Wikikönyvek
huwikibooks
https://hu.wikibooks.org/wiki/Kezd%C5%91lap
MediaWiki 1.39.0-wmf.23
first-letter
Média
Speciális
Vita
Szerkesztő
Szerkesztővita
Wikikönyvek
Wikikönyvek-vita
Fájl
Fájlvita
MediaWiki
MediaWiki-vita
Sablon
Sablonvita
Segítség
Segítségvita
Kategória
Kategóriavita
TimedText
TimedText talk
Modul
Modulvita
Gadget
Gadget talk
Gadget definition
Gadget definition talk
Szerkesztővita:KeFe
3
1477
423934
423523
2022-08-15T21:09:00Z
MediaWiki message delivery
5551
/* Tech News: 2022-33 */ (új szakasz)
wikitext
text/x-wiki
__NOINDEX__
{{gomb1|[[Kép:Nyíl.gif]]}} - {{gomb1|{{REVISIONUSER}}}} - {{gomb1|{{REVISIONSIZE}}}} - {{gomb1|[[Szerkesztő:KeFe|Felhasználói lapom]]}}
<div style="border:1px solid #aaaaaa;background-color:#FFFFE8;padding:2px 5px;font-size:90%;margin-bottom:10px;-moz-border-radius:15px;">
[[Szerkesztővita:KeFe/Archívum|'''Archívum:''']] [[/Archívum/Archív01|1]], [[/Archívum/Archív02|2]], [[/Archívum/Archív03|3]], [[/Archívum/Archív04|4]], [[/Archívum/Archív05|5]], [[/Archívum/Archív06|6]], [[/Archívum/Archív07|7]], [[/Archívum/Archív08|8]], [[/Archívum/Archív09|9]], [[/Archívum/Archív10|10]], [[/Archívum/Archív11|11]], [[/Archívum/Archív12|12]], [[/Archívum/Archív13|13]], [[/Archívum/Archív14|14]], [[/Archívum/Archív15|{{bszín|15|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív16|{{bszín|16|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív17|{{bszín|17|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív18|{{bszín|18|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív19|{{bszín|19|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív20|{{bszín|20|#FFFFE8}}]]</div>
<div style="border:1px solid #aaaaaa;background-color:#FFFFE8;padding:2px 5px;font-size:90%;margin-bottom:10px;-moz-border-radius:15px;">
[[Szerkesztővita:KeFe/Tech hírek|'''Tech hírek:''']] [[/Tech hírek/Tech hírek01|01]], [[/Tech hírek/Tech hírek02|{{bszín|02|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek03|{{bszín|03|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek04|{{bszín|04|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek05|{{bszín|05|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek06|{{bszín|06|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek07|{{bszín|07|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek08|{{bszín|08|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek09|{{bszín|09|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek10|{{bszín|10|#FFFFE8}}]], </div>
{{Szerkesztő:KeFe/Levél nekem}}
'''[https://hu.wikibooks.org/w/wiki.phtml?title=User_vita:KeFe&action=edit§ion=new <big>Üzenet hagyásához kattints ide</big>]'''
</div>
<!--
{{Ambox
|type = style
|image = [[Kép:KeFe-K4.PNG|45px|right]] |
|style = width:840px; margin-left:0;
|text = <center>'''A Wikikönyvek működésképtelensége miatt, határozatlan időre'''</center>{{Visszavonult}} <center>Ha javulást látsz, vagy személyes mondandód van: [[Speciális:Emailuser/KeFe|itt üzenhetsz]]</center>
}}-->
{{vitalap}}
<div style="width="700px; border:3px double #4682B4"><br /><center><big><font color=#000080>'''Velem NE vitatkozz!!!'''</big></center></font>
<center> Szépen kérlek, hallgassuk meg egymás érveit, és azokat mérlegelve már nincs vita.</center>
<center> <font color="#0000cd">"A vitához legalább két ember kell!"</font> [[Kép:Smile01.PNG|center]] <small> Volt tanárom mondta.</small><br/></center></div>
----
{| class="wikitable"
[[Kép:Green Dot.svg|15px]] ~ {{Segítek}}
|-
| [[Szerkesztővita:Termih|Termih]] || [[Fájl:FileZilla_logo.png|15px|FileZilla logó]][[Szerkesztővita:Sterbi|Sterbi]] || [[w:Szerkesztővita:Szennyai|Szennyai]] || [[Szerkesztő:Boer Maria|Boer Maria]]<br>[[Szerkesztővita:Komjatyan Maria|Komjatyan Maria]]<br>[[Szerkesztővita:Czako Ilona|Czako Ilona]] || [[w:Szerkesztővita:Arsnova|Arsnova]] || [[w:Szerkesztővita:Magnea|Magnea]] || [[w:Szerkesztővita:Velag|Velag]] || [[Fájl:Hegykő Szent Mihály templom.jpg|15px]][[w:Szerkesztővita:Vastoll1|Vastoll1]] || [[w:Szerkesztővita:Majsztro|Majsztro]] || [[Fájl:Violinkulcs6.PNG|15px]][[Szerkesztővita:Terckvart|Terckvart]]
|-
|[[Fájl:Zsuzsanna Gavaller.jpg|15px]] [[Szerkesztővita:Wittizsu|Wittizsu]] || [[Szerkesztővita:Rekus|Rekus]] || [[Szerkesztővita:UtahRaptor|UtahRaptor]] || [[Kép:Herrludwig.jpg|left|15px]][[Szerkesztő:Gasztrokalauzherrludwig|Gasztrokalauzherrludwig]] || [[w:Szerkesztővita:Kerti Gábor|Kerti Gábor]] || [[w:Szerkesztővita:Tamjan|Tamjan]] || [[w:Szerkesztővita:Magyarfestek|Magyar festék]] || [[Szerkesztővita:Keximexi8|Keximexi8]] || [[Szerkesztővita:Reznix|Reznix]] || [[Szerkesztővita:Jzana|Jzana]]
|-
||[[Image:Penny black.jpg|15px]][[Szerkesztővita:Peti610|Peti610]] || [[Szerkesztővita:Mcsaba|Mcsaba]] || [[Szerkesztővita:Ambrus59|Ambrus59]] || [[Szerkesztővita:Gu-nes|Gu-nes]] || [[Szerkesztővita:Rakovszky|Rakovszky]] ||[[Szerkesztővita:Szilas|Szilas]] ||[[Szerkesztővita:Kövecs Imre~huwikibooks|Kövecs Imre]] ||[[Szerkesztővita:Mozo~huwikibooks|Mozo]] ||[[Szerkesztővita:Martea|Martea]] ||[[Szerkesztővita:DenesFeri|DenesFeri]]
|-
|[[Szerkesztővita:Okos Árnyék|Okos Árnyék]] || || || || || || || || ||
|}
<br/>
<center> <big>Aktuális szócikkszám: <font color=#005500>'''{{NUMBEROFARTICLES}}'''</font></big> » Oldalak száma: <font color=#005500>{{NUMBEROFPAGES}}</font>
<br /> '''{{CURRENTYEAR}}. {{CURRENTMONTHNAME}} {{CURRENTDAY}}. {{CURRENTDAYNAME}}''' - Ma '''{{Névnap}}''' [[w:névnap|névnap]]ja van.</center>[[Kép:Green Dot.svg|15px]] <b><big>[https://hu.wikibooks.org/w/wiki.phtml?title=User_vita:Tacsipacsi&action=edit§ion=new Üzenek az adminisztrátor-nak]</big> </b> [[Kép:Green Dot.svg|15px]][[Speciális:Kilépés|Kilépés a Wikikből]]
----
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #eedddd; background:#FFFFE8;-moz-border-radius:15px;">
{|cellpadding="0" cellspacing="0" style="padding: 0.3em; float:left; margin-left:5px; border: 1px solid #B8C7D9; background:#FFFFE8; text-align:left; font-size:99%;">
<center><big><b>[https://hu.wikibooks.org/w/wiki.phtml?title=User_vita:KeFe&action=edit§ion=new <font color=#005500>Ü Z E N E T E K</font>] : </b></big></center>
----
{{TOC right}}
<!-- Ez alá írd az üzeneted: -->
== Deletions ==
Hi
Following [[m:Special:Diff/23632026|this request]], I reviewed the various deletion requests on this wiki. When reviewing those requests, I noticed that several of the pages you nominated for deletion, were still used by other pages. This means that some of those pages were either linked to by other pages or transcluded (for example as a template) on other pages? Because of this, I was not yet able to process all of those requests (as deleting would break too many links). Could you please have a look at the remaining pages [https://hu.wikibooks.org/wiki/Kateg%C3%B3ria:Azonnali_t%C3%B6rl%C3%A9sre_v%C3%A1r%C3%B3_lapok that are nominated for speedy deletion]? I will be happy to execute your other requests when this problem has been resolved. Kind regards, [[Szerkesztő:Daniuu|Daniuu]] ([[Szerkesztővita:Daniuu|vita]]) 2022. augusztus 6., 22:30 (CEST)
: Szia
: Üzenetemnek ezt a magyar nyelvű fordítását adom hozzá a kényelem kedvéért :) . Kérem, fogadja elnézését, ha a (gépi) fordítás nem teljesen pontos.
: Ezt a kérést követően áttekintettem a különböző törlési kérelmeket ezen a wikin. A kérelmek áttekintése során észrevettem, hogy az Ön által törlésre jelölt oldalak közül néhányat még mindig használtak más oldalak. Ez azt jelenti, hogy ezen oldalak némelyikére más oldalak hivatkoztak, vagy más oldalakon átkerültek (például sablonként)? Emiatt még nem tudtam feldolgozni az összes kérést (mivel a törlés túl sok linket tönkretenne). [https://hu.wikibooks.org/wiki/Kateg%C3%B3ria:Azonnali_t%C3%B6rl%C3%A9sre_v%C3%A1r%C3%B3_lapok Megnéznéd a fennmaradó oldalakat, amelyeket gyorstörlésre jelöltek]? További kéréseit szívesen teljesítem, ha ez a probléma megoldódott. Üdvözlettel, – [[Szerkesztő:Daniuu|Daniuu]] ([[Szerkesztővita:Daniuu|vita]]) 2022. augusztus 6., 22:34 (CEST)
{{Ping|Daniuu}} Szia! Köszönöm a törléseket, a kifogásoltakat átnéztem és újból törlésre jelöltem! Így már biztosan törölhetők. Munkádat előre is megköszönöm!
Kérem, fogadja elnézését, ha a (gépi) fordítás nem teljesen pontos.
Hi! Thank you for the deletions, I reviewed the objectionable ones and nominated them for deletion again! That way they can definitely be deleted. Thank you in advance for your work![[user:KeFe| - Üdv. » KeFe «]] [[Fájl:Kefe.gif|20px]] [[user_vita:KeFe|<small>vitalapom</small>]] 2022. augusztus 7., 04:01 (CEST)
== <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Tech News: 2022-33</span> ==
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<section begin="technews-2022-W33"/><div class="plainlinks">
Latest '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech news]]''' from the Wikimedia technical community. Please tell other users about these changes. Not all changes will affect you. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/33|Translations]] are available.
'''Recent changes'''
* The Persian (Farsi) Wikipedia community decided to block IP editing from October 2021 to April 2022. The Wikimedia Foundation's Product Analytics team tracked the impact of this change. [[m:Special:MyLanguage/IP Editing: Privacy Enhancement and Abuse Mitigation/IP Editing Restriction Study/Farsi Wikipedia|An impact report]] is now available.
'''Changes later this week'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Recurrent item]] The [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.25|new version]] of MediaWiki will be on test wikis and MediaWiki.org from {{#time:j xg|2022-08-16|en}}. It will be on non-Wikipedia wikis and some Wikipedias from {{#time:j xg|2022-08-17|en}}. It will be on all wikis from {{#time:j xg|2022-08-18|en}} ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|calendar]]).
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Recurrent item]] Some wikis will be in read-only for a few minutes because of a switch of their main database. It will be performed on {{#time:j xg|2022-08-16|en}} at 07:00 UTC ([https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists/s1.dblist targeted wikis]) and on {{#time:j xg|2022-08-18|en}} at 7:00 UTC ([https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists/s8.dblist targeted wikis]).
* The [[mw:Special:MyLanguage/Help:Extension:WikiEditor/Realtime_Preview|Realtime Preview]] will be available as a Beta Feature on wikis in [https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists%2Fgroup1.dblist Group 1]. This feature was built in order to fulfill [[m:Special:MyLanguage/Community_Wishlist_Survey_2021/Real_Time_Preview_for_Wikitext|one of the Community Wishlist Survey proposals]].
'''Future changes'''
* The Beta Feature for [[mw:Special:MyLanguage/Help:DiscussionTools|DiscussionTools]] will be updated throughout August. Discussions will look different. You can see [[mw:Special:MyLanguage/Talk pages project/Usability/Prototype|some of the proposed changes]]. [https://www.mediawiki.org/wiki/Talk_pages_project/Usability#4_August_2022][https://www.mediawiki.org/wiki/Talk_pages_project/Usability#Phase_1:_Topic_containers][https://phabricator.wikimedia.org/T312672]
'''''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|Tech news]]''' prepared by [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News writers]] and posted by [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Contribute]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/33|Translate]] • [[m:Tech|Get help]] • [[m:Talk:Tech/News|Give feedback]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Subscribe or unsubscribe]].''
</div><section end="technews-2022-W33"/>
</div>
2022. augusztus 15., 23:09 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23658001 helyen található lista használatával -->
lph8dihh5zo4yw0ttnmqd0wktafcyxh
423935
423934
2022-08-15T23:43:37Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOINDEX__
{{gomb1|[[Kép:Nyíl.gif]]}} - {{gomb1|{{REVISIONUSER}}}} - {{gomb1|{{REVISIONSIZE}}}} - {{gomb1|[[Szerkesztő:KeFe|Felhasználói lapom]]}}
<div style="border:1px solid #aaaaaa;background-color:#FFFFE8;padding:2px 5px;font-size:90%;margin-bottom:10px;-moz-border-radius:15px;">
[[Szerkesztővita:KeFe/Archívum|'''Archívum:''']] [[/Archívum/Archív01|1]], [[/Archívum/Archív02|2]], [[/Archívum/Archív03|3]], [[/Archívum/Archív04|4]], [[/Archívum/Archív05|5]], [[/Archívum/Archív06|6]], [[/Archívum/Archív07|7]], [[/Archívum/Archív08|8]], [[/Archívum/Archív09|9]], [[/Archívum/Archív10|10]], [[/Archívum/Archív11|11]], [[/Archívum/Archív12|12]], [[/Archívum/Archív13|13]], [[/Archívum/Archív14|14]], [[/Archívum/Archív15|{{bszín|15|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív16|{{bszín|16|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív17|{{bszín|17|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív18|{{bszín|18|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív19|{{bszín|19|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív20|{{bszín|20|#FFFFE8}}]]</div>
<div style="border:1px solid #aaaaaa;background-color:#FFFFE8;padding:2px 5px;font-size:90%;margin-bottom:10px;-moz-border-radius:15px;">
[[Szerkesztővita:KeFe/Tech hírek|'''Tech hírek:''']] [[/Tech hírek/Tech hírek01|01]], [[/Tech hírek/Tech hírek02|{{bszín|02|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek03|{{bszín|03|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek04|{{bszín|04|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek05|{{bszín|05|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek06|{{bszín|06|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek07|{{bszín|07|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek08|{{bszín|08|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek09|{{bszín|09|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek10|{{bszín|10|#FFFFE8}}]], </div>
{{Szerkesztő:KeFe/Levél nekem}}
'''[https://hu.wikibooks.org/w/wiki.phtml?title=User_vita:KeFe&action=edit§ion=new <big>Üzenet hagyásához kattints ide</big>]'''
</div>
<!--
{{Ambox
|type = style
|image = [[Kép:KeFe-K4.PNG|45px|right]] |
|style = width:840px; margin-left:0;
|text = <center>'''A Wikikönyvek működésképtelensége miatt, határozatlan időre'''</center>{{Visszavonult}} <center>Ha javulást látsz, vagy személyes mondandód van: [[Speciális:Emailuser/KeFe|itt üzenhetsz]]</center>
}}-->
{{vitalap}}
<div style="width="700px; border:3px double #4682B4"><br /><center><big><font color=#000080>'''Velem NE vitatkozz!!!'''</big></center></font>
<center> Szépen kérlek, hallgassuk meg egymás érveit, és azokat mérlegelve már nincs vita.</center>
<center> <font color="#0000cd">"A vitához legalább két ember kell!"</font> [[Kép:Smile01.PNG|center]] <small> Volt tanárom mondta.</small><br/></center></div>
----
{| class="wikitable"
[[Kép:Green Dot.svg|15px]] ~ {{Segítek}}
|-
| [[Szerkesztővita:Termih|Termih]] || [[Fájl:FileZilla_logo.png|15px|FileZilla logó]][[Szerkesztővita:Sterbi|Sterbi]] || [[w:Szerkesztővita:Szennyai|Szennyai]] || [[Szerkesztő:Boer Maria|Boer Maria]]<br>[[Szerkesztővita:Komjatyan Maria|Komjatyan Maria]]<br>[[Szerkesztővita:Czako Ilona|Czako Ilona]] || [[w:Szerkesztővita:Arsnova|Arsnova]] || [[w:Szerkesztővita:Magnea|Magnea]] || [[w:Szerkesztővita:Velag|Velag]] || [[Fájl:Hegykő Szent Mihály templom.jpg|15px]][[w:Szerkesztővita:Vastoll1|Vastoll1]] || [[w:Szerkesztővita:Majsztro|Majsztro]] || [[Fájl:Violinkulcs6.PNG|15px]][[Szerkesztővita:Terckvart|Terckvart]]
|-
|[[Fájl:Zsuzsanna Gavaller.jpg|15px]] [[Szerkesztővita:Wittizsu|Wittizsu]] || [[Szerkesztővita:Rekus|Rekus]] || [[Szerkesztővita:UtahRaptor|UtahRaptor]] || [[Kép:Herrludwig.jpg|left|15px]][[Szerkesztő:Gasztrokalauzherrludwig|Gasztrokalauzherrludwig]] || [[w:Szerkesztővita:Kerti Gábor|Kerti Gábor]] || [[w:Szerkesztővita:Tamjan|Tamjan]] || [[w:Szerkesztővita:Magyarfestek|Magyar festék]] || [[Szerkesztővita:Keximexi8|Keximexi8]] || [[Szerkesztővita:Reznix|Reznix]] || [[Szerkesztővita:Jzana|Jzana]]
|-
||[[Image:Penny black.jpg|15px]][[Szerkesztővita:Peti610|Peti610]] || [[Szerkesztővita:Mcsaba|Mcsaba]] || [[Szerkesztővita:Ambrus59|Ambrus59]] || [[Szerkesztővita:Gu-nes|Gu-nes]] || [[Szerkesztővita:Rakovszky|Rakovszky]] ||[[Szerkesztővita:Szilas|Szilas]] ||[[Szerkesztővita:Kövecs Imre~huwikibooks|Kövecs Imre]] ||[[Szerkesztővita:Mozo~huwikibooks|Mozo]] ||[[Szerkesztővita:Martea|Martea]] ||[[Szerkesztővita:DenesFeri|DenesFeri]]
|-
|[[Szerkesztővita:Okos Árnyék|Okos Árnyék]] || || || || || || || || ||
|}
<br/>
<center> <big>Aktuális szócikkszám: <font color=#005500>'''{{NUMBEROFARTICLES}}'''</font></big> » Oldalak száma: <font color=#005500>{{NUMBEROFPAGES}}</font>
<br /> '''{{CURRENTYEAR}}. {{CURRENTMONTHNAME}} {{CURRENTDAY}}. {{CURRENTDAYNAME}}''' - Ma '''{{Névnap}}''' [[w:névnap|névnap]]ja van.</center>[[Kép:Green Dot.svg|15px]] <b><big>[https://hu.wikibooks.org/w/wiki.phtml?title=User_vita:Tacsipacsi&action=edit§ion=new Üzenek az adminisztrátor-nak]</big> </b> [[Kép:Green Dot.svg|15px]][[Speciális:Kilépés|Kilépés a Wikikből]]
----
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #eedddd; background:#FFFFE8;-moz-border-radius:15px;">
{|cellpadding="0" cellspacing="0" style="padding: 0.3em; float:left; margin-left:5px; border: 1px solid #B8C7D9; background:#FFFFE8; text-align:left; font-size:99%;">
<center><big><b>[https://hu.wikibooks.org/w/wiki.phtml?title=User_vita:KeFe&action=edit§ion=new <font color=#005500>Ü Z E N E T E K</font>] : </b></big></center>
----
{{TOC right}}
<!-- Ez alá írd az üzeneted: -->
== Deletions ==
Hi
Following [[m:Special:Diff/23632026|this request]], I reviewed the various deletion requests on this wiki. When reviewing those requests, I noticed that several of the pages you nominated for deletion, were still used by other pages. This means that some of those pages were either linked to by other pages or transcluded (for example as a template) on other pages? Because of this, I was not yet able to process all of those requests (as deleting would break too many links). Could you please have a look at the remaining pages [https://hu.wikibooks.org/wiki/Kateg%C3%B3ria:Azonnali_t%C3%B6rl%C3%A9sre_v%C3%A1r%C3%B3_lapok that are nominated for speedy deletion]? I will be happy to execute your other requests when this problem has been resolved. Kind regards, [[Szerkesztő:Daniuu|Daniuu]] ([[Szerkesztővita:Daniuu|vita]]) 2022. augusztus 6., 22:30 (CEST)
: Szia
: Üzenetemnek ezt a magyar nyelvű fordítását adom hozzá a kényelem kedvéért :) . Kérem, fogadja elnézését, ha a (gépi) fordítás nem teljesen pontos.
: Ezt a kérést követően áttekintettem a különböző törlési kérelmeket ezen a wikin. A kérelmek áttekintése során észrevettem, hogy az Ön által törlésre jelölt oldalak közül néhányat még mindig használtak más oldalak. Ez azt jelenti, hogy ezen oldalak némelyikére más oldalak hivatkoztak, vagy más oldalakon átkerültek (például sablonként)? Emiatt még nem tudtam feldolgozni az összes kérést (mivel a törlés túl sok linket tönkretenne). [https://hu.wikibooks.org/wiki/Kateg%C3%B3ria:Azonnali_t%C3%B6rl%C3%A9sre_v%C3%A1r%C3%B3_lapok Megnéznéd a fennmaradó oldalakat, amelyeket gyorstörlésre jelöltek]? További kéréseit szívesen teljesítem, ha ez a probléma megoldódott. Üdvözlettel, – [[Szerkesztő:Daniuu|Daniuu]] ([[Szerkesztővita:Daniuu|vita]]) 2022. augusztus 6., 22:34 (CEST)
{{Ping|Daniuu}} Szia! Köszönöm a törléseket, a kifogásoltakat átnéztem és újból törlésre jelöltem! Így már biztosan törölhetők. Munkádat előre is megköszönöm!
Kérem, fogadja elnézését, ha a (gépi) fordítás nem teljesen pontos.
Hi! Thank you for the deletions, I reviewed the objectionable ones and nominated them for deletion again! That way they can definitely be deleted. Thank you in advance for your work![[user:KeFe| - Üdv. » KeFe «]] [[Fájl:Kefe.gif|20px]] [[user_vita:KeFe|<small>vitalapom</small>]] 2022. augusztus 7., 04:01 (CEST)
4ornthojfz2iex66om2jwk1sk2x0i1e
423937
423935
2022-08-15T23:47:33Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOINDEX__
{{gomb1|[[Kép:Nyíl.gif]]}} - {{gomb1|{{REVISIONUSER}}}} - {{gomb1|{{REVISIONSIZE}}}} - {{gomb1|[[Szerkesztő:KeFe|Felhasználói lapom]]}}
<div style="border:1px solid #aaaaaa;background-color:#FFFFE8;padding:2px 5px;font-size:90%;margin-bottom:10px;-moz-border-radius:15px;">
[[Szerkesztővita:KeFe/Archívum|'''Archívum:''']] [[/Archívum/Archív01|1]], [[/Archívum/Archív02|2]], [[/Archívum/Archív03|3]], [[/Archívum/Archív04|4]], [[/Archívum/Archív05|5]], [[/Archívum/Archív06|6]], [[/Archívum/Archív07|7]], [[/Archívum/Archív08|8]], [[/Archívum/Archív09|9]], [[/Archívum/Archív10|10]], [[/Archívum/Archív11|11]], [[/Archívum/Archív12|12]], [[/Archívum/Archív13|13]], [[/Archívum/Archív14|14]], [[/Archívum/Archív15|{{bszín|15|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív16|{{bszín|16|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív17|{{bszín|17|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív18|{{bszín|18|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív19|{{bszín|19|#FFFFE8}}]], [[/Archívum/Archív20|{{bszín|20|#FFFFE8}}]]</div>
<div style="border:1px solid #aaaaaa;background-color:#FFFFE8;padding:2px 5px;font-size:90%;margin-bottom:10px;-moz-border-radius:15px;">
[[Szerkesztővita:KeFe/Tech hírek|'''Tech hírek:''']] [[/Tech hírek/Tech hírek01|01]], [[/Tech hírek/Tech hírek02|{{bszín|02|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek03|{{bszín|03|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek04|{{bszín|04|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek05|{{bszín|05|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek06|{{bszín|06|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek07|{{bszín|07|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek08|{{bszín|08|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek09|{{bszín|09|#FFFFE8}}]], [[/Tech hírek/Tech hírek10|{{bszín|10|#FFFFE8}}]], </div>
{{Szerkesztő:KeFe/Levél nekem}}
'''[https://hu.wikibooks.org/w/wiki.phtml?title=User_vita:KeFe&action=edit§ion=new <big>Üzenet hagyásához kattints ide</big>]'''
</div>
<!--
{{Ambox
|type = style
|image = [[Kép:KeFe-K4.PNG|45px|right]] |
|style = width:840px; margin-left:0;
|text = <center>'''A Wikikönyvek működésképtelensége miatt, határozatlan időre'''</center>{{Visszavonult}} <center>Ha javulást látsz, vagy személyes mondandód van: [[Speciális:Emailuser/KeFe|itt üzenhetsz]]</center>
}}-->
{{vitalap}}
<div style="width="700px; border:3px double #4682B4"><br /><center><big><font color=#000080>'''Velem NE vitatkozz!!!'''</big></center></font>
<center> Szépen kérlek, hallgassuk meg egymás érveit, és azokat mérlegelve már nincs vita.</center>
<center> <font color="#0000cd">"A vitához legalább két ember kell!"</font> [[Kép:Smile01.PNG|center]] <small> Volt tanárom mondta.</small><br/></center></div>
----
{| class="wikitable"
[[Kép:Green Dot.svg|15px]] ~ {{Segítek}}
|-
| [[Szerkesztővita:Termih|Termih]] || [[Fájl:FileZilla_logo.png|15px|FileZilla logó]][[Szerkesztővita:Sterbi|Sterbi]] || [[w:Szerkesztővita:Szennyai|Szennyai]] || [[Szerkesztő:Boer Maria|Boer Maria]]<br>[[Szerkesztővita:Komjatyan Maria|Komjatyan Maria]]<br>[[Szerkesztővita:Czako Ilona|Czako Ilona]] || [[w:Szerkesztővita:Arsnova|Arsnova]] || [[w:Szerkesztővita:Magnea|Magnea]] || [[w:Szerkesztővita:Velag|Velag]] || [[Fájl:Hegykő Szent Mihály templom.jpg|15px]][[w:Szerkesztővita:Vastoll1|Vastoll1]] || [[w:Szerkesztővita:Majsztro|Majsztro]] || [[Fájl:Violinkulcs6.PNG|15px]][[Szerkesztővita:Terckvart|Terckvart]]
|-
|[[Fájl:Zsuzsanna Gavaller.jpg|15px]] [[Szerkesztővita:Wittizsu|Wittizsu]] || [[Szerkesztővita:Rekus|Rekus]] || [[Szerkesztővita:UtahRaptor|UtahRaptor]] || [[Kép:Herrludwig.jpg|left|15px]][[Szerkesztő:Gasztrokalauzherrludwig|Gasztrokalauzherrludwig]] || [[w:Szerkesztővita:Kerti Gábor|Kerti Gábor]] || [[w:Szerkesztővita:Tamjan|Tamjan]] || [[w:Szerkesztővita:Magyarfestek|Magyar festék]] || [[Szerkesztővita:Keximexi8|Keximexi8]] || [[Szerkesztővita:Reznix|Reznix]] || [[Szerkesztővita:Jzana|Jzana]]
|-
||[[Image:Penny black.jpg|15px]][[Szerkesztővita:Peti610|Peti610]] || [[Szerkesztővita:Mcsaba|Mcsaba]] || [[Szerkesztővita:Ambrus59|Ambrus59]] || [[Szerkesztővita:Gu-nes|Gu-nes]] || [[Szerkesztővita:Rakovszky|Rakovszky]] ||[[Szerkesztővita:Szilas|Szilas]] ||[[Szerkesztővita:Kövecs Imre~huwikibooks|Kövecs Imre]] ||[[Szerkesztővita:Mozo~huwikibooks|Mozo]] ||[[Szerkesztővita:Martea|Martea]] ||[[Szerkesztővita:DenesFeri|DenesFeri]]
|-
|[[Szerkesztővita:Okos Árnyék|Okos Árnyék]] || || || || || || || || ||
|}
<br/>
<center> <big>Aktuális szócikkszám: <font color=#005500>'''{{NUMBEROFARTICLES}}'''</font></big> » Oldalak száma: <font color=#005500>{{NUMBEROFPAGES}}</font>
<br /> '''{{CURRENTYEAR}}. {{CURRENTMONTHNAME}} {{CURRENTDAY}}. {{CURRENTDAYNAME}}''' - Ma '''{{Névnap}}''' [[w:névnap|névnap]]ja van.</center>[[Kép:Green Dot.svg|15px]] <b><big>[https://hu.wikibooks.org/w/wiki.phtml?title=User_vita:Tacsipacsi&action=edit§ion=new Üzenek az adminisztrátor-nak]</big> </b> [[Kép:Green Dot.svg|15px]][[Speciális:Kilépés|Kilépés a Wikikből]]
----
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #eedddd; background:#FFFFE8;-moz-border-radius:15px;">
{|cellpadding="0" cellspacing="0" style="padding: 0.3em; float:left; margin-left:5px; border: 1px solid #B8C7D9; background:#FFFFE8; text-align:left; font-size:99%;">
<center><big><b>[https://hu.wikibooks.org/w/wiki.phtml?title=User_vita:KeFe&action=edit§ion=new <font color=#005500>Ü Z E N E T E K</font>] : </b></big></center>
----
{{TOC right}}
<!-- Ez alá írd az üzeneted: -->
== Deletions ==
Hi
Following [[m:Special:Diff/23632026|this request]], I reviewed the various deletion requests on this wiki. When reviewing those requests, I noticed that several of the pages you nominated for deletion, were still used by other pages. This means that some of those pages were either linked to by other pages or transcluded (for example as a template) on other pages? Because of this, I was not yet able to process all of those requests (as deleting would break too many links). Could you please have a look at the remaining pages [https://hu.wikibooks.org/wiki/Kateg%C3%B3ria:Azonnali_t%C3%B6rl%C3%A9sre_v%C3%A1r%C3%B3_lapok that are nominated for speedy deletion]? I will be happy to execute your other requests when this problem has been resolved. Kind regards, [[Szerkesztő:Daniuu|Daniuu]] ([[Szerkesztővita:Daniuu|vita]]) 2022. augusztus 6., 22:30 (CEST)
: Szia
: Üzenetemnek ezt a magyar nyelvű fordítását adom hozzá a kényelem kedvéért :) . Kérem, fogadja elnézését, ha a (gépi) fordítás nem teljesen pontos.
: Ezt a kérést követően áttekintettem a különböző törlési kérelmeket ezen a wikin. A kérelmek áttekintése során észrevettem, hogy az Ön által törlésre jelölt oldalak közül néhányat még mindig használtak más oldalak. Ez azt jelenti, hogy ezen oldalak némelyikére más oldalak hivatkoztak, vagy más oldalakon átkerültek (például sablonként)? Emiatt még nem tudtam feldolgozni az összes kérést (mivel a törlés túl sok linket tönkretenne). [https://hu.wikibooks.org/wiki/Kateg%C3%B3ria:Azonnali_t%C3%B6rl%C3%A9sre_v%C3%A1r%C3%B3_lapok Megnéznéd a fennmaradó oldalakat, amelyeket gyorstörlésre jelöltek]? További kéréseit szívesen teljesítem, ha ez a probléma megoldódott. Üdvözlettel, – [[Szerkesztő:Daniuu|Daniuu]] ([[Szerkesztővita:Daniuu|vita]]) 2022. augusztus 6., 22:34 (CEST)
{{Ping|Daniuu}} Szia! Köszönöm a törléseket, a kifogásoltakat átnéztem és újból törlésre jelöltem! Így már biztosan törölhetők. Munkádat előre is megköszönöm!
Üzenetemnek ezt a magyar nyelvű fordítását adom hozzá a kényelem kedvéért :)
Hi! Thank you for the deletions, I reviewed the objectionable ones and nominated them for deletion again! That way they can definitely be deleted. Thank you in advance for your work![[user:KeFe| - Üdv. » KeFe «]] [[Fájl:Kefe.gif|20px]] [[user_vita:KeFe|<small>vitalapom</small>]] 2022. augusztus 7., 04:01 (CEST)
4fij43xzkm16elwy68uocb4418jasx6
Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények
0
14969
423956
263426
2022-08-16T02:40:56Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Régi sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-fejléc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
{{Szk-régi receptek}}
{|
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Barátfüle|Barátfüle]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Béles|Béles]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Bugda bukta|Bugda bukta]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Bundás kenyér|Bundás kenyér]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Cipókalács|Cipókalács]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Csőrege|Csőrege]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Darázsfészek|Darázsfészek]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Darázsfészek 2.|Darázsfészek 2.]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Debreceni béles|Debreceni béles]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Diós pogácsa|Diós pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Dübbencs|Dübbencs]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Ekler fánk|Ekler fánk]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Fahéjas fánk|Fahéjas fánk]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Fánk 2.|Fánk 2.]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Fánk|Fánk]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Fonatos Kabán|Fonatos Kabán karingó]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Fűszerszámos pogácsák|Fűszerszámos pogácsák]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Gőztíszta vagy tepertőtíszta|Gőztíszta vagy tepertőtíszta]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Grillázson|Grillázson]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Homoktorta|Homoktorta]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Hremzli|Hremzli]]
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Ibolyakocsonya|Ibolyakocsonya]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Kalács|Kalács]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Kapros dübbencs|Kapros dübbencs]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Kolompíros pogácsa|Kolompíros pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Kossuth kifli|Kossuth kifli]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Kőtt pogácsa|Kőtt pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Krumplis-zsíros dübbencs|Krumplis-zsíros dübbencs]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Kürtöskalács|Kürtöskalács]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Lángos vagy langli|Lángos vagy langli]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Lekváros derelye sülve|Lekváros derelye sülve]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Lekváros kiflik|Lekváros kiflik]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Londoni keksz|Londoni keksz]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Lopótök sütemény hússal|Lopótök sütemény hússal]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Mézes és mákos lacska|Mézes és mákos lacska]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Molnár pogácsa|Molnár pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Perec|Perec]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Pogácsa|Pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Puncs mignon|Puncs mignon]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Rétes|Rétes]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Rózsatészta|Rózsatészta]]
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Tepertős pogácsa|Tepertős pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Tisztasulyom|Tisztasulyom]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Tolófánk|Tolófánk]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Túrós-kapros dübbencs|Túrós-kapros dübbencs]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Vaníliás kuglóf|Vaníliás kuglóf]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Zserbó|Zserbó]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Zsírban sült kenyér|Zsírban sült kenyér]]
#[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Zsúrkifli|Zsúrkifli]]
|}
</div>
{{Szk-lábléc}}
<!--Másolható recept minta
__NOTOC__
[[Kategória:Régi sütemények]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-régi receptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|?}}
'''Hozzávalók:'''
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:
|}
-->
11rtq6l1bwbq3avyxjvp5jfs7r0b5ks
Sablon:Szerkesztők egyéni sablonjainak listája
10
33017
423940
404049
2022-08-16T00:54:08Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
{{navbox
|név = Szerkesztők egyéni sablonjainak listája
|cím = Szerkesztők egyéni sablonjainak listája
|állapot = collapsed
|felül = <span style="color:#363BA0;">A sablon elérhetősége</span> » <span style="color:#005500;">Beillesztése</span> * Emlékeztető szöveg...
|csoport1 = Üdvözlő
|lista1 =
{{gomb1|[[Sablon:Üdv|Üdv]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{Üdv}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:Üdv-ip|Üdv-ip]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{Üdv-ip}}</nowiki></span> * IP címről szerkesztő üdvözlése.
----
{{gomb1|[[Sablon:Welcome|Welcome]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{Welcome}}</nowiki></span> * Angol felhasználó üdvözlése.
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
|csoport2 = Egyéni
|lista2 =
{{gomb1|[[Sablon:segítek|Sablon:segítek]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{segítek}}</nowiki></span> * [[user:KeFe|KeFe]] vitalapokon használt sablonja.
----
{{gomb1|[[Sablon:Elnézést kérek|Elnézést kérek]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{Elnézést kérek}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
|csoport3 = Egyéb
|lista3 =
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
{{gomb1|[[Sablon:|Sablon:]]}} » <span style="color:#005500;"><nowiki>{{}}</nowiki></span> *
----
|alul =
}}<noinclude>
{{sablondokumentáció}}
[[Kategória:Sablonlisták]]</noinclude>
h2v5a30tatz2it3xkm0aotu0ikk6trs
Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz
0
47446
423950
204205
2022-08-16T01:53:36Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Burgonyás ételek]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-növények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Burgonyás latkesz}}
'''Hozzávalók:''' 4-6 adaghoz
* 5 nagy burgonya, meghámozva
* 1 nagy fej vöröshagyma
* 3 tojás
* ⅓ csésze liszt
* 1 teáskanál só
* ¼ teáskanál őrölt feketebors
* ¾ csésze olaj a sütéshez
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:Reszeljük le a burgonyát és a hagymát. Szűrőedénybe rakva, nyomkodjuk ki a fölösleges vizet a lereszelt burgonya-hagyma keverékből. Adjuk hozzá a tojást, a lisztet és a fűszereket, majd az egészet keverjük jól össze. A sütéshez használjunk 25 cm átmérőjű nyeles serpenyőt. Forrósítsunk fel a serpenyőben ½ csésze olajat, majd vegyük kisebbre a lángot és helyezzünk egy nagy evőkanálnyi masszát a sistergő olajba (egyszerre mindig csak egy kanálnyit). Süssük körülbelül 5 percig, amíg aranybarna színt nem kap, majd fordítsuk meg, és a másik oldalát is süssük 2-3 percig. Vegyük ki a serpenyőből, és itassuk le róla a fölösleges olajat. Folytassuk a sütést, amíg a masszánk tart, közben szükség szerint pótolva a serpenyőben az olajat. Tálaláskor adjunk mellé almaszószt.
:'''Más változat:''' Cukkinis vagy sárgarépás latkesz: a burgonyát helyettesítsük 5 közepes cukkinival illetve 5 közepes sárgarépával.
{{lásd|[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]| | |}}
|}
gebx3ggz01hy6h2ch1kkp8icw2qxtof
Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Perec
0
53723
423946
224066
2022-08-16T01:13:26Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Régi sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-régi receptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Perec}}
'''Elkészítés'''
:A valóságos perec-ről szólva fent említettük, hogy a legrégibb időkben nem kelesztették. Ma tejjel, élesztővel, meg egy kis sóval gyúrják gazdagabbra akarják csinálni, akkor tejfölt, tojást, vajat vagy zsírt tesznek a tésztájába. Aludttejjel gyúrt perec állítólag sikeresebb, az édes-tejjel megdolgozott.
:A jó perec tésztáját alaposan meg kell dagasztani, hogy egészen hólyagos legyen. Utána, megkelesztik, immár másodszor, megkelve, karnyi vastag ágakba szaggatják és megfonják. Két szárból karperecszerűen kukori-ba, négy szálból meg tégla alakúra. Nagysága egy jókora tányér vagy tál nagyságának felel meg. :Van aztán egy ágból csavart, vagy sima perec is.
:Régebben hőkkőn sütötték –, persze ez kevésbé volt megdolgozva az említett belevalókkal.
:Lakodalmakkor, meg nagyobb munkaalkalmakkor, amikor nagy mennyiségre van szükség, ma is kemence földjén sütik. Meg egyébként is jobban szeretik a hőkkőn sült kelt tésztákat mint a redli-ben – sütü-ben sülteket, mert jobb ízűeknek, finomabbaknak tartják.
:A finomabb perecet zsíros tepsiben sütik, kemencében vagy sütőben. Sütés előtt tojással kenik meg a tetejét. Így készül a híres őrségi fonyott-perec. A száraz perecet összetörik, és morzsa, ill. prézli helyén fölhasználják.
:A gyúrt vagy zsíros perec-et, amint a neve is mutatja, zsírral, tejföllel, sóval gyúrják meg, tehát ugyanaz a tésztája mint a gyúrt-pogácsának. Van kisebb és nagyobb alakú. Zsíros tepsiben sül.
:Emlegetnek még főtt perec-et is, ami állítólag elsőbb kifőtt tészta lenne, amit utóbb kemencekövön sütnének meg. Részletesebb ismeret nincs róla.
{{Forrás| Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből|Budapest, |1943}}
|}
jozooxt0s5xsf6we30lthj7ezme8j73
Szakácskönyv/Régi receptek/Italok/Bájital
0
53731
423947
224096
2022-08-16T01:25:15Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Régi italok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-régi receptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Bájital}}
Bizonyára érdekelni fogja kedves háziasszonyainkat, hogy elődeink, nagyanyáink miként főzték ezt az italt, ha férjük idegei elernyedtek, elbágyadtak. A recipe 1845-ben adatott nyilvánosságra Czifrai István szakácsmester jóvoltából.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A recipe így hangzik: Végy egy lat (egy lat = 1.75 dkg) fehér mákmagot, egy lat zabot, három lat törött borsot, kevés borágót és fehér mályvagyökeret, főzd mind együtt 3 itce (egy itce = 0,8 l) vízben egy álló óra hosszáig. Szűrd át szitán, adj hozzá 2 lat [[Szakácskönyv/Régi kifejezések/T#Tengeri szőlőt|tengeri szőlőt]] és habzó liktáriumot. Ezt a ritkító, hívesítő italt ihatod álmatlanságban, mellgörcsben és bágyadtságban.
|}
6lupln9ogq3y6e4rve04mbak80ndobn
Szerkesztő:KeFe/Minták/Új recept
2
60292
423945
416966
2022-08-16T01:05:02Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__
[[Kategória:Mintalapok]]
[[Kategória:Szerkesztői sablonok]]
<inputbox>
<div class="noprint" style="width:80px;
type=comment
editintro=Új_recept_beírása/editintro
preload=Szakácskönyv:Új_recept_beírása/preload
default=Szakácskönyv:{{PAGENAME}}
buttonlabel= Új recept beírása
hidden=yes
</inputbox></div><noinclude>
{{sablondokumentáció}}
</noinclude>
f03jwm3dq8x4j1ib3vzt2jch0yhkav2
Szakácskönyv/Régi kifejezések/H
0
64131
423953
413338
2022-08-16T02:31:36Z
KeFe
20
/* Herőce */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Haluska ==
:A haluska szlovák eredetű szó – általában többes számban használják: ''halusky'' –, s persze galuskát jelent. A mai napig él a szlováksággal érintkező nyelvjárásokban. Tegyük hozzá, a régi szövegekben galuska alatt nem nokedlit kell érteni, hanem minden olyan ételt, amelyet tésztából, vagy bármilyen pépből kiszaggattak, majd vízben megfőztek, vagy lepirítottak.
== Halbeszeitl ==
:Főleg a XVIII-XIX. század fordulón használt kifejezés. Hirtelen, csak az egyik oldalán pirosra sütött pecsenye.
== Hangerli ==
:A felszolgálókendő régies, a szakmában ma is még használatos neve. Eszközök kezelésére (törülgetés), tálak kézhez vételére, meleg tálak megfogására.
== Hanzli ==
:A csaposnál mellécsurgatott sörhab, illetve sörlé.
== Hariska ==
:[[w:Tatárka|Tatárka]], [[w:pohánka|pohánka]], [[w:hajdina|hajdina]], (növény) Latin neve:''(Fagopyrum esculentum)''
== Heringsmauz ==
:Káposztás hering (A régi étkezési, és így a vendéglői kínálatban a hamvazószerda jellegzetes étele a savanyú tojás mellett.)
== Herőce ==
:Csöröge, zsírban sült tésztaféle. [[Szakácskönyv/Zsírban sültek/Fánkok/Csöröge fánk|Elkészítése]]
== Hremzli ==
:A zsidó konyhán a burgonya nélküli [[hremzli]], vagy liszttel és nyers burgonyából '''latke''', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|'''latkesz''']] nevű tradicionális ételek.
== Himberecet ==
: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
== Hintelék ==
:Régi kifejezés, amivel a rétest vagy általában a süteményeket vagy ételeket meghintették.
== Hippen ==
:Ostya (Főleg a régi fagylaltozások leírásánál használt kifejezés.)
== Hocs-pocs ==
:Angol ital. Főleg a XVIII-XIX. század forduló idején kedvelték, angol témájú írásokban gyakori. Fehér borból cukorral, fahéjjal, citromhéjjal főzték.
== Holipni ==
:Csőalakú, édes és ropogós ostyafajta. Német területről honosodott meg nálunk. Fagylalthoz, parféhoz kínálták. Napjainkban reneszánszát éli.
== Homoktorta ==
:Vajból, tojássárgájából, cukros citromból, lisztből egyenlő arányú vegyítésben keverték és szilárd tojáshabot adtak hozzá. Együtt hosszú ideig kellett kavargatni, majd mérsékelt melegen és érintés nélkül kellett megsütni. A XVIII. század második felétől kedvelt sütemény.
== Hoszpot ==
:vagy HOCHEPOT - Balkáni eredetű egykor népszerű étel. Ürühúsdarabok sárgarépával, burgonyával és fűszeres lében megfőzve. A XVIII. század második felétől leírásokban, irodalmi alkotásokban gyakran szereplő étel.
== Hőkkőn sült ==
meleg kövön sült - kemencében sült
</div>
{{Szk-régi.abc}}
hvf2amviu5akybzjphnqk0qq8fxqzud
423957
423953
2022-08-16T02:41:36Z
KeFe
20
/* Hremzli */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Haluska ==
:A haluska szlovák eredetű szó – általában többes számban használják: ''halusky'' –, s persze galuskát jelent. A mai napig él a szlováksággal érintkező nyelvjárásokban. Tegyük hozzá, a régi szövegekben galuska alatt nem nokedlit kell érteni, hanem minden olyan ételt, amelyet tésztából, vagy bármilyen pépből kiszaggattak, majd vízben megfőztek, vagy lepirítottak.
== Halbeszeitl ==
:Főleg a XVIII-XIX. század fordulón használt kifejezés. Hirtelen, csak az egyik oldalán pirosra sütött pecsenye.
== Hangerli ==
:A felszolgálókendő régies, a szakmában ma is még használatos neve. Eszközök kezelésére (törülgetés), tálak kézhez vételére, meleg tálak megfogására.
== Hanzli ==
:A csaposnál mellécsurgatott sörhab, illetve sörlé.
== Hariska ==
:[[w:Tatárka|Tatárka]], [[w:pohánka|pohánka]], [[w:hajdina|hajdina]], (növény) Latin neve:''(Fagopyrum esculentum)''
== Heringsmauz ==
:Káposztás hering (A régi étkezési, és így a vendéglői kínálatban a hamvazószerda jellegzetes étele a savanyú tojás mellett.)
== Herőce ==
:Csöröge, zsírban sült tésztaféle. [[Szakácskönyv/Zsírban sültek/Fánkok/Csöröge fánk|Elkészítése]]
== Hremzli ==
:A zsidó konyhán a burgonya nélküli [[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Hremzli]], vagy liszttel és nyers burgonyából '''latke''', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|'''latkesz''']] nevű tradicionális ételek.
== Himberecet ==
: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
== Hintelék ==
:Régi kifejezés, amivel a rétest vagy általában a süteményeket vagy ételeket meghintették.
== Hippen ==
:Ostya (Főleg a régi fagylaltozások leírásánál használt kifejezés.)
== Hocs-pocs ==
:Angol ital. Főleg a XVIII-XIX. század forduló idején kedvelték, angol témájú írásokban gyakori. Fehér borból cukorral, fahéjjal, citromhéjjal főzték.
== Holipni ==
:Csőalakú, édes és ropogós ostyafajta. Német területről honosodott meg nálunk. Fagylalthoz, parféhoz kínálták. Napjainkban reneszánszát éli.
== Homoktorta ==
:Vajból, tojássárgájából, cukros citromból, lisztből egyenlő arányú vegyítésben keverték és szilárd tojáshabot adtak hozzá. Együtt hosszú ideig kellett kavargatni, majd mérsékelt melegen és érintés nélkül kellett megsütni. A XVIII. század második felétől kedvelt sütemény.
== Hoszpot ==
:vagy HOCHEPOT - Balkáni eredetű egykor népszerű étel. Ürühúsdarabok sárgarépával, burgonyával és fűszeres lében megfőzve. A XVIII. század második felétől leírásokban, irodalmi alkotásokban gyakran szereplő étel.
== Hőkkőn sült ==
meleg kövön sült - kemencében sült
</div>
{{Szk-régi.abc}}
qhb9tcnnkasbktr2293y93lsv3njup6
423961
423957
2022-08-16T02:53:13Z
KeFe
20
/* Hremzli */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Haluska ==
:A haluska szlovák eredetű szó – általában többes számban használják: ''halusky'' –, s persze galuskát jelent. A mai napig él a szlováksággal érintkező nyelvjárásokban. Tegyük hozzá, a régi szövegekben galuska alatt nem nokedlit kell érteni, hanem minden olyan ételt, amelyet tésztából, vagy bármilyen pépből kiszaggattak, majd vízben megfőztek, vagy lepirítottak.
== Halbeszeitl ==
:Főleg a XVIII-XIX. század fordulón használt kifejezés. Hirtelen, csak az egyik oldalán pirosra sütött pecsenye.
== Hangerli ==
:A felszolgálókendő régies, a szakmában ma is még használatos neve. Eszközök kezelésére (törülgetés), tálak kézhez vételére, meleg tálak megfogására.
== Hanzli ==
:A csaposnál mellécsurgatott sörhab, illetve sörlé.
== Hariska ==
:[[w:Tatárka|Tatárka]], [[w:pohánka|pohánka]], [[w:hajdina|hajdina]], (növény) Latin neve:''(Fagopyrum esculentum)''
== Heringsmauz ==
:Káposztás hering (A régi étkezési, és így a vendéglői kínálatban a hamvazószerda jellegzetes étele a savanyú tojás mellett.)
== Herőce ==
:Csöröge, zsírban sült tésztaféle. [[Szakácskönyv/Zsírban sültek/Fánkok/Csöröge fánk|Elkészítése]]
== Hremzli ==
:A zsidó konyhán a burgonya nélküli [[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Hremzli|Hremzli]], vagy liszttel és nyers burgonyából '''latke''', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|'''latkesz''']] nevű tradicionális ételek.
== Himberecet ==
: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
== Hintelék ==
:Régi kifejezés, amivel a rétest vagy általában a süteményeket vagy ételeket meghintették.
== Hippen ==
:Ostya (Főleg a régi fagylaltozások leírásánál használt kifejezés.)
== Hocs-pocs ==
:Angol ital. Főleg a XVIII-XIX. század forduló idején kedvelték, angol témájú írásokban gyakori. Fehér borból cukorral, fahéjjal, citromhéjjal főzték.
== Holipni ==
:Csőalakú, édes és ropogós ostyafajta. Német területről honosodott meg nálunk. Fagylalthoz, parféhoz kínálták. Napjainkban reneszánszát éli.
== Homoktorta ==
:Vajból, tojássárgájából, cukros citromból, lisztből egyenlő arányú vegyítésben keverték és szilárd tojáshabot adtak hozzá. Együtt hosszú ideig kellett kavargatni, majd mérsékelt melegen és érintés nélkül kellett megsütni. A XVIII. század második felétől kedvelt sütemény.
== Hoszpot ==
:vagy HOCHEPOT - Balkáni eredetű egykor népszerű étel. Ürühúsdarabok sárgarépával, burgonyával és fűszeres lében megfőzve. A XVIII. század második felétől leírásokban, irodalmi alkotásokban gyakran szereplő étel.
== Hőkkőn sült ==
meleg kövön sült - kemencében sült
</div>
{{Szk-régi.abc}}
8qor5xenf1cs3i65tr4q8d4uke2ck7x
423962
423961
2022-08-16T02:54:04Z
KeFe
20
/* Hremzli */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Haluska ==
:A haluska szlovák eredetű szó – általában többes számban használják: ''halusky'' –, s persze galuskát jelent. A mai napig él a szlováksággal érintkező nyelvjárásokban. Tegyük hozzá, a régi szövegekben galuska alatt nem nokedlit kell érteni, hanem minden olyan ételt, amelyet tésztából, vagy bármilyen pépből kiszaggattak, majd vízben megfőztek, vagy lepirítottak.
== Halbeszeitl ==
:Főleg a XVIII-XIX. század fordulón használt kifejezés. Hirtelen, csak az egyik oldalán pirosra sütött pecsenye.
== Hangerli ==
:A felszolgálókendő régies, a szakmában ma is még használatos neve. Eszközök kezelésére (törülgetés), tálak kézhez vételére, meleg tálak megfogására.
== Hanzli ==
:A csaposnál mellécsurgatott sörhab, illetve sörlé.
== Hariska ==
:[[w:Tatárka|Tatárka]], [[w:pohánka|pohánka]], [[w:hajdina|hajdina]], (növény) Latin neve:''(Fagopyrum esculentum)''
== Heringsmauz ==
:Káposztás hering (A régi étkezési, és így a vendéglői kínálatban a hamvazószerda jellegzetes étele a savanyú tojás mellett.)
== Herőce ==
:Csöröge, zsírban sült tésztaféle. [[Szakácskönyv/Zsírban sültek/Fánkok/Csöröge fánk|Elkészítése]]
== Himberecet ==
: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
== Hintelék ==
:Régi kifejezés, amivel a rétest vagy általában a süteményeket vagy ételeket meghintették.
== Hippen ==
:Ostya (Főleg a régi fagylaltozások leírásánál használt kifejezés.)
== Hocs-pocs ==
:Angol ital. Főleg a XVIII-XIX. század forduló idején kedvelték, angol témájú írásokban gyakori. Fehér borból cukorral, fahéjjal, citromhéjjal főzték.
== Holipni ==
:Csőalakú, édes és ropogós ostyafajta. Német területről honosodott meg nálunk. Fagylalthoz, parféhoz kínálták. Napjainkban reneszánszát éli.
== Homoktorta ==
:Vajból, tojássárgájából, cukros citromból, lisztből egyenlő arányú vegyítésben keverték és szilárd tojáshabot adtak hozzá. Együtt hosszú ideig kellett kavargatni, majd mérsékelt melegen és érintés nélkül kellett megsütni. A XVIII. század második felétől kedvelt sütemény.
== Hoszpot ==
:vagy HOCHEPOT - Balkáni eredetű egykor népszerű étel. Ürühúsdarabok sárgarépával, burgonyával és fűszeres lében megfőzve. A XVIII. század második felétől leírásokban, irodalmi alkotásokban gyakran szereplő étel.
== Hőkkőn sült ==
meleg kövön sült - kemencében sült
</div>
{{Szk-régi.abc}}
8nofhu0sr6kcq9j4vhneqxcas8e4agc
423963
423962
2022-08-16T02:54:37Z
KeFe
20
/* Hippen */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Haluska ==
:A haluska szlovák eredetű szó – általában többes számban használják: ''halusky'' –, s persze galuskát jelent. A mai napig él a szlováksággal érintkező nyelvjárásokban. Tegyük hozzá, a régi szövegekben galuska alatt nem nokedlit kell érteni, hanem minden olyan ételt, amelyet tésztából, vagy bármilyen pépből kiszaggattak, majd vízben megfőztek, vagy lepirítottak.
== Halbeszeitl ==
:Főleg a XVIII-XIX. század fordulón használt kifejezés. Hirtelen, csak az egyik oldalán pirosra sütött pecsenye.
== Hangerli ==
:A felszolgálókendő régies, a szakmában ma is még használatos neve. Eszközök kezelésére (törülgetés), tálak kézhez vételére, meleg tálak megfogására.
== Hanzli ==
:A csaposnál mellécsurgatott sörhab, illetve sörlé.
== Hariska ==
:[[w:Tatárka|Tatárka]], [[w:pohánka|pohánka]], [[w:hajdina|hajdina]], (növény) Latin neve:''(Fagopyrum esculentum)''
== Heringsmauz ==
:Káposztás hering (A régi étkezési, és így a vendéglői kínálatban a hamvazószerda jellegzetes étele a savanyú tojás mellett.)
== Herőce ==
:Csöröge, zsírban sült tésztaféle. [[Szakácskönyv/Zsírban sültek/Fánkok/Csöröge fánk|Elkészítése]]
== Himberecet ==
: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
== Hintelék ==
:Régi kifejezés, amivel a rétest vagy általában a süteményeket vagy ételeket meghintették.
== Hippen ==
:Ostya (Főleg a régi fagylaltozások leírásánál használt kifejezés.)
== Hremzli ==
:A zsidó konyhán a burgonya nélküli [[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Hremzli|Hremzli]], vagy liszttel és nyers burgonyából '''latke''', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|'''latkesz''']] nevű tradicionális ételek.
== Hocs-pocs ==
:Angol ital. Főleg a XVIII-XIX. század forduló idején kedvelték, angol témájú írásokban gyakori. Fehér borból cukorral, fahéjjal, citromhéjjal főzték.
== Holipni ==
:Csőalakú, édes és ropogós ostyafajta. Német területről honosodott meg nálunk. Fagylalthoz, parféhoz kínálták. Napjainkban reneszánszát éli.
== Homoktorta ==
:Vajból, tojássárgájából, cukros citromból, lisztből egyenlő arányú vegyítésben keverték és szilárd tojáshabot adtak hozzá. Együtt hosszú ideig kellett kavargatni, majd mérsékelt melegen és érintés nélkül kellett megsütni. A XVIII. század második felétől kedvelt sütemény.
== Hoszpot ==
:vagy HOCHEPOT - Balkáni eredetű egykor népszerű étel. Ürühúsdarabok sárgarépával, burgonyával és fűszeres lében megfőzve. A XVIII. század második felétől leírásokban, irodalmi alkotásokban gyakran szereplő étel.
== Hőkkőn sült ==
meleg kövön sült - kemencében sült
</div>
{{Szk-régi.abc}}
mtumar45ibcshbumuqdkhze76r7ihmf
423964
423963
2022-08-16T02:59:48Z
KeFe
20
/* Hremzli */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Haluska ==
:A haluska szlovák eredetű szó – általában többes számban használják: ''halusky'' –, s persze galuskát jelent. A mai napig él a szlováksággal érintkező nyelvjárásokban. Tegyük hozzá, a régi szövegekben galuska alatt nem nokedlit kell érteni, hanem minden olyan ételt, amelyet tésztából, vagy bármilyen pépből kiszaggattak, majd vízben megfőztek, vagy lepirítottak.
== Halbeszeitl ==
:Főleg a XVIII-XIX. század fordulón használt kifejezés. Hirtelen, csak az egyik oldalán pirosra sütött pecsenye.
== Hangerli ==
:A felszolgálókendő régies, a szakmában ma is még használatos neve. Eszközök kezelésére (törülgetés), tálak kézhez vételére, meleg tálak megfogására.
== Hanzli ==
:A csaposnál mellécsurgatott sörhab, illetve sörlé.
== Hariska ==
:[[w:Tatárka|Tatárka]], [[w:pohánka|pohánka]], [[w:hajdina|hajdina]], (növény) Latin neve:''(Fagopyrum esculentum)''
== Heringsmauz ==
:Káposztás hering (A régi étkezési, és így a vendéglői kínálatban a hamvazószerda jellegzetes étele a savanyú tojás mellett.)
== Herőce ==
:Csöröge, zsírban sült tésztaféle. [[Szakácskönyv/Zsírban sültek/Fánkok/Csöröge fánk|Elkészítése]]
== Himberecet ==
: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
== Hintelék ==
:Régi kifejezés, amivel a rétest vagy általában a süteményeket vagy ételeket meghintették.
== Hippen ==
:Ostya (Főleg a régi fagylaltozások leírásánál használt kifejezés.)
== Hremzli ==
:A zsidó konyhán a burgonya nélkül készített [[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Hremzli|Hremzli]], vagy liszttel és nyers burgonyából '''latke''', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|'''latkesz''']] nevű tradicionális ételek.
{{lásd|[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]| | |}}
== Hocs-pocs ==
:Angol ital. Főleg a XVIII-XIX. század forduló idején kedvelték, angol témájú írásokban gyakori. Fehér borból cukorral, fahéjjal, citromhéjjal főzték.
== Holipni ==
:Csőalakú, édes és ropogós ostyafajta. Német területről honosodott meg nálunk. Fagylalthoz, parféhoz kínálták. Napjainkban reneszánszát éli.
== Homoktorta ==
:Vajból, tojássárgájából, cukros citromból, lisztből egyenlő arányú vegyítésben keverték és szilárd tojáshabot adtak hozzá. Együtt hosszú ideig kellett kavargatni, majd mérsékelt melegen és érintés nélkül kellett megsütni. A XVIII. század második felétől kedvelt sütemény.
== Hoszpot ==
:vagy HOCHEPOT - Balkáni eredetű egykor népszerű étel. Ürühúsdarabok sárgarépával, burgonyával és fűszeres lében megfőzve. A XVIII. század második felétől leírásokban, irodalmi alkotásokban gyakran szereplő étel.
== Hőkkőn sült ==
meleg kövön sült - kemencében sült
</div>
{{Szk-régi.abc}}
3hqh41sq1mc2h0lecrr5vn891xwbzb0
Szakácskönyv/Régi kifejezések/L
0
64135
423949
419089
2022-08-16T01:43:28Z
KeFe
20
/* Lapcsánka */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Lacikemence ==
:A szabadban felállított kéményes tűzhely
== Lacska ==
[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Mézes és mákos lacska|A lacska]] = vékony sült lepény. :Búzalisztből készül, vízzel vagy tejjel gyúrják, vékonyra ellapítják. Lapáton kemencébe vetik, hőkkőn sült. {{Forrás| Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből|Budapest, |1943}}
== Laska ==
:Balkáni eredetű, A XVIII. század második felétől kedvelt lapos tésztaféle reszelt sajttal.
== Laktuka ==
:Salátanövény. {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Saláta|Mit-Mihez]]
== Langalló ==
:Egyes nyelvterületeken a kenyérsütésnél készülő lángos, illetve sült lapostészta-féleség.
== Lapocka ==
: 1. lapátka,
: 2. spatula,
: 3. fakanál,
: 4. Sertés és marhahús az első sonka felső része
== Lapótya ==
lapotyka (Vas megye),
:Nyersen reszelt burgonyából kevés lisztel kevert, olajban ropogósra sütött lapos lepény. Fánkhoz hasonló töltött süteményfajta, mely hazánk egyes területein máig ismert különlegesség. Lásd:[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]
== Lapcsánka ==
Krumplilepény.
:Az eredete nem ismert. A „hlebcsánka” elnevezésből ítélve felvidéki eredetű étel lehet, szlovákul a szó „kenyérkét” jelent. A macok név alapján lehet akár román is. De nagyon sok verziója létezik a világban másutt is, ilyen a lengyel platzky, a svéd rarakor, az angolszász hash browns, a zsidó konyhán a liszt nélküli hremzli, latke, vagy latkesz nevű ételek.
:A svájci rösti szóból következtetve viszont talán osztrák-svájci. A röszti, rösztike, vagy a gánica nem ebbe a kategóriába tartozó étel, mert ezek főtt burgonyából készülnek.
'''Nagyon sok verziója létezik Magyarországon is:'''
::- a tócsi, tócsni, toksa (Észak-Magyarország),
::- macok (Mátra),
::- cicege, tócsi (Veszprém megye),
::- lapcsánka, (Nyírség) és (Baranya),
::- lepcsánka (Hajdúságban), (Nyírségben)
::- ganca, (Őrség), (<small>Nem tévesztendő össze a Gánicával!</small>)
::- matutka (Közép-Magyarország),
::- lapcsánka, krumliprósza (Somogy megye), (Zala megye),
::- görhöny (Szabolcs-Szatmár megye),
::- lapótya, lapotyka (Vas megye),
:A Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé. Emellett a harula, lepkepotyi, placki, bramborák és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: '''nyersen reszelt krumpli''' olajban kisütve.
{|class="mw-collapsible mw-collapsed" width="800px" style="background-color: #D7D7F9" border="1px solid #060"
! style="background-color:#EAEAFF; text-align:center;font-size:120%;padding:8px 3px"; |<center>'''Lapcsánka változatok'''</center>
|-
|
:#- '''Almás:''' Az almát is lereszelve tesszük a tésztába, hagyma, tojás, a liszt, só, bors, szerecsendió hozzáadásával ízesítjük, tejszínes [[b:Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások#Snidling mártás|snidlingmártással]] tálaljuk.
:#- '''Gombás:''' A nyers krumplihoz keverjük a megtisztított, apróra vágott gombát.
:#- '''Gombaporral:''' a reszelt krumplis masszába gombaport, vagy gombakrémleves port a keverünk, néhány pernyi állás után sütjük ki.
:#- '''Görögös:''' [[b:Szakácskönyv/Nemzeti/Görögország/Ételek#Tzatziki|tzatzikivel]] tejföl helyett.
:#- '''Húsos:''' Az előre elkészített, (vagy maradék) apróra vágott húsokkal dúsítjuk, tejföllel sajttal megszórva addig sütjük míg a sajt ráolvad.
:#- '''Húsos-gombás:''' az apóhúsos variációja, melyhez zsírban egy kis finomra vágott hagymát pirítunk, azután finomra vágott gombát párolunk benne puhára, kis sót, borsot adva hozzá.
:#- '''Karalábés:''' Egyenlő arányba krumplit és karalábét reszelünk, ízesítés, kisütés után, mártással tálaljuk.
:#- '''Kefires, v.tejfölös:''' Ízlés szerint mártogathatod kefirrel, vagy tejföllel.
:#- '''Lekváros:''' Az alaptésztában nincs só és bors, helyette egy kis vaníliás cukor, és a végén lekvárral kenve tálalják.
:#- '''Natúr:''' Ropogós pirosra sütjük és melegen fogyasztjuk. (TV előtt rágcsáljuk)
:#- '''Sonkás:''' Ízlés szerint süthetsz rá sonkát, tehetsz rá tejfölt, sajtot, esetleg mindet egyszerre.
:#- '''Sok fűszeres:''' só, bors, kakukkfű, tárkony, petrezselyem fokhagyma, hagyma kerül a tésztába.
:#- '''Spenótos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi párolt parajt, és előre elkészített tükörtojást teszünk.
:#- '''Szűzérmés:''' kisütött szűzérme szeleteket csomagolunk a tésztába, majd a tésztát félbehajtva tálaljuk.
:#- '''Pörköltes:''' gombapörkölttel, vagy sima pörkölttel borítjuk, vagy félbehajtva töltjük, de szűk lével.
:#- '''Reszelt sajtos:''' tejfölbe keverünk snidlinget, petrezselymet, ezzel borítjuk, majd a tetejét reszelt trappista és füstölt sajt keverékével borítjuk.
:#- '''Töltött:''' juhtúróval megtöltjük, félbehajtjuk, tetejére kisütött füstölt szalonnát, zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tojáskrémmel:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[Szakácskönyv/Pástétomok/Tojáskrém I.|tojáskrémet]] teszünk.
:#- '''Töpörtyűs:''' töpörtyűvel, v. töpörtyűkrémmel, reszelt sajttal.
:#- '''Túrós:''' A reszelt nyers krumplihoz feleannyi túrót keverünk, fűszerezzük, ropogósra sütjük. A tetejére tejföl és apróra vágott zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tükörtojásos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[b:Szakácskönyv/Főzelékek/Paraj|sóska, vagy spenótot]] teszünk, a tetejére [[b:Szakácskönyv/Tojásos ételek/Tükörtojás|tükörtojást]] rakunk, sózzuk, borsozzuk.
|}
Erre az ételre jellemző, hogy csak az alaprecept hasonló, minden háznál, és minden alkalommal másként készülhet, így a fenti leírások tájegységenként, nemzetiségeknél, családoknál is keverednek, vagy más összetevőkkel egészülhetnek ki.
'''Fontos lehet tudni''' hogy egyes változatait, pl.: gánica, krumpliprósza, rösti, rösztike, röstiburgonya stb. főtt burgonyából készítik, míg a többi néven szereplőket kizárólag '''nyersen reszelt''' burgonyából.
== Laprezsán ==
:A XVIII-XIX. század fordulón az irodalmi kávéházakban tréfásan így is nevezték a szilvóriumot (szilvapálinka).
== Laska ==
: 1. metélttészta, 2. a vékonyra kinyújtott tészta, szárazon megpirítva.
== Lat ==
:régi súlymérték, 1,75 dkg. A font 1/32 része.
== Lemóni ==
: citrom
== Lentilla ==
:Lencseliszt, melyet süteményhez, pástétomhoz, pudinghoz használnak.
== Liktárium ==
Nyelv: latin electuarium
:1. Már a XVI. századtól használt, latin eredetű kifejezés. Jelentése: gyümölcsíz, gyümölcskocsonya (préselt gyümölcssajt) - a mai lekvár ősének tekinthető.
:2. Pépes, gyógynövényekből készített orvosság, gyomor- és étvágyjavító szer is volt.
== Liktáriom ==
Liktárium:Nyelv: latin electuarium
: 1. lekvár, gyümölcsíz, ill. ebből préselt sajt
: 2. pépes orvosság
== Lesuhad ==
: lefoszlik, leválik, lesüpped
== Levescsik ==
: [[Növények/O/Orvosi lestyán|lestyán]], levestikom, levestököm ''([[Levisticum officinale]] K.)''
== Lisztláng ==
: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
== Lizi ==
:Nagyobb méretű (egy literes vagy még ennél is nagyobb hengeres testű) söröskorsó. Az elnevezés a Lizinek becézett német sörmérő-kisasszonyok nevéből került hozzánk.
== Lorber ==
:(levél) [[w:Babérlevél|Babérlevél]]. (Laurus nobilis L.) {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez#Babérlevél|Mit-Mihez]]
== Lúdmony ==
: lúdtojal, lúdtojás
== Lyukas- kanállal ==
:jelentése:tésztaszűrővel
:Régi szakácskönyvekben (pl.:[[Zilahy Ágnes|Zilahy Ágnes:Valódi Magyar Szakácskönyv]]) több helyen is olvasható.
</div>
{{Szk-régi.abc}}
94l9xdx3n3ew9cyvcm0stxg1jd7cfrb
423951
423949
2022-08-16T01:59:18Z
KeFe
20
/* Lapcsánka */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Lacikemence ==
:A szabadban felállított kéményes tűzhely
== Lacska ==
[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Mézes és mákos lacska|A lacska]] = vékony sült lepény. :Búzalisztből készül, vízzel vagy tejjel gyúrják, vékonyra ellapítják. Lapáton kemencébe vetik, hőkkőn sült. {{Forrás| Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből|Budapest, |1943}}
== Laska ==
:Balkáni eredetű, A XVIII. század második felétől kedvelt lapos tésztaféle reszelt sajttal.
== Laktuka ==
:Salátanövény. {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Saláta|Mit-Mihez]]
== Langalló ==
:Egyes nyelvterületeken a kenyérsütésnél készülő lángos, illetve sült lapostészta-féleség.
== Lapocka ==
: 1. lapátka,
: 2. spatula,
: 3. fakanál,
: 4. Sertés és marhahús az első sonka felső része
== Lapótya ==
lapotyka (Vas megye),
:Nyersen reszelt burgonyából kevés lisztel kevert, olajban ropogósra sütött lapos lepény. Fánkhoz hasonló töltött süteményfajta, mely hazánk egyes területein máig ismert különlegesség. Lásd:[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]
== Lapcsánka ==
Krumplilepény.
:Az eredete nem ismert. A „hlebcsánka” elnevezésből ítélve felvidéki eredetű étel lehet, szlovákul a szó „kenyérkét” jelent. A macok név alapján lehet akár román is. De nagyon sok verziója létezik a világban másutt is, ilyen a lengyel platzky, a svéd rarakor, az angolszász hash browns, a zsidó konyhán a liszt nélküli hremzli, latke, vagy liszttel és nyer burgonyából [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] nevű ételek.
:A svájci rösti szóból következtetve viszont talán osztrák-svájci. A röszti, rösztike, vagy a gánica nem ebbe a kategóriába tartozó étel, mert ezek főtt burgonyából készülnek.
'''Nagyon sok verziója létezik Magyarországon is:'''
::- a tócsi, tócsni, toksa (Észak-Magyarország),
::- macok (Mátra),
::- cicege, tócsi (Veszprém megye),
::- lapcsánka, (Nyírség) és (Baranya),
::- lepcsánka (Hajdúságban), (Nyírségben)
::- ganca, (Őrség), (<small>Nem tévesztendő össze a Gánicával!</small>)
::- matutka (Közép-Magyarország),
::- lapcsánka, krumliprósza (Somogy megye), (Zala megye),
::- görhöny (Szabolcs-Szatmár megye),
::- lapótya, lapotyka (Vas megye),
:A Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé. Emellett a harula, lepkepotyi, placki, bramborák és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: '''nyersen reszelt krumpli''' olajban kisütve.
{|class="mw-collapsible mw-collapsed" width="800px" style="background-color: #D7D7F9" border="1px solid #060"
! style="background-color:#EAEAFF; text-align:center;font-size:120%;padding:8px 3px"; |<center>'''Lapcsánka változatok'''</center>
|-
|
:#- '''Almás:''' Az almát is lereszelve tesszük a tésztába, hagyma, tojás, a liszt, só, bors, szerecsendió hozzáadásával ízesítjük, tejszínes [[b:Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások#Snidling mártás|snidlingmártással]] tálaljuk.
:#- '''Gombás:''' A nyers krumplihoz keverjük a megtisztított, apróra vágott gombát.
:#- '''Gombaporral:''' a reszelt krumplis masszába gombaport, vagy gombakrémleves port a keverünk, néhány pernyi állás után sütjük ki.
:#- '''Görögös:''' [[b:Szakácskönyv/Nemzeti/Görögország/Ételek#Tzatziki|tzatzikivel]] tejföl helyett.
:#- '''Húsos:''' Az előre elkészített, (vagy maradék) apróra vágott húsokkal dúsítjuk, tejföllel sajttal megszórva addig sütjük míg a sajt ráolvad.
:#- '''Húsos-gombás:''' az apóhúsos variációja, melyhez zsírban egy kis finomra vágott hagymát pirítunk, azután finomra vágott gombát párolunk benne puhára, kis sót, borsot adva hozzá.
:#- '''Karalábés:''' Egyenlő arányba krumplit és karalábét reszelünk, ízesítés, kisütés után, mártással tálaljuk.
:#- '''Kefires, v.tejfölös:''' Ízlés szerint mártogathatod kefirrel, vagy tejföllel.
:#- '''Lekváros:''' Az alaptésztában nincs só és bors, helyette egy kis vaníliás cukor, és a végén lekvárral kenve tálalják.
:#- '''Natúr:''' Ropogós pirosra sütjük és melegen fogyasztjuk. (TV előtt rágcsáljuk)
:#- '''Sonkás:''' Ízlés szerint süthetsz rá sonkát, tehetsz rá tejfölt, sajtot, esetleg mindet egyszerre.
:#- '''Sok fűszeres:''' só, bors, kakukkfű, tárkony, petrezselyem fokhagyma, hagyma kerül a tésztába.
:#- '''Spenótos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi párolt parajt, és előre elkészített tükörtojást teszünk.
:#- '''Szűzérmés:''' kisütött szűzérme szeleteket csomagolunk a tésztába, majd a tésztát félbehajtva tálaljuk.
:#- '''Pörköltes:''' gombapörkölttel, vagy sima pörkölttel borítjuk, vagy félbehajtva töltjük, de szűk lével.
:#- '''Reszelt sajtos:''' tejfölbe keverünk snidlinget, petrezselymet, ezzel borítjuk, majd a tetejét reszelt trappista és füstölt sajt keverékével borítjuk.
:#- '''Töltött:''' juhtúróval megtöltjük, félbehajtjuk, tetejére kisütött füstölt szalonnát, zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tojáskrémmel:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[Szakácskönyv/Pástétomok/Tojáskrém I.|tojáskrémet]] teszünk.
:#- '''Töpörtyűs:''' töpörtyűvel, v. töpörtyűkrémmel, reszelt sajttal.
:#- '''Túrós:''' A reszelt nyers krumplihoz feleannyi túrót keverünk, fűszerezzük, ropogósra sütjük. A tetejére tejföl és apróra vágott zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tükörtojásos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[b:Szakácskönyv/Főzelékek/Paraj|sóska, vagy spenótot]] teszünk, a tetejére [[b:Szakácskönyv/Tojásos ételek/Tükörtojás|tükörtojást]] rakunk, sózzuk, borsozzuk.
|}
Erre az ételre jellemző, hogy csak az alaprecept hasonló, minden háznál, és minden alkalommal másként készülhet, így a fenti leírások tájegységenként, nemzetiségeknél, családoknál is keverednek, vagy más összetevőkkel egészülhetnek ki.
'''Fontos lehet tudni''' hogy egyes változatait, pl.: gánica, krumpliprósza, rösti, rösztike, röstiburgonya stb. főtt burgonyából készítik, míg a többi néven szereplőket kizárólag '''nyersen reszelt''' burgonyából.
== Laprezsán ==
:A XVIII-XIX. század fordulón az irodalmi kávéházakban tréfásan így is nevezték a szilvóriumot (szilvapálinka).
== Laska ==
: 1. metélttészta, 2. a vékonyra kinyújtott tészta, szárazon megpirítva.
== Lat ==
:régi súlymérték, 1,75 dkg. A font 1/32 része.
== Lemóni ==
: citrom
== Lentilla ==
:Lencseliszt, melyet süteményhez, pástétomhoz, pudinghoz használnak.
== Liktárium ==
Nyelv: latin electuarium
:1. Már a XVI. századtól használt, latin eredetű kifejezés. Jelentése: gyümölcsíz, gyümölcskocsonya (préselt gyümölcssajt) - a mai lekvár ősének tekinthető.
:2. Pépes, gyógynövényekből készített orvosság, gyomor- és étvágyjavító szer is volt.
== Liktáriom ==
Liktárium:Nyelv: latin electuarium
: 1. lekvár, gyümölcsíz, ill. ebből préselt sajt
: 2. pépes orvosság
== Lesuhad ==
: lefoszlik, leválik, lesüpped
== Levescsik ==
: [[Növények/O/Orvosi lestyán|lestyán]], levestikom, levestököm ''([[Levisticum officinale]] K.)''
== Lisztláng ==
: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
== Lizi ==
:Nagyobb méretű (egy literes vagy még ennél is nagyobb hengeres testű) söröskorsó. Az elnevezés a Lizinek becézett német sörmérő-kisasszonyok nevéből került hozzánk.
== Lorber ==
:(levél) [[w:Babérlevél|Babérlevél]]. (Laurus nobilis L.) {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez#Babérlevél|Mit-Mihez]]
== Lúdmony ==
: lúdtojal, lúdtojás
== Lyukas- kanállal ==
:jelentése:tésztaszűrővel
:Régi szakácskönyvekben (pl.:[[Zilahy Ágnes|Zilahy Ágnes:Valódi Magyar Szakácskönyv]]) több helyen is olvasható.
</div>
{{Szk-régi.abc}}
nmi6fwkujsi8pecmx3pajzblzmmb43m
423952
423951
2022-08-16T02:07:24Z
KeFe
20
/* Lapcsánka */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Lacikemence ==
:A szabadban felállított kéményes tűzhely
== Lacska ==
[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Mézes és mákos lacska|A lacska]] = vékony sült lepény. :Búzalisztből készül, vízzel vagy tejjel gyúrják, vékonyra ellapítják. Lapáton kemencébe vetik, hőkkőn sült. {{Forrás| Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből|Budapest, |1943}}
== Laska ==
:Balkáni eredetű, A XVIII. század második felétől kedvelt lapos tésztaféle reszelt sajttal.
== Laktuka ==
:Salátanövény. {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Saláta|Mit-Mihez]]
== Langalló ==
:Egyes nyelvterületeken a kenyérsütésnél készülő lángos, illetve sült lapostészta-féleség.
== Lapocka ==
: 1. lapátka,
: 2. spatula,
: 3. fakanál,
: 4. Sertés és marhahús az első sonka felső része
== Lapótya ==
lapotyka (Vas megye),
:Nyersen reszelt burgonyából kevés lisztel kevert, olajban ropogósra sütött lapos lepény. Fánkhoz hasonló töltött süteményfajta, mely hazánk egyes területein máig ismert különlegesség. Lásd:[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]
== Lapcsánka ==
Krumplilepény.
:Az eredete nem ismert. A „hlebcsánka” elnevezésből ítélve felvidéki eredetű étel lehet, szlovákul a szó „kenyérkét” jelent. A macok név alapján lehet akár román is. De nagyon sok verziója létezik a világban másutt is, ilyen a lengyel platzky, a svéd rarakor, az angolszász hash browns, a zsidó konyhán a liszt nélküli hremzli, latke, vagy liszttel és nyers burgonyából [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] nevű ételek.
:A svájci rösti szóból következtetve viszont talán osztrák-svájci. A röszti, rösztike, vagy a gánica nem ebbe a kategóriába tartozó étel, mert ezek főtt burgonyából készülnek.
'''Nagyon sok verziója létezik Magyarországon is:'''
::- a tócsi, tócsni, toksa (Észak-Magyarország),
::- macok (Mátra),
::- cicege, tócsi (Veszprém megye),
::- lapcsánka, (Nyírség) és (Baranya),
::- lepcsánka (Hajdúságban), (Nyírségben)
::- ganca, (Őrség), (<small>Nem tévesztendő össze a Gánicával!</small>)
::- matutka (Közép-Magyarország),
::- lapcsánka, krumliprósza (Somogy megye), (Zala megye),
::- görhöny (Szabolcs-Szatmár megye),
::- lapótya, lapotyka (Vas megye),
:A Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé. Emellett a harula, lepkepotyi, placki, bramborák és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: '''nyersen reszelt krumpli''' olajban kisütve.
{|class="mw-collapsible mw-collapsed" width="800px" style="background-color: #D7D7F9" border="1px solid #060"
! style="background-color:#EAEAFF; text-align:center;font-size:120%;padding:8px 3px"; |<center>'''Lapcsánka változatok'''</center>
|-
|
:#- '''Almás:''' Az almát is lereszelve tesszük a tésztába, hagyma, tojás, a liszt, só, bors, szerecsendió hozzáadásával ízesítjük, tejszínes [[b:Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások#Snidling mártás|snidlingmártással]] tálaljuk.
:#- '''Gombás:''' A nyers krumplihoz keverjük a megtisztított, apróra vágott gombát.
:#- '''Gombaporral:''' a reszelt krumplis masszába gombaport, vagy gombakrémleves port a keverünk, néhány pernyi állás után sütjük ki.
:#- '''Görögös:''' [[b:Szakácskönyv/Nemzeti/Görögország/Ételek#Tzatziki|tzatzikivel]] tejföl helyett.
:#- '''Húsos:''' Az előre elkészített, (vagy maradék) apróra vágott húsokkal dúsítjuk, tejföllel sajttal megszórva addig sütjük míg a sajt ráolvad.
:#- '''Húsos-gombás:''' az apóhúsos variációja, melyhez zsírban egy kis finomra vágott hagymát pirítunk, azután finomra vágott gombát párolunk benne puhára, kis sót, borsot adva hozzá.
:#- '''Karalábés:''' Egyenlő arányba krumplit és karalábét reszelünk, ízesítés, kisütés után, mártással tálaljuk.
:#- '''Kefires, v.tejfölös:''' Ízlés szerint mártogathatod kefirrel, vagy tejföllel.
:#- '''Lekváros:''' Az alaptésztában nincs só és bors, helyette egy kis vaníliás cukor, és a végén lekvárral kenve tálalják.
:#- '''Natúr:''' Ropogós pirosra sütjük és melegen fogyasztjuk. (TV előtt rágcsáljuk)
:#- '''Sonkás:''' Ízlés szerint süthetsz rá sonkát, tehetsz rá tejfölt, sajtot, esetleg mindet egyszerre.
:#- '''Sok fűszeres:''' só, bors, kakukkfű, tárkony, petrezselyem fokhagyma, hagyma kerül a tésztába.
:#- '''Spenótos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi párolt parajt, és előre elkészített tükörtojást teszünk.
:#- '''Szűzérmés:''' kisütött szűzérme szeleteket csomagolunk a tésztába, majd a tésztát félbehajtva tálaljuk.
:#- '''Pörköltes:''' gombapörkölttel, vagy sima pörkölttel borítjuk, vagy félbehajtva töltjük, de szűk lével.
:#- '''Reszelt sajtos:''' tejfölbe keverünk snidlinget, petrezselymet, ezzel borítjuk, majd a tetejét reszelt trappista és füstölt sajt keverékével borítjuk.
:#- '''Töltött:''' juhtúróval megtöltjük, félbehajtjuk, tetejére kisütött füstölt szalonnát, zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tojáskrémmel:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[Szakácskönyv/Pástétomok/Tojáskrém I.|tojáskrémet]] teszünk.
:#- '''Töpörtyűs:''' töpörtyűvel, v. töpörtyűkrémmel, reszelt sajttal.
:#- '''Túrós:''' A reszelt nyers krumplihoz feleannyi túrót keverünk, fűszerezzük, ropogósra sütjük. A tetejére tejföl és apróra vágott zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tükörtojásos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[b:Szakácskönyv/Főzelékek/Paraj|sóska, vagy spenótot]] teszünk, a tetejére [[b:Szakácskönyv/Tojásos ételek/Tükörtojás|tükörtojást]] rakunk, sózzuk, borsozzuk.
|}
Erre az ételre jellemző, hogy csak az alaprecept hasonló, minden háznál, és minden alkalommal másként készülhet, így a fenti leírások tájegységenként, nemzetiségeknél, családoknál is keverednek, vagy más összetevőkkel egészülhetnek ki.
'''Fontos lehet tudni''' hogy egyes változatait, pl.: gánica, krumpliprósza, rösti, rösztike, röstiburgonya stb. főtt burgonyából készítik, míg a többi néven szereplőket kizárólag '''nyersen reszelt''' burgonyából.
== Laprezsán ==
:A XVIII-XIX. század fordulón az irodalmi kávéházakban tréfásan így is nevezték a szilvóriumot (szilvapálinka).
== Laska ==
: 1. metélttészta, 2. a vékonyra kinyújtott tészta, szárazon megpirítva.
== Lat ==
:régi súlymérték, 1,75 dkg. A font 1/32 része.
== Lemóni ==
: citrom
== Lentilla ==
:Lencseliszt, melyet süteményhez, pástétomhoz, pudinghoz használnak.
== Liktárium ==
Nyelv: latin electuarium
:1. Már a XVI. századtól használt, latin eredetű kifejezés. Jelentése: gyümölcsíz, gyümölcskocsonya (préselt gyümölcssajt) - a mai lekvár ősének tekinthető.
:2. Pépes, gyógynövényekből készített orvosság, gyomor- és étvágyjavító szer is volt.
== Liktáriom ==
Liktárium:Nyelv: latin electuarium
: 1. lekvár, gyümölcsíz, ill. ebből préselt sajt
: 2. pépes orvosság
== Lesuhad ==
: lefoszlik, leválik, lesüpped
== Levescsik ==
: [[Növények/O/Orvosi lestyán|lestyán]], levestikom, levestököm ''([[Levisticum officinale]] K.)''
== Lisztláng ==
: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
== Lizi ==
:Nagyobb méretű (egy literes vagy még ennél is nagyobb hengeres testű) söröskorsó. Az elnevezés a Lizinek becézett német sörmérő-kisasszonyok nevéből került hozzánk.
== Lorber ==
:(levél) [[w:Babérlevél|Babérlevél]]. (Laurus nobilis L.) {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez#Babérlevél|Mit-Mihez]]
== Lúdmony ==
: lúdtojal, lúdtojás
== Lyukas- kanállal ==
:jelentése:tésztaszűrővel
:Régi szakácskönyvekben (pl.:[[Zilahy Ágnes|Zilahy Ágnes:Valódi Magyar Szakácskönyv]]) több helyen is olvasható.
</div>
{{Szk-régi.abc}}
8oyrb7a47bi12e312evg9pm242syc49
423954
423952
2022-08-16T02:35:01Z
KeFe
20
/* Laprezsán */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Lacikemence ==
:A szabadban felállított kéményes tűzhely
== Lacska ==
[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Mézes és mákos lacska|A lacska]] = vékony sült lepény. :Búzalisztből készül, vízzel vagy tejjel gyúrják, vékonyra ellapítják. Lapáton kemencébe vetik, hőkkőn sült. {{Forrás| Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből|Budapest, |1943}}
== Laska ==
:Balkáni eredetű, A XVIII. század második felétől kedvelt lapos tésztaféle reszelt sajttal.
== Laktuka ==
:Salátanövény. {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Saláta|Mit-Mihez]]
== Langalló ==
:Egyes nyelvterületeken a kenyérsütésnél készülő lángos, illetve sült lapostészta-féleség.
== Lapocka ==
: 1. lapátka,
: 2. spatula,
: 3. fakanál,
: 4. Sertés és marhahús az első sonka felső része
== Lapótya ==
lapotyka (Vas megye),
:Nyersen reszelt burgonyából kevés lisztel kevert, olajban ropogósra sütött lapos lepény. Fánkhoz hasonló töltött süteményfajta, mely hazánk egyes területein máig ismert különlegesség. Lásd:[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]
== Lapcsánka ==
Krumplilepény.
:Az eredete nem ismert. A „hlebcsánka” elnevezésből ítélve felvidéki eredetű étel lehet, szlovákul a szó „kenyérkét” jelent. A macok név alapján lehet akár román is. De nagyon sok verziója létezik a világban másutt is, ilyen a lengyel platzky, a svéd rarakor, az angolszász hash browns, a zsidó konyhán a liszt nélküli hremzli, latke, vagy liszttel és nyers burgonyából [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] nevű ételek.
:A svájci rösti szóból következtetve viszont talán osztrák-svájci. A röszti, rösztike, vagy a gánica nem ebbe a kategóriába tartozó étel, mert ezek főtt burgonyából készülnek.
'''Nagyon sok verziója létezik Magyarországon is:'''
::- a tócsi, tócsni, toksa (Észak-Magyarország),
::- macok (Mátra),
::- cicege, tócsi (Veszprém megye),
::- lapcsánka, (Nyírség) és (Baranya),
::- lepcsánka (Hajdúságban), (Nyírségben)
::- ganca, (Őrség), (<small>Nem tévesztendő össze a Gánicával!</small>)
::- matutka (Közép-Magyarország),
::- lapcsánka, krumliprósza (Somogy megye), (Zala megye),
::- görhöny (Szabolcs-Szatmár megye),
::- lapótya, lapotyka (Vas megye),
:A Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé. Emellett a harula, lepkepotyi, placki, bramborák és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: '''nyersen reszelt krumpli''' olajban kisütve.
{|class="mw-collapsible mw-collapsed" width="800px" style="background-color: #D7D7F9" border="1px solid #060"
! style="background-color:#EAEAFF; text-align:center;font-size:120%;padding:8px 3px"; |<center>'''Lapcsánka változatok'''</center>
|-
|
:#- '''Almás:''' Az almát is lereszelve tesszük a tésztába, hagyma, tojás, a liszt, só, bors, szerecsendió hozzáadásával ízesítjük, tejszínes [[b:Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások#Snidling mártás|snidlingmártással]] tálaljuk.
:#- '''Gombás:''' A nyers krumplihoz keverjük a megtisztított, apróra vágott gombát.
:#- '''Gombaporral:''' a reszelt krumplis masszába gombaport, vagy gombakrémleves port a keverünk, néhány pernyi állás után sütjük ki.
:#- '''Görögös:''' [[b:Szakácskönyv/Nemzeti/Görögország/Ételek#Tzatziki|tzatzikivel]] tejföl helyett.
:#- '''Húsos:''' Az előre elkészített, (vagy maradék) apróra vágott húsokkal dúsítjuk, tejföllel sajttal megszórva addig sütjük míg a sajt ráolvad.
:#- '''Húsos-gombás:''' az apóhúsos variációja, melyhez zsírban egy kis finomra vágott hagymát pirítunk, azután finomra vágott gombát párolunk benne puhára, kis sót, borsot adva hozzá.
:#- '''Karalábés:''' Egyenlő arányba krumplit és karalábét reszelünk, ízesítés, kisütés után, mártással tálaljuk.
:#- '''Kefires, v.tejfölös:''' Ízlés szerint mártogathatod kefirrel, vagy tejföllel.
:#- '''Lekváros:''' Az alaptésztában nincs só és bors, helyette egy kis vaníliás cukor, és a végén lekvárral kenve tálalják.
:#- '''Natúr:''' Ropogós pirosra sütjük és melegen fogyasztjuk. (TV előtt rágcsáljuk)
:#- '''Sonkás:''' Ízlés szerint süthetsz rá sonkát, tehetsz rá tejfölt, sajtot, esetleg mindet egyszerre.
:#- '''Sok fűszeres:''' só, bors, kakukkfű, tárkony, petrezselyem fokhagyma, hagyma kerül a tésztába.
:#- '''Spenótos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi párolt parajt, és előre elkészített tükörtojást teszünk.
:#- '''Szűzérmés:''' kisütött szűzérme szeleteket csomagolunk a tésztába, majd a tésztát félbehajtva tálaljuk.
:#- '''Pörköltes:''' gombapörkölttel, vagy sima pörkölttel borítjuk, vagy félbehajtva töltjük, de szűk lével.
:#- '''Reszelt sajtos:''' tejfölbe keverünk snidlinget, petrezselymet, ezzel borítjuk, majd a tetejét reszelt trappista és füstölt sajt keverékével borítjuk.
:#- '''Töltött:''' juhtúróval megtöltjük, félbehajtjuk, tetejére kisütött füstölt szalonnát, zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tojáskrémmel:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[Szakácskönyv/Pástétomok/Tojáskrém I.|tojáskrémet]] teszünk.
:#- '''Töpörtyűs:''' töpörtyűvel, v. töpörtyűkrémmel, reszelt sajttal.
:#- '''Túrós:''' A reszelt nyers krumplihoz feleannyi túrót keverünk, fűszerezzük, ropogósra sütjük. A tetejére tejföl és apróra vágott zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tükörtojásos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[b:Szakácskönyv/Főzelékek/Paraj|sóska, vagy spenótot]] teszünk, a tetejére [[b:Szakácskönyv/Tojásos ételek/Tükörtojás|tükörtojást]] rakunk, sózzuk, borsozzuk.
|}
Erre az ételre jellemző, hogy csak az alaprecept hasonló, minden háznál, és minden alkalommal másként készülhet, így a fenti leírások tájegységenként, nemzetiségeknél, családoknál is keverednek, vagy más összetevőkkel egészülhetnek ki.
'''Fontos lehet tudni''' hogy egyes változatait, pl.: gánica, krumpliprósza, rösti, rösztike, röstiburgonya stb. főtt burgonyából készítik, míg a többi néven szereplőket kizárólag '''nyersen reszelt''' burgonyából.
== Laprezsán ==
:A XVIII-XIX. század fordulón az irodalmi kávéházakban tréfásan így is nevezték a szilvóriumot (szilvapálinka).
== Latkesz ==
:A zsidó konyhán a burgonya nélküli [[hremzli]], vagy liszttel és nyers burgonyából '''latke''', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|'''latkesz''']] nevű tradicionális ételek.
:Az időszámításunk előtt 165-ben, a jeruzsálemi templomban megesett csodára közösen emlékeznek a zsidó családok: amikor az egy napra elegendő lámpaolaj nyolc napig kitartott a Makkabeusok lázadása idején.
:A latke ([[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] a többes szám) almaszósszal, édes meggylekvárral, csoki szósszal tálalva.
== Laska ==
: 1. metélttészta, 2. a vékonyra kinyújtott tészta, szárazon megpirítva.
== Lat ==
:régi súlymérték, 1,75 dkg. A font 1/32 része.
== Lemóni ==
: citrom
== Lentilla ==
:Lencseliszt, melyet süteményhez, pástétomhoz, pudinghoz használnak.
== Liktárium ==
Nyelv: latin electuarium
:1. Már a XVI. századtól használt, latin eredetű kifejezés. Jelentése: gyümölcsíz, gyümölcskocsonya (préselt gyümölcssajt) - a mai lekvár ősének tekinthető.
:2. Pépes, gyógynövényekből készített orvosság, gyomor- és étvágyjavító szer is volt.
== Liktáriom ==
Liktárium:Nyelv: latin electuarium
: 1. lekvár, gyümölcsíz, ill. ebből préselt sajt
: 2. pépes orvosság
== Lesuhad ==
: lefoszlik, leválik, lesüpped
== Levescsik ==
: [[Növények/O/Orvosi lestyán|lestyán]], levestikom, levestököm ''([[Levisticum officinale]] K.)''
== Lisztláng ==
: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
== Lizi ==
:Nagyobb méretű (egy literes vagy még ennél is nagyobb hengeres testű) söröskorsó. Az elnevezés a Lizinek becézett német sörmérő-kisasszonyok nevéből került hozzánk.
== Lorber ==
:(levél) [[w:Babérlevél|Babérlevél]]. (Laurus nobilis L.) {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez#Babérlevél|Mit-Mihez]]
== Lúdmony ==
: lúdtojal, lúdtojás
== Lyukas- kanállal ==
:jelentése:tésztaszűrővel
:Régi szakácskönyvekben (pl.:[[Zilahy Ágnes|Zilahy Ágnes:Valódi Magyar Szakácskönyv]]) több helyen is olvasható.
</div>
{{Szk-régi.abc}}
avknkfe666wed5dgmbb2ln6pmx7mlaj
423955
423954
2022-08-16T02:35:40Z
KeFe
20
/* Lapcsánka */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Lacikemence ==
:A szabadban felállított kéményes tűzhely
== Lacska ==
[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Mézes és mákos lacska|A lacska]] = vékony sült lepény. :Búzalisztből készül, vízzel vagy tejjel gyúrják, vékonyra ellapítják. Lapáton kemencébe vetik, hőkkőn sült. {{Forrás| Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből|Budapest, |1943}}
== Laska ==
:Balkáni eredetű, A XVIII. század második felétől kedvelt lapos tésztaféle reszelt sajttal.
== Laktuka ==
:Salátanövény. {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Saláta|Mit-Mihez]]
== Langalló ==
:Egyes nyelvterületeken a kenyérsütésnél készülő lángos, illetve sült lapostészta-féleség.
== Lapocka ==
: 1. lapátka,
: 2. spatula,
: 3. fakanál,
: 4. Sertés és marhahús az első sonka felső része
== Lapótya ==
lapotyka (Vas megye),
:Nyersen reszelt burgonyából kevés lisztel kevert, olajban ropogósra sütött lapos lepény. Fánkhoz hasonló töltött süteményfajta, mely hazánk egyes területein máig ismert különlegesség. Lásd:[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]
== Lapcsánka ==
Krumplilepény.
:Az eredete nem ismert. A „hlebcsánka” elnevezésből ítélve felvidéki eredetű étel lehet, szlovákul a szó „kenyérkét” jelent. A macok név alapján lehet akár román is. De nagyon sok verziója létezik a világban másutt is, ilyen a lengyel platzky, a svéd rarakor, az angolszász hash browns, a zsidó konyhán a burgonya nélküli [[hremzli]], latke, vagy liszttel és nyers burgonyából [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] nevű tradicionális ételek.
:A svájci rösti szóból következtetve viszont talán osztrák-svájci. A röszti, rösztike, vagy a gánica nem ebbe a kategóriába tartozó étel, mert ezek főtt burgonyából készülnek.
'''Nagyon sok verziója létezik Magyarországon is:'''
::- a tócsi, tócsni, toksa (Észak-Magyarország),
::- macok (Mátra),
::- cicege, tócsi (Veszprém megye),
::- lapcsánka, (Nyírség) és (Baranya),
::- lepcsánka (Hajdúságban), (Nyírségben)
::- ganca, (Őrség), (<small>Nem tévesztendő össze a Gánicával!</small>)
::- matutka (Közép-Magyarország),
::- lapcsánka, krumliprósza (Somogy megye), (Zala megye),
::- görhöny (Szabolcs-Szatmár megye),
::- lapótya, lapotyka (Vas megye),
:A Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé. Emellett a harula, lepkepotyi, placki, bramborák és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: '''nyersen reszelt krumpli''' olajban kisütve.
{|class="mw-collapsible mw-collapsed" width="800px" style="background-color: #D7D7F9" border="1px solid #060"
! style="background-color:#EAEAFF; text-align:center;font-size:120%;padding:8px 3px"; |<center>'''Lapcsánka változatok'''</center>
|-
|
:#- '''Almás:''' Az almát is lereszelve tesszük a tésztába, hagyma, tojás, a liszt, só, bors, szerecsendió hozzáadásával ízesítjük, tejszínes [[b:Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások#Snidling mártás|snidlingmártással]] tálaljuk.
:#- '''Gombás:''' A nyers krumplihoz keverjük a megtisztított, apróra vágott gombát.
:#- '''Gombaporral:''' a reszelt krumplis masszába gombaport, vagy gombakrémleves port a keverünk, néhány pernyi állás után sütjük ki.
:#- '''Görögös:''' [[b:Szakácskönyv/Nemzeti/Görögország/Ételek#Tzatziki|tzatzikivel]] tejföl helyett.
:#- '''Húsos:''' Az előre elkészített, (vagy maradék) apróra vágott húsokkal dúsítjuk, tejföllel sajttal megszórva addig sütjük míg a sajt ráolvad.
:#- '''Húsos-gombás:''' az apóhúsos variációja, melyhez zsírban egy kis finomra vágott hagymát pirítunk, azután finomra vágott gombát párolunk benne puhára, kis sót, borsot adva hozzá.
:#- '''Karalábés:''' Egyenlő arányba krumplit és karalábét reszelünk, ízesítés, kisütés után, mártással tálaljuk.
:#- '''Kefires, v.tejfölös:''' Ízlés szerint mártogathatod kefirrel, vagy tejföllel.
:#- '''Lekváros:''' Az alaptésztában nincs só és bors, helyette egy kis vaníliás cukor, és a végén lekvárral kenve tálalják.
:#- '''Natúr:''' Ropogós pirosra sütjük és melegen fogyasztjuk. (TV előtt rágcsáljuk)
:#- '''Sonkás:''' Ízlés szerint süthetsz rá sonkát, tehetsz rá tejfölt, sajtot, esetleg mindet egyszerre.
:#- '''Sok fűszeres:''' só, bors, kakukkfű, tárkony, petrezselyem fokhagyma, hagyma kerül a tésztába.
:#- '''Spenótos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi párolt parajt, és előre elkészített tükörtojást teszünk.
:#- '''Szűzérmés:''' kisütött szűzérme szeleteket csomagolunk a tésztába, majd a tésztát félbehajtva tálaljuk.
:#- '''Pörköltes:''' gombapörkölttel, vagy sima pörkölttel borítjuk, vagy félbehajtva töltjük, de szűk lével.
:#- '''Reszelt sajtos:''' tejfölbe keverünk snidlinget, petrezselymet, ezzel borítjuk, majd a tetejét reszelt trappista és füstölt sajt keverékével borítjuk.
:#- '''Töltött:''' juhtúróval megtöltjük, félbehajtjuk, tetejére kisütött füstölt szalonnát, zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tojáskrémmel:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[Szakácskönyv/Pástétomok/Tojáskrém I.|tojáskrémet]] teszünk.
:#- '''Töpörtyűs:''' töpörtyűvel, v. töpörtyűkrémmel, reszelt sajttal.
:#- '''Túrós:''' A reszelt nyers krumplihoz feleannyi túrót keverünk, fűszerezzük, ropogósra sütjük. A tetejére tejföl és apróra vágott zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tükörtojásos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[b:Szakácskönyv/Főzelékek/Paraj|sóska, vagy spenótot]] teszünk, a tetejére [[b:Szakácskönyv/Tojásos ételek/Tükörtojás|tükörtojást]] rakunk, sózzuk, borsozzuk.
|}
Erre az ételre jellemző, hogy csak az alaprecept hasonló, minden háznál, és minden alkalommal másként készülhet, így a fenti leírások tájegységenként, nemzetiségeknél, családoknál is keverednek, vagy más összetevőkkel egészülhetnek ki.
'''Fontos lehet tudni''' hogy egyes változatait, pl.: gánica, krumpliprósza, rösti, rösztike, röstiburgonya stb. főtt burgonyából készítik, míg a többi néven szereplőket kizárólag '''nyersen reszelt''' burgonyából.
== Laprezsán ==
:A XVIII-XIX. század fordulón az irodalmi kávéházakban tréfásan így is nevezték a szilvóriumot (szilvapálinka).
== Latkesz ==
:A zsidó konyhán a burgonya nélküli [[hremzli]], vagy liszttel és nyers burgonyából '''latke''', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|'''latkesz''']] nevű tradicionális ételek.
:Az időszámításunk előtt 165-ben, a jeruzsálemi templomban megesett csodára közösen emlékeznek a zsidó családok: amikor az egy napra elegendő lámpaolaj nyolc napig kitartott a Makkabeusok lázadása idején.
:A latke ([[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] a többes szám) almaszósszal, édes meggylekvárral, csoki szósszal tálalva.
== Laska ==
: 1. metélttészta, 2. a vékonyra kinyújtott tészta, szárazon megpirítva.
== Lat ==
:régi súlymérték, 1,75 dkg. A font 1/32 része.
== Lemóni ==
: citrom
== Lentilla ==
:Lencseliszt, melyet süteményhez, pástétomhoz, pudinghoz használnak.
== Liktárium ==
Nyelv: latin electuarium
:1. Már a XVI. századtól használt, latin eredetű kifejezés. Jelentése: gyümölcsíz, gyümölcskocsonya (préselt gyümölcssajt) - a mai lekvár ősének tekinthető.
:2. Pépes, gyógynövényekből készített orvosság, gyomor- és étvágyjavító szer is volt.
== Liktáriom ==
Liktárium:Nyelv: latin electuarium
: 1. lekvár, gyümölcsíz, ill. ebből préselt sajt
: 2. pépes orvosság
== Lesuhad ==
: lefoszlik, leválik, lesüpped
== Levescsik ==
: [[Növények/O/Orvosi lestyán|lestyán]], levestikom, levestököm ''([[Levisticum officinale]] K.)''
== Lisztláng ==
: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
== Lizi ==
:Nagyobb méretű (egy literes vagy még ennél is nagyobb hengeres testű) söröskorsó. Az elnevezés a Lizinek becézett német sörmérő-kisasszonyok nevéből került hozzánk.
== Lorber ==
:(levél) [[w:Babérlevél|Babérlevél]]. (Laurus nobilis L.) {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez#Babérlevél|Mit-Mihez]]
== Lúdmony ==
: lúdtojal, lúdtojás
== Lyukas- kanállal ==
:jelentése:tésztaszűrővel
:Régi szakácskönyvekben (pl.:[[Zilahy Ágnes|Zilahy Ágnes:Valódi Magyar Szakácskönyv]]) több helyen is olvasható.
</div>
{{Szk-régi.abc}}
nbxcosp4c4ec8zvvflbzjup8ugf7pez
423965
423955
2022-08-16T03:00:23Z
KeFe
20
/* Latkesz */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Lacikemence ==
:A szabadban felállított kéményes tűzhely
== Lacska ==
[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Mézes és mákos lacska|A lacska]] = vékony sült lepény. :Búzalisztből készül, vízzel vagy tejjel gyúrják, vékonyra ellapítják. Lapáton kemencébe vetik, hőkkőn sült. {{Forrás| Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből|Budapest, |1943}}
== Laska ==
:Balkáni eredetű, A XVIII. század második felétől kedvelt lapos tésztaféle reszelt sajttal.
== Laktuka ==
:Salátanövény. {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Saláta|Mit-Mihez]]
== Langalló ==
:Egyes nyelvterületeken a kenyérsütésnél készülő lángos, illetve sült lapostészta-féleség.
== Lapocka ==
: 1. lapátka,
: 2. spatula,
: 3. fakanál,
: 4. Sertés és marhahús az első sonka felső része
== Lapótya ==
lapotyka (Vas megye),
:Nyersen reszelt burgonyából kevés lisztel kevert, olajban ropogósra sütött lapos lepény. Fánkhoz hasonló töltött süteményfajta, mely hazánk egyes területein máig ismert különlegesség. Lásd:[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]
== Lapcsánka ==
Krumplilepény.
:Az eredete nem ismert. A „hlebcsánka” elnevezésből ítélve felvidéki eredetű étel lehet, szlovákul a szó „kenyérkét” jelent. A macok név alapján lehet akár román is. De nagyon sok verziója létezik a világban másutt is, ilyen a lengyel platzky, a svéd rarakor, az angolszász hash browns, a zsidó konyhán a burgonya nélküli [[hremzli]], latke, vagy liszttel és nyers burgonyából [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] nevű tradicionális ételek.
:A svájci rösti szóból következtetve viszont talán osztrák-svájci. A röszti, rösztike, vagy a gánica nem ebbe a kategóriába tartozó étel, mert ezek főtt burgonyából készülnek.
'''Nagyon sok verziója létezik Magyarországon is:'''
::- a tócsi, tócsni, toksa (Észak-Magyarország),
::- macok (Mátra),
::- cicege, tócsi (Veszprém megye),
::- lapcsánka, (Nyírség) és (Baranya),
::- lepcsánka (Hajdúságban), (Nyírségben)
::- ganca, (Őrség), (<small>Nem tévesztendő össze a Gánicával!</small>)
::- matutka (Közép-Magyarország),
::- lapcsánka, krumliprósza (Somogy megye), (Zala megye),
::- görhöny (Szabolcs-Szatmár megye),
::- lapótya, lapotyka (Vas megye),
:A Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé. Emellett a harula, lepkepotyi, placki, bramborák és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: '''nyersen reszelt krumpli''' olajban kisütve.
{|class="mw-collapsible mw-collapsed" width="800px" style="background-color: #D7D7F9" border="1px solid #060"
! style="background-color:#EAEAFF; text-align:center;font-size:120%;padding:8px 3px"; |<center>'''Lapcsánka változatok'''</center>
|-
|
:#- '''Almás:''' Az almát is lereszelve tesszük a tésztába, hagyma, tojás, a liszt, só, bors, szerecsendió hozzáadásával ízesítjük, tejszínes [[b:Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások#Snidling mártás|snidlingmártással]] tálaljuk.
:#- '''Gombás:''' A nyers krumplihoz keverjük a megtisztított, apróra vágott gombát.
:#- '''Gombaporral:''' a reszelt krumplis masszába gombaport, vagy gombakrémleves port a keverünk, néhány pernyi állás után sütjük ki.
:#- '''Görögös:''' [[b:Szakácskönyv/Nemzeti/Görögország/Ételek#Tzatziki|tzatzikivel]] tejföl helyett.
:#- '''Húsos:''' Az előre elkészített, (vagy maradék) apróra vágott húsokkal dúsítjuk, tejföllel sajttal megszórva addig sütjük míg a sajt ráolvad.
:#- '''Húsos-gombás:''' az apóhúsos variációja, melyhez zsírban egy kis finomra vágott hagymát pirítunk, azután finomra vágott gombát párolunk benne puhára, kis sót, borsot adva hozzá.
:#- '''Karalábés:''' Egyenlő arányba krumplit és karalábét reszelünk, ízesítés, kisütés után, mártással tálaljuk.
:#- '''Kefires, v.tejfölös:''' Ízlés szerint mártogathatod kefirrel, vagy tejföllel.
:#- '''Lekváros:''' Az alaptésztában nincs só és bors, helyette egy kis vaníliás cukor, és a végén lekvárral kenve tálalják.
:#- '''Natúr:''' Ropogós pirosra sütjük és melegen fogyasztjuk. (TV előtt rágcsáljuk)
:#- '''Sonkás:''' Ízlés szerint süthetsz rá sonkát, tehetsz rá tejfölt, sajtot, esetleg mindet egyszerre.
:#- '''Sok fűszeres:''' só, bors, kakukkfű, tárkony, petrezselyem fokhagyma, hagyma kerül a tésztába.
:#- '''Spenótos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi párolt parajt, és előre elkészített tükörtojást teszünk.
:#- '''Szűzérmés:''' kisütött szűzérme szeleteket csomagolunk a tésztába, majd a tésztát félbehajtva tálaljuk.
:#- '''Pörköltes:''' gombapörkölttel, vagy sima pörkölttel borítjuk, vagy félbehajtva töltjük, de szűk lével.
:#- '''Reszelt sajtos:''' tejfölbe keverünk snidlinget, petrezselymet, ezzel borítjuk, majd a tetejét reszelt trappista és füstölt sajt keverékével borítjuk.
:#- '''Töltött:''' juhtúróval megtöltjük, félbehajtjuk, tetejére kisütött füstölt szalonnát, zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tojáskrémmel:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[Szakácskönyv/Pástétomok/Tojáskrém I.|tojáskrémet]] teszünk.
:#- '''Töpörtyűs:''' töpörtyűvel, v. töpörtyűkrémmel, reszelt sajttal.
:#- '''Túrós:''' A reszelt nyers krumplihoz feleannyi túrót keverünk, fűszerezzük, ropogósra sütjük. A tetejére tejföl és apróra vágott zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tükörtojásos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[b:Szakácskönyv/Főzelékek/Paraj|sóska, vagy spenótot]] teszünk, a tetejére [[b:Szakácskönyv/Tojásos ételek/Tükörtojás|tükörtojást]] rakunk, sózzuk, borsozzuk.
|}
Erre az ételre jellemző, hogy csak az alaprecept hasonló, minden háznál, és minden alkalommal másként készülhet, így a fenti leírások tájegységenként, nemzetiségeknél, családoknál is keverednek, vagy más összetevőkkel egészülhetnek ki.
'''Fontos lehet tudni''' hogy egyes változatait, pl.: gánica, krumpliprósza, rösti, rösztike, röstiburgonya stb. főtt burgonyából készítik, míg a többi néven szereplőket kizárólag '''nyersen reszelt''' burgonyából.
== Laprezsán ==
:A XVIII-XIX. század fordulón az irodalmi kávéházakban tréfásan így is nevezték a szilvóriumot (szilvapálinka).
== Latkesz ==
:A zsidó konyhán a burgonya nélküli [[hremzli]], vagy liszttel és nyers burgonyából '''latke''', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|'''latkesz''']] nevű tradicionális ételek.
:Az időszámításunk előtt 165-ben, a jeruzsálemi templomban megesett csodára közösen emlékeznek a zsidó családok: amikor az egy napra elegendő lámpaolaj nyolc napig kitartott a Makkabeusok lázadása idején.
:A latke ([[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] a többes szám) almaszósszal, édes meggylekvárral, csoki szósszal tálalva.
{{lásd|[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]| | |}}
== Laska ==
: 1. metélttészta, 2. a vékonyra kinyújtott tészta, szárazon megpirítva.
== Lat ==
:régi súlymérték, 1,75 dkg. A font 1/32 része.
== Lemóni ==
: citrom
== Lentilla ==
:Lencseliszt, melyet süteményhez, pástétomhoz, pudinghoz használnak.
== Liktárium ==
Nyelv: latin electuarium
:1. Már a XVI. századtól használt, latin eredetű kifejezés. Jelentése: gyümölcsíz, gyümölcskocsonya (préselt gyümölcssajt) - a mai lekvár ősének tekinthető.
:2. Pépes, gyógynövényekből készített orvosság, gyomor- és étvágyjavító szer is volt.
== Liktáriom ==
Liktárium:Nyelv: latin electuarium
: 1. lekvár, gyümölcsíz, ill. ebből préselt sajt
: 2. pépes orvosság
== Lesuhad ==
: lefoszlik, leválik, lesüpped
== Levescsik ==
: [[Növények/O/Orvosi lestyán|lestyán]], levestikom, levestököm ''([[Levisticum officinale]] K.)''
== Lisztláng ==
: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
== Lizi ==
:Nagyobb méretű (egy literes vagy még ennél is nagyobb hengeres testű) söröskorsó. Az elnevezés a Lizinek becézett német sörmérő-kisasszonyok nevéből került hozzánk.
== Lorber ==
:(levél) [[w:Babérlevél|Babérlevél]]. (Laurus nobilis L.) {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez#Babérlevél|Mit-Mihez]]
== Lúdmony ==
: lúdtojal, lúdtojás
== Lyukas- kanállal ==
:jelentése:tésztaszűrővel
:Régi szakácskönyvekben (pl.:[[Zilahy Ágnes|Zilahy Ágnes:Valódi Magyar Szakácskönyv]]) több helyen is olvasható.
</div>
{{Szk-régi.abc}}
eq31ltn8ppqjoz6ypx2jlmdnuh9uawa
423966
423965
2022-08-16T03:02:51Z
KeFe
20
/* Latkesz */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Lacikemence ==
:A szabadban felállított kéményes tűzhely
== Lacska ==
[[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Mézes és mákos lacska|A lacska]] = vékony sült lepény. :Búzalisztből készül, vízzel vagy tejjel gyúrják, vékonyra ellapítják. Lapáton kemencébe vetik, hőkkőn sült. {{Forrás| Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből|Budapest, |1943}}
== Laska ==
:Balkáni eredetű, A XVIII. század második felétől kedvelt lapos tésztaféle reszelt sajttal.
== Laktuka ==
:Salátanövény. {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Saláta|Mit-Mihez]]
== Langalló ==
:Egyes nyelvterületeken a kenyérsütésnél készülő lángos, illetve sült lapostészta-féleség.
== Lapocka ==
: 1. lapátka,
: 2. spatula,
: 3. fakanál,
: 4. Sertés és marhahús az első sonka felső része
== Lapótya ==
lapotyka (Vas megye),
:Nyersen reszelt burgonyából kevés lisztel kevert, olajban ropogósra sütött lapos lepény. Fánkhoz hasonló töltött süteményfajta, mely hazánk egyes területein máig ismert különlegesség. Lásd:[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]
== Lapcsánka ==
Krumplilepény.
:Az eredete nem ismert. A „hlebcsánka” elnevezésből ítélve felvidéki eredetű étel lehet, szlovákul a szó „kenyérkét” jelent. A macok név alapján lehet akár román is. De nagyon sok verziója létezik a világban másutt is, ilyen a lengyel platzky, a svéd rarakor, az angolszász hash browns, a zsidó konyhán a burgonya nélküli [[hremzli]], latke, vagy liszttel és nyers burgonyából [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] nevű tradicionális ételek.
:A svájci rösti szóból következtetve viszont talán osztrák-svájci. A röszti, rösztike, vagy a gánica nem ebbe a kategóriába tartozó étel, mert ezek főtt burgonyából készülnek.
'''Nagyon sok verziója létezik Magyarországon is:'''
::- a tócsi, tócsni, toksa (Észak-Magyarország),
::- macok (Mátra),
::- cicege, tócsi (Veszprém megye),
::- lapcsánka, (Nyírség) és (Baranya),
::- lepcsánka (Hajdúságban), (Nyírségben)
::- ganca, (Őrség), (<small>Nem tévesztendő össze a Gánicával!</small>)
::- matutka (Közép-Magyarország),
::- lapcsánka, krumliprósza (Somogy megye), (Zala megye),
::- görhöny (Szabolcs-Szatmár megye),
::- lapótya, lapotyka (Vas megye),
:A Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé. Emellett a harula, lepkepotyi, placki, bramborák és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: '''nyersen reszelt krumpli''' olajban kisütve.
{|class="mw-collapsible mw-collapsed" width="800px" style="background-color: #D7D7F9" border="1px solid #060"
! style="background-color:#EAEAFF; text-align:center;font-size:120%;padding:8px 3px"; |<center>'''Lapcsánka változatok'''</center>
|-
|
:#- '''Almás:''' Az almát is lereszelve tesszük a tésztába, hagyma, tojás, a liszt, só, bors, szerecsendió hozzáadásával ízesítjük, tejszínes [[b:Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások#Snidling mártás|snidlingmártással]] tálaljuk.
:#- '''Gombás:''' A nyers krumplihoz keverjük a megtisztított, apróra vágott gombát.
:#- '''Gombaporral:''' a reszelt krumplis masszába gombaport, vagy gombakrémleves port a keverünk, néhány pernyi állás után sütjük ki.
:#- '''Görögös:''' [[b:Szakácskönyv/Nemzeti/Görögország/Ételek#Tzatziki|tzatzikivel]] tejföl helyett.
:#- '''Húsos:''' Az előre elkészített, (vagy maradék) apróra vágott húsokkal dúsítjuk, tejföllel sajttal megszórva addig sütjük míg a sajt ráolvad.
:#- '''Húsos-gombás:''' az apóhúsos variációja, melyhez zsírban egy kis finomra vágott hagymát pirítunk, azután finomra vágott gombát párolunk benne puhára, kis sót, borsot adva hozzá.
:#- '''Karalábés:''' Egyenlő arányba krumplit és karalábét reszelünk, ízesítés, kisütés után, mártással tálaljuk.
:#- '''Kefires, v.tejfölös:''' Ízlés szerint mártogathatod kefirrel, vagy tejföllel.
:#- '''Lekváros:''' Az alaptésztában nincs só és bors, helyette egy kis vaníliás cukor, és a végén lekvárral kenve tálalják.
:#- '''Natúr:''' Ropogós pirosra sütjük és melegen fogyasztjuk. (TV előtt rágcsáljuk)
:#- '''Sonkás:''' Ízlés szerint süthetsz rá sonkát, tehetsz rá tejfölt, sajtot, esetleg mindet egyszerre.
:#- '''Sok fűszeres:''' só, bors, kakukkfű, tárkony, petrezselyem fokhagyma, hagyma kerül a tésztába.
:#- '''Spenótos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi párolt parajt, és előre elkészített tükörtojást teszünk.
:#- '''Szűzérmés:''' kisütött szűzérme szeleteket csomagolunk a tésztába, majd a tésztát félbehajtva tálaljuk.
:#- '''Pörköltes:''' gombapörkölttel, vagy sima pörkölttel borítjuk, vagy félbehajtva töltjük, de szűk lével.
:#- '''Reszelt sajtos:''' tejfölbe keverünk snidlinget, petrezselymet, ezzel borítjuk, majd a tetejét reszelt trappista és füstölt sajt keverékével borítjuk.
:#- '''Töltött:''' juhtúróval megtöltjük, félbehajtjuk, tetejére kisütött füstölt szalonnát, zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tojáskrémmel:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[Szakácskönyv/Pástétomok/Tojáskrém I.|tojáskrémet]] teszünk.
:#- '''Töpörtyűs:''' töpörtyűvel, v. töpörtyűkrémmel, reszelt sajttal.
:#- '''Túrós:''' A reszelt nyers krumplihoz feleannyi túrót keverünk, fűszerezzük, ropogósra sütjük. A tetejére tejföl és apróra vágott zöld fűszert teszünk.
:#- '''Tükörtojásos:''' A kisült szeletekre egy-egy kanálnyi előre elkészített [[b:Szakácskönyv/Főzelékek/Paraj|sóska, vagy spenótot]] teszünk, a tetejére [[b:Szakácskönyv/Tojásos ételek/Tükörtojás|tükörtojást]] rakunk, sózzuk, borsozzuk.
|}
Erre az ételre jellemző, hogy csak az alaprecept hasonló, minden háznál, és minden alkalommal másként készülhet, így a fenti leírások tájegységenként, nemzetiségeknél, családoknál is keverednek, vagy más összetevőkkel egészülhetnek ki.
'''Fontos lehet tudni''' hogy egyes változatait, pl.: gánica, krumpliprósza, rösti, rösztike, röstiburgonya stb. főtt burgonyából készítik, míg a többi néven szereplőket kizárólag '''nyersen reszelt''' burgonyából.
== Laprezsán ==
:A XVIII-XIX. század fordulón az irodalmi kávéházakban tréfásan így is nevezték a szilvóriumot (szilvapálinka).
== Latkesz ==
:A zsidó konyhán a burgonya nélküli [[Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Hremzli|hremzli]], vagy liszttel és nyers burgonyából '''latke''', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|'''latkesz''']] nevű tradicionális ételek.
:Az időszámításunk előtt 165-ben, a jeruzsálemi templomban megesett csodára közösen emlékeznek a zsidó családok: amikor az egy napra elegendő lámpaolaj nyolc napig kitartott a Makkabeusok lázadása idején.
:A latke ([[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|latkesz]] a többes szám) almaszósszal, édes meggylekvárral, csoki szósszal tálalva.
{{lásd|[[Szakácskönyv/Régi kifejezések/L#Lapcsánka|Lapcsánka]]| | |}}
== Laska ==
: 1. metélttészta, 2. a vékonyra kinyújtott tészta, szárazon megpirítva.
== Lat ==
:régi súlymérték, 1,75 dkg. A font 1/32 része.
== Lemóni ==
: citrom
== Lentilla ==
:Lencseliszt, melyet süteményhez, pástétomhoz, pudinghoz használnak.
== Liktárium ==
Nyelv: latin electuarium
:1. Már a XVI. századtól használt, latin eredetű kifejezés. Jelentése: gyümölcsíz, gyümölcskocsonya (préselt gyümölcssajt) - a mai lekvár ősének tekinthető.
:2. Pépes, gyógynövényekből készített orvosság, gyomor- és étvágyjavító szer is volt.
== Liktáriom ==
Liktárium:Nyelv: latin electuarium
: 1. lekvár, gyümölcsíz, ill. ebből préselt sajt
: 2. pépes orvosság
== Lesuhad ==
: lefoszlik, leválik, lesüpped
== Levescsik ==
: [[Növények/O/Orvosi lestyán|lestyán]], levestikom, levestököm ''([[Levisticum officinale]] K.)''
== Lisztláng ==
: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
== Lizi ==
:Nagyobb méretű (egy literes vagy még ennél is nagyobb hengeres testű) söröskorsó. Az elnevezés a Lizinek becézett német sörmérő-kisasszonyok nevéből került hozzánk.
== Lorber ==
:(levél) [[w:Babérlevél|Babérlevél]]. (Laurus nobilis L.) {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez#Babérlevél|Mit-Mihez]]
== Lúdmony ==
: lúdtojal, lúdtojás
== Lyukas- kanállal ==
:jelentése:tésztaszűrővel
:Régi szakácskönyvekben (pl.:[[Zilahy Ágnes|Zilahy Ágnes:Valódi Magyar Szakácskönyv]]) több helyen is olvasható.
</div>
{{Szk-régi.abc}}
7und78vybx0qvfarm4omhgeb1lumunu
Szakácskönyv/Régi kifejezések/T
0
64144
423948
413351
2022-08-16T01:28:11Z
KeFe
20
/* Tengeri szöllő */
wikitext
text/x-wiki
[[Kategória:Régi kifejezések]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-régi.abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#EAEAFF;-moz-border-radius:15px;">
{{TOC right}}
== Tábla ==
:A régi magyar leírásokban, visszaemlékezésekben, fejedelmi és főúri udvartartásban a XVIII. század végéig az '''asztalt''' jelentő kifejezés. Szövegtől függően olyan deszkalapot is jelentett, melyen ételt készítettek vagy szárnyast kopasztottak. Nagyobb helyigényű konyhai műveleteket végeztek rajta. (Például mézeskalács formázása)
== Tábla-olaj ==
:Asztali,vagy étkezési olaj (főleg repce, vagy napraforgó)
== Táfelspicc ==
(ném.Tafelspitz)
:bécsi tányérhús - (magyar szürke marhából is készítve) A szegy, lábszár, borda, a hegyes fartő, a lapockának több része (például a stefánia) jó levest ad, szaftos is lesz.
== Talmon ==
:Háromszögletes formájú, réteges sütemény.
== Tarhó ==
:Egyes helyeken a joghurtot nevezik így.
== Tej sűrű ==
tejszín
:Régi szakácskönyvekben (pl.:[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes|Zilahy Ágnes:Valódi Magyar Szakácskönyv) több helyen is olvasható.
== Tengeriszőlő ==
: 1. aprószemű déli aszúszőlő
: 2. ribizli
: 3. [[w:feketeribiszke]] (Ribes nigrum L.)
== Terjék, terják ==
: theriacum, állati méreg ellen használt vagy ópiumot tartalmazó szer
== Természet ==
: 1. emésztés, ürítés
: 2. menstruáció
== Terpentina ==
: toboztermők sérüléseiből szivárgó balzsam, belőle nyerik a fenyőgyantát, ''colophoniumot'' stb.
== Temfel ==
:A „temfelés, temfeld meg” kifejezés gyakran szerepel a kéziratban, s anélkül, hogy a botcsinálta nyelvészkedés bűnébe esnék, feltételezem, hogy ez a szó a német Dampf: gőz, illetve dämpfen: ételt párol szóból magyarosodott.
== Tengeri szőlő ==
:Régi leírásokban, receptekben, szakácskönyvekben a [[Növények/R/Ribiszke|'''ribiszkét''']] jelöli e szó.
== Timporál ==
: kever, egyneművé tesz
== Timsó ==
: az alumínium-szulfátnak és a kálium-szulfátnak kettős sója, vagyis a kálium-alumíniumszulfát
== Tik, tikmony ==
:Tyúk, tyúktojás.
== Tocsogós ==
:A két világháború közötti időben, elsősorban a Déldunántúlon kedvelt és kínált túrósrétes fajta.
== Tócsni ==
Lapcsánka, krumpliprósza, krumplifasírt stb.
:Az eredete nem ismert. A ,,hlebcsánka" elnevezésből ítélve felvidéki eredetű étel lehet, szlovákul a szó ,,kenyérkét" jelent.
:Reszelt '''nyers-krumpliból''' és hagymából, tojással liszttel összegyúrt, zsírban kisütött krumplilepény.
:Bár hasonlóan készülnek a változatai, mégis megkülönböztetünk nyers és főtt burgonyából készültet.
Héjában '''főtt burgonyából''' készülő verziója:
:svájci ''rösti'',
:svéd ''rarakor'',
:angolszász ''hash browns'', vagy a
:''rösztike,
:a harula,
:röstiburgonya,
A fentiekkel ellentétben - '''Nyers burgonya reszelékből''' készül a magyar:
::[[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Beré|''beré'']], ''berét, tócsi, tócsni, toksa'' (Észak-Magyarország),
::''cicege'', ''tócsi'', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Tócsni|''tócsni]]'', ''görhöny'' (Szabolcs-Szatmár megye),
::''toksa'' (Békés megye), (Veszprém megye), (Nyírség)
::''[[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Lapcsánka|lapcsánka]]'' (Baranya és a felvidék egyes falvaiban),
::[[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Krumpliprósza|''krumpliprósza'']] (Somogy), (Baranya) és (Zala megye),
::''lapotyka'' (Szabolcs-Szatmár megye), (Vas megye).
::''lepcsánka'' (Hajdúságban),
::''macok'' (Mátra),
::''matutka'' (Őrség), (Közép-Magyarország),
::''[[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Krumpliprósza|krumpliprósza]]'' (Közép-Magyarország), (Somogy megye),
::''görhöny'' (Zala megye),
:Emellett a ''bramborák'', [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Burgonyás latkesz|''latkesz'']], ''lepkepotyi'', ''placki'', ''recsege'', és még sok néven ismert ez a ''krumplifasírt'', ''krumplilepény'', ''pityókalepény'', amit tájegységenként, vagy családonként más-más ízesítéssel készítenek. De a lényeg mindegyiknél ugyanaz: reszelt '''nyers krumpli''' olajban kisütve. Sokféleképpen használhatjuk fel: Pl.: köretként, vacsora ételként is ehetjük, vagy borkorcsolyaként csipegethetjük. {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Lapcsánka|recept, a zöldséges ételeknél]]
== Toklyó ==
:Így nevezik a juhot 1 éves korától 2 évesig, azután harmadfűnek, a nőstényeket előhasinak vagy szűz-meddőnek is mondják.
== Tojásszék ==
:Régi magyar kifejezés, a tojás sárgáját jelenti.
== Tormentena ==
, vagy tormentilla
: [[w:vérontófű]] ''(Potentilla erecta L.)'' (Potentilla tormentilla Neck.), bélhurut ellen használták
== Tortáta ==
: torta, sütemény
== Tömjén ==
: 1. tömjén
: 2. [[w:kerti kakukkfű]] ''(Thymus vulgaris L.)''
== Tuca ==
: 1. [[w:paradió]] [[w:brazil dió]], a ''(Bertholletia Humb.'' termése)
: 2. cinkoxid (képlete ZnO) a cink oxigénnel alkotott vegyülete, oxidja.
== Tűz ==
: gyulladás, lob
== Trágyál ==
:(meg) TRÁGYÁL - Egykori leírásokban, receptekben, szakácskönyvekben szereplő kifejezés. Jelentése: különféle fűszerekkel meghint, ízesít.
== Tráncsíroz ==
:(Tráncsírozás, Trancsíroz)
1. Étkezési célra levágott állatot nyers, főtt v. sült állapotban az előírásoknak v. a bevett gyakorlatnak megfelelően darabol. (Pl.:Disznót, kacsát, libát, tyúkot trancsíroz).
:::Az asztalnál a pecsenyét a patvarista trancsírozza. (Jókai Mór)
2. Hozzáértés nélkül v. sietve, összevissza vagdalva darabol vmit. (ritka, bizalmas, rosszalló)
== Tribulka ==
:Szlávoktól átvett étel volt: póréhagyma sajttal és vajjal.
== Triszené ==
:Borba és lekvárba mártogatott jeges zsemleszeletkék.
== Trüfli ==
vagy trüfel
:- Régies kifejezéssel szarvasgomba. Tölgyesekben, főleg Franciaországban termő, jellegzetes ízű, illatú és fekete színű szarvasgomba. Ismert zamatosító és díszítő. Konzerválják és a világ minden tájára eljuttatják. Érdekesség, hogy idomított sertésekkel, kutyákkal kerestetik és túratják elő a földből.
== Tyukmajorság haszna ==
:vagy TYUKHASZON - Régies kifejezés. Jelentése: tojás.
== Turbolya ==
:Édeskés fűszernövény ''(Anthriscus cerefolium)''. {{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez#Turbolya|Mit-Mihez]]
== Tungeri ==
:A XVIII. század második felétől divatos étel. Hagymával, paprikával, liszttel sűrített levesben kifőzött vékony füstöltsonka szeletek.
</div>
{{Szk-régi.abc}}
sjhk524ysrew7uq9uzaa14xlaf9dchs
Növények/S/Salátagalambbegy
0
72469
423933
368733
2022-08-15T19:53:55Z
AnRo0002
8169
([[c:GR|GR]]) [[c:COM:FR|File renamed]]: [[File:20130501Feldsalat Reilingen.jpg]] → [[File:20130501Valerianella locusta.jpg]]
wikitext
text/x-wiki
__NOTOC__
[[Kategória:Gyomnövények]]
[[Kategória:Zöldségfélék]]
{{Növ-főcím}}
{{Növ-fejezetek}}
{{növény-abc}}
[[Fájl:20130501Valerianella locusta.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Salátagalambbegy]]
[[Fájl:Valerianella locusta.jpeg|bélyegkép|200px|Virága]]
[[Fájl:Valerianella locusta sl2.jpg|bélyegkép|200px|Magjai]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}} }}
{{latin|Valerianella locusta|- }}
{{népies|galambbegy, madársaláta, mezeisaláta}}
A macskagyökérformák alcsaládjába sorolt galambbegy növénynemzetség egy faja. Elnevezései azonban részben megtévesztőek: a növény nem a saláta ''(Lactuca)'' növénynemzetségbe tartozik, de salátanövény, azaz leveleit szokás salátaként vagy saláta részeként fogyasztani.
:Őshazája a Mediterráneum és Közép-Európa, ma már azonban Európa nagyobb részén (Skandinávia déli részéig, Ukrajnáig, a Krímig és a Kaukázusig) elterjedt. Az amerikai kontinensen (Észak- és Dél-Amerikában is) meghonosodott, miután az ember behurcolta.
:Európában és Észak-Amerikában a gabonaföldeken gyomnak számít, fogasolással irtható.
:Egyéves lágyszárú, mely 10–25 cm magasra nő meg. Ősszel indul növekedésnek s áttelel, így kora tavaszi növénynek számít. Az alsó, tőlevélrózsában álló levelek alakja lapockás, a szárleveleké lándzsás.
:Az április és május folyamán nyíló halványkék virágai csoportosan, csomókban állnak. A kifejlődő termések két oldalról összenyomott makkocskák: alakjuk szélesen kerekded, kissé tojásdad, felületük teljesen kopasz vagy csak nagyon finoman pelyhes, az oldalukon pedig két-két lapos borda húzódik.
:A termés háromrekeszű, keresztmetszetét tekintve a középen álló középső rekesz tartalmazza a magot, az egyik szélső rekesz meddő, azaz üres, a másik szélső rekeszt pedig szivacsos állomány tölti ki.
:Magyarországon bokros, cserjés területeken, fasorok mentén, parlagos, füves helyeken, legelőkön, lucernásokban gyakori növény. Az agyagosabb talajú szántóföldeket is kedveli, a kalászos vetések szélén fordul elő.
'''Felhasználása'''
:Főleg a mediterrán országokban salátaként vagy hideg előételekben fogyasztják leveleit, de főzeléket és [[Szakácskönyv/Krémlevesek/Salátagalambbegy krémleves|krémlevest]] is készítenek belőle.
:Egyes helyeken a nagyobb levelű változatokat a 17. század első felétől kezdve termesztik.
:A fejes salátához képest kevésbé fagyérzékeny, szénhidrát- és kalóriatartalma nagyobb, illetve mivel áttelel, már március elején az asztalra kerülhet, de enyhébb teleken már január végén szedhető.
:[[Tiamin|B1-]], [[Riboflavin|B2-]], [[Aszkorbinsav|C-vitaminban]], tartalmaz még ásványi sókat, főleg meszet, foszfort, és emésztésserkentő hatású, [[kálium]]ban gazdag.<ref>Marie-Claude Paume: ''Ehető vadnövények.'' ''Füvek, virágok és salátafélék gyűjtése és felhasználása''. Budapest, Bioenergetic Kft. 2013, 164. oldal. {{ISBN|978-963-2911-76-2}}</ref>
{{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]| | }}
'''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
{{commonskat|Valerianella locusta|{{SUBPAGENAME}}}}
c4zufq1sxley4owf0dkrzr93epzc9go
Szerkesztővita:KeFe/Tech hírek/Tech hírek01
3
102247
423936
423516
2022-08-15T23:44:10Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOEDITSECTION__
<div style="padding:0.5em; border: 1px solid #f9f9ff; background:#C1F3FF;">
<div class="center">
<p style="font-size:larger; font-weight:bold; text-transform:uppercase;">Ez a lap {{bszín|Tech hírek|#0000FF}} archívuma. <br />
<br />
{{bszín|Kérlek ezt a lapot ne szerkeszd!|#0000FF}}</p>
<br />
<p>Hozzászóláshoz használd az <big><b>[[Szerkesztővita:KeFe|aktuális vitalapot]]</b></big>, az itt található témaindító másolásával, ha szükséges.
</div>
<br />
Lásd: [[Segítség:Archiválás]]</div>
{{TOC right}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #edd; background:#ebeeed">
<includeonly>{{#if:{{{minta|}}}||[[Kategória:Archív lapok]]}}</includeonly>
== [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/14|Tech News: 2022-14]] ==
<section begin="technews-2022-W14"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/14|Fordítások]] elérhetők.
'''Problémák'''
* A múlt héten néhány napig nem lettek megjelölve a kezdő szerkesztők feladatainak szerkesztései a [[Special:RecentChanges|friss változtatások listájában]]. A hiba azóta javítva lett. [https://phabricator.wikimedia.org/T304747]
'''Későbbi változások a héten'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.6|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-04-05|hu}}-től, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-04-06|hu}}-tól, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-04-07|hu}}-től érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
* [https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists/s4.dblist Néhány wiki] {{#time:F j|2022-04-07|hu}}-én, magyar idő szerint 9:00-tól (7:00 UTC) pár percig csak olvasható lesz az elsődleges adatbázis átkapcsolása miatt.
'''Jövőbeli változások'''
* Jövő héttől a Tech Hírek címe lefordítható lesz, így elképzelhető, hogy a kézbesítéskor a téma címe már nem <code dir=ltr>Tech News: 2022-14</code> lesz. Ez hatással lehet egyes, közösségek által beállított szűrőkre. [https://phabricator.wikimedia.org/T302920]
* A következő néhány hónapban az új szerkesztőknek szóló „[[mw:Special:MyLanguage/Help:Growth/Tools/Add a link|Hivatkozás hozzáadása]]” funkció [[phab:T304110|fokozatosan egyre több Wikipédián válik elérhetővé]]. Minden héten néhány wiki fogja megkapni ezt a funkciót. Ez az eszköz már most kipróbálható [[mw:Growth/hu#deploymentstable|azon a néhány wikin, ahol elérhető a „Hivatkozás hozzáadása” funkció]], így többek között a magyar Wikipédián is.
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/14|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W14"/>
2022. április 4., 23:01 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23097604 helyen található lista használatával -->
== Tech hírek: 2022-15 ==
<section begin="technews-2022-W15"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/15|Fordítások]] elérhetők.
'''Legutóbbi változások'''
* Egy új nyilvános állapotoldal érhető el a <span class="mw-content-ltr" lang="en" dir="ltr">[https://www.wikimediastatus.net/ www.wikimediastatus.net]</span> címen. Ez az oldal öt automatizált, magas szintű mérőszámot mutat be, ahol láthatod a wikik technikai környezetének általános állapotát és teljesítményét. Emellett kézzel írt frissítéseket is tartalmaz a sokakat érintő incidensekről, amiket a szoftvermérnökök olyan gyorsan írnak, amilyen gyorsan képesek erre a tényleges probléma orvoslása közben. Az oldal el van választva az éles infrastruktúránktól, és egy külső szolgáltatás üzemelteti, így akkor is elérhető, ha a wikik rövid időre elérhetetlenné válnak. [https://diff.wikimedia.org/2022/03/31/announcing-www-wikimediastatus-net/ Bővebben az új állapotoldalról.]
* A Wikiszótárakban megváltozott az oldalakba ágyazott videó- és hangfájlokat lejátszó szoftver; a régi lejátszó mostantól nem érhető el. Egyes hanglejátszók a változás után szélesebbek lesznek. [[mw:Special:MyLanguage/Extension:TimedMediaHandler/VideoJS_Player|Az új lejátszó]] már több mint négy éve béta verzióban van. [https://phabricator.wikimedia.org/T100106][https://phabricator.wikimedia.org/T248418]
'''Későbbi változások a héten'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.7|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-04-12|hu}}-től, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-04-13|hu}}-tól, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-04-14|hu}}-től érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/15|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W15"/>
2022. április 11., 21:44 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23124108 helyen található lista használatával -->
== Tech Hírek: 2022-16 ==
<section begin="technews-2022-W16"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/16|Fordítások]] elérhetők.
'''Későbbi változások a héten'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.8|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-04-19|hu}}-től, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-04-20|hu}}-tól, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-04-21|hu}}-től érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] [https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists/s7.dblist Néhány wiki] – köztük a magyar Wikipédia is – {{#time:F j|2022-04-19|hu}}-én, míg a Wikidata {{#time:F j|2022-04-21|hu}}-én, mindkét esetben magyar idő szerint 9:00-tól (7:00 UTC) pár percig csak olvasható lesz az elsődleges adatbázis átkapcsolása miatt.
* Az adminisztrátoroknak mostantól [[m:Community Wishlist Survey 2021/(Un)delete associated talk page|lehetőségük van a lapok törlésekor és helyreállításakor a kapcsolódó vitalap törlésére/helyreállítására]]. Egy API-végpont is rendelkezésre áll ezzel a lehetőséggel. Ezzel lezárul [[m:Community Wishlist Survey 2021/Admins and patrollers/(Un)delete associated talk page|a 2021-es közösségi kívánságlista 11. kívánságának]] megvalósítása.
* A [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop_Improvements#test-wikis|kiválasztott wikik]] esetében a bejelentkezett felhasználók 50%-a fogja látni az új [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements/Features/Table of contents|tartalomjegyzéket]]. Az oldal felfelé és lefelé görgetésekor a tartalomjegyzék ugyanazon a helyen marad a képernyőn. Ez a [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements|Desktop Improvements]] projekt része. [https://phabricator.wikimedia.org/T304169]
* [[File:Octicons-tools.svg|15px|link=|alt=|Speciális elem]] A MediaWiki-kód által előállított üzenetdobozok mostantól nem kapják meg a <code dir=ltr>successbox</code>, <code dir=ltr>errorbox</code>, <code dir=ltr>warningbox</code> osztályokat. Ezen osztályok, valamint a <code dir=ltr>messagebox</code> osztály stílusdefiníciói is kikerülnek a szoftverből. Ez a változás csak azokat a wikiket érinti, amelyek ezen osztályokat wikiszövegben használják, vagy módosítják a megjelenésüket az egész wikire érvényes stíluslapokkal. Kérjük, nézd át ezeknek az osztályoknak a helyi használatát és definícióit. Erről korábban a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/09|a Tech Hírek február 28-i számában]] számoltunk be.
'''Jövőbeni változások'''
* A [[mw:Special:MyLanguage/Extension:Kartographer|Kartographer]] kiterjesztés hamarosan kompatibilis lesz a [[mw:Special:MyLanguage/Extension:FlaggedRevs|Jelölt lapváltozatok (FlaggedRevs) kiterjesztéssel]], az [[mw:Special:MyLanguage/Help:Pending changes|ellenőrizetlen szerkesztésekkel]] rendelkező lapokon – így a magyar Wikipédia szócikkeiben – is működni fog. [https://meta.wikimedia.org/wiki/WMDE_Technical_Wishes/Geoinformation#Project_descriptions] A Kartographer dokumentációja is alapos frissítésen esett át. [https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Help:Extension:Kartographer/Getting_started] [https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Help:VisualEditor/Maps] [https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Help:Extension:Kartographer]
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/16|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W16"/>
2022. április 19., 01:12 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23167004 helyen található lista használatával -->
== Technikai hírek: 2022-17 ==
Legfrissebb technológiai hírek a Wikimedia technikai közösségétől. Kérjük, tájékoztassa a többi felhasználót ezekről a változásokról. Nem minden változás érinti Önt. Fordítások állnak rendelkezésre.
'''Friss változások'''
Sok wikin ( 1. csoport) megváltozott az oldalakon lévő videók és hangfájlok lejátszására szolgáló szoftver. A régi lejátszót eltávolították. Néhány audiolejátszó szélesebb lesz a változás után. Az új lejátszó több mint négy éve béta funkció. [1] [2]
'''Változások a héten'''
A MediaWiki új verziója április 26-tól lesz elérhető a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on. Április 27-től lesz elérhető a nem Wikipédián és néhány Wikipédián. Április 28-tól minden wikin megtalálható lesz ( naptár ).
Egyes wikik néhány percig csak olvashatók lesznek a fő adatbázis váltása miatt. Április 26-án 07:00 UTC-kor kerül sor ( célzott wikik ).
Néhány nagyon régi böngésző és operációs rendszer már nem támogatott. A wikiken néhány dolog furcsán nézhet ki, vagy nem működik nagyon régi böngészőkben, mint például az Internet Explorer 9 vagy 10, az Android 4 vagy a Firefox 38 vagy régebbi. [3]
A Tech News írói által készített és a bot által közzétett • Hozzájárulás • Fordítás • Segítség kérése • Visszajelzés küldése • Feliratkozás vagy leiratkozás .
2022. április 26., 00:56 (CEST)
== Technikai hírek: 2022-18 ==
Legfrissebb technológiai hírek a Wikimedia technikai közösségétől. Kérjük, tájékoztassa a többi felhasználót ezekről a változásokról. Nem minden változás érinti Önt. Fordítások állnak rendelkezésre.
Friss változások
Az összes többi wikiben (2. csoport) az oldalakon lévő videókat és audiofájlokat lejátszó szoftver megváltozott. A régi lejátszót eltávolították. Néhány audiolejátszó szélesebb lesz a változás után. Az új lejátszó több mint négy éve béta funkció. [1] [2]
Változások a héten
A MediaWiki új verziója május 3-tól lesz elérhető a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on. Május 4-től lesz elérhető a nem Wikipédián és néhány Wikipédián. Május 5-től minden wikin megtalálható lesz ( naptár ).
Jövőbeli változások
A fejlesztők a Wikipédia iOS -alkalmazás vitalapjain dolgoznak . Visszajelzést adhatsz . A felmérést angol, német, héber vagy kínai nyelven töltheti ki.
A legtöbb wiki továbbfejlesztett sablon párbeszédablakot kap VisualEditor és New Wikitext módban. [3] [4]
Ha szintaktikai kiemelést használ a wikiszöveg szerkesztése közben, hamarosan aktiválhat egy színvak-barát színsémát . [5]
A MediaWiki interfész üzeneteivel kapcsolatos több CSS-azonosító el lesz távolítva. Kérjük, hogy a műszaki szerkesztők tekintsék át az azonosítók listáját és a meglévő felhasználásukra mutató hivatkozásokat . Ezek közé tartozik #mw-anon-edit-warninga #mw-undelete-revisionés 3 másik.
A Tech News írói által készített és a bot által közzétett • Hozzájárulás • Fordítás • Segítség kérése • Visszajelzés küldése • Feliratkozás vagy leiratkozás .
== Tech Hírek: 2022-19 ==
<section begin="technews-2022-W19"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/19|Fordítások]] elérhetők.
'''Legutóbbi változások'''
* Mostantól a [[mw:Special:MyLanguage/Wikimedia Apps/Team/Android|Wikipédia Android-alkalmazásban]] is láthatók a kategóriák. [https://phabricator.wikimedia.org/T73966]
'''Problémák'''
* A múlt héten probléma merült fel a Wikidata keresőjének automatikus kiegészítésével. Ez mostanra javítva lett. [https://phabricator.wikimedia.org/T307586]
* A múlt héten 20 percen át minden wikin nagyon lassan vagy egyáltalán nem töltöttek be a nem gyorsítótárazott lapok, valamint bejelentkezett szerkesztőknek minden lap. Ezt egy adatbázis-változással kapcsolatos probléma okozta. [https://phabricator.wikimedia.org/T307647]
'''Későbbi változások a héten'''
* Nincs új MediaWiki-verzió ezen a héten. [https://phabricator.wikimedia.org/T305217#7894966]
* A [[mw:Special:MyLanguage/Help:Extension:Kartographer|Kartographer]] és a [[mw:Special:MyLanguage/Help:Extension:FlaggedRevs|Jelölt lapváltozatok (FlaggedRevs)]] kiterjesztések közötti [[m:WMDE Technical Wishes/Geoinformation#Current issues|kompatibilitási probémák]] javítva lettek, a telepítés tervezetten május 10-én történik meg minden wikin. Ezt követően május 24-én lesz engedélyezve a Kartographer azon az [[phab:T307348|öt wikin, ahol még nem érhető el]], köztük a magyar Wikipédián is.
* A [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements|Vector (2022)]] felület lesz az alapértelmezett több wikin, beleértve az arab és az katalán Wikipédiát. A bejelentkezett felhasználók visszaválthatnak a régi („2010-es”) Vectorra. Lásd a [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements/Updates/2022-04 for the largest wikis|legújabb frissítést az új Vector felületről]].
'''Jövőbeli találkozók'''
* Május 17-én lesz a következő [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements/Updates/Talk to Web|nyílt megbeszélés a Web csapattal]] a Vector (2022) témájában. Jelenleg a következő további találkozók vannak betervezve: június 7., június 21., július 5., július 19.
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/19|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W19"/>
2022. május 9., 17:22 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Trizek (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23256717 helyen található lista használatával -->
== Tech Hírek: 2022-20 ==
<section begin="technews-2022-W20"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/20|Fordítások]] elérhetők.
'''Későbbi változások a héten'''
* Hamarosan néhány további wiki ({{int:project-localized-name-cawiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-hewiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-hiwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-kowiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-nowiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-ptwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-simplewiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-svwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-ukwiki/hu}}) használhatja a [[mw:Special:MyLanguage/Help:Growth/Tools/Add a link|linkjavaslat]] funkciót szerdától. Ez [[phab:T304110|a linkjavaslat funkció több Wikipédiára való fokozatos telepítésének]] része. A közösségek [[mw:Special:MyLanguage/Growth/Community configuration|maguk konfigurálhatják az eszköz helyi működését]]. [https://phabricator.wikimedia.org/T304542]
* A [[mw:Special:MyLanguage/Wikimedia Hackathon 2022|2022-es Wikimédia Hackathon]] online fog zajlani május 20–22-én. Az esemény nyelve az angol lesz. Az online eseményt fogják kísérni [[mw:Special:MyLanguage/Wikimedia Hackathon 2022/Meetups|helyi találkozók]] is az Egyesült Államokban, Ghánában, Görögországban, Indiában, Németországban és Nigériában. A műszakiak iránt érdeklődő wikimédisták dolgozhatnak szoftverprojekteken és elsajátíthatnak új ismereteket. Lehetőség van foglalkozás tartására és arra is, hogy közzétedd, hogy milyen projekten szeretnél dolgozni.
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.12|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-05-17|hu}}-től, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-05-18|hu}}-tól, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-05-19|hu}}-től érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
'''Jövőbeli változások'''
* Hamarosan lefordítható lapokat (ilyenek például a Metán és a Commonson vannak) is lehet majd szerkeszteni a vizuális szerkesztővel. [https://diff.wikimedia.org/2022/05/12/mediawiki-1-38-brings-support-for-editing-translatable-pages-with-the-visual-editor/]
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/20|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W20"/>
2022. május 16., 20:58 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23291515 helyen található lista használatával -->
== Tech Hírek: 2022-21 ==
<section begin="technews-2022-W21"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/21|Fordítások]] elérhetők.
'''Legutóbbi változások'''
* A mobilos felületet használó adminisztrátorok mostantól közvetlenül a szerkesztőlapokról is elérhetik a Speciális:Blokkolás lapot. [https://phabricator.wikimedia.org/T307341]
* <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">The <span class="mw-content-ltr" lang="en" dir="ltr">[https://www.wiktionary.org/ www.wiktionary.org]</span> portal page now uses an automated update system. Other [[m:Project_portals|project portals]] will be updated over the next few months.</span> [https://phabricator.wikimedia.org/T304629]
'''Problémák'''
* A Növekedés csapat karbantart egy mentorprogramot új szerkesztőknek. Korábban az új szerkesztők nem tudtak kilépni a programból. Május 19-e óta lehetőségük van az új szerkesztőknek a teljes mentorprogramból való kilépésre, amennyiben egyáltalán nem szeretnének maguknak mentort. [https://phabricator.wikimedia.org/T287915]
* <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Some editors cannot access the content translation tool if they load it by clicking from the contributions menu. This problem is being worked on. It should still work properly if accessed directly via Special:ContentTranslation.</span> [https://phabricator.wikimedia.org/T308802]
'''Későbbi változások a héten'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.13|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-05-24|hu}}-től, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-05-25|hu}}-től, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-05-26|hu}}-tól érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
'''Jövőbeli változások'''
* [[File:Octicons-tools.svg|15px|link=|alt=|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Advanced item</span>]] <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Gadget and user scripts developers are invited to give feedback on a [[mw:User:Jdlrobson/Extension:Gadget/Policy|proposed technical policy]] aiming to improve support from MediaWiki developers.
:hu- A modul- és felhasználói szkriptek fejlesztőit felkérjük, hogy adjanak visszajelzést a javasolt technikai irányelvekről, amelyek célja a MediaWiki-fejlesztők támogatásának javítása.</span> [https://phabricator.wikimedia.org/T308686]
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/21|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W21"/>
2022. május 24., 02:21 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23317250 helyen található lista használatával -->
== Tech Hírek: 2022-22 ==
<section begin="technews-2022-W22"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/22|Fordítások]] elérhetők.
'''Legutóbbi változások'''
* [[File:Octicons-tools.svg|15px|link=|Haladó elem]] A [[mw:Special:MyLanguage/Extension:AbuseFilter|Vandálszűrő]] kiterjesztésben van egy új <code dir=ltr>ip_in_ranges()</code> függvény, ami azt adja vissza, hogy egy IP-cím beleesik-e a megadott címtartományok bármelyikébe. Ha egy szűrő több, <code>|</code> operátorral összekapcsolt <code dir=ltr>ip_in_range()</code> hívást tartalmaz, hatékonysági okokból ajánlott az új függvényre cserélni őket. Az érintett szűrők megtalálásában segít a [[Special:AbuseFilter|Speciális:Vandálszűrő]] lap keresője. [https://phabricator.wikimedia.org/T305017]
* <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">The [[m:Special:MyLanguage/IP Editing: Privacy Enhancement and Abuse Mitigation/IP Info feature|IP Info feature]] which helps abuse fighters access information about IPs, [[m:Special:MyLanguage/IP Editing: Privacy Enhancement and Abuse Mitigation/IP Info feature#May 24, 2022|has been deployed]] to all wikis as a beta feature. This comes after weeks of beta testing on test.wikipedia.org.</span>
'''Későbbi változások a héten'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.14|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-05-31|hu}}-től, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-06-01|hu}}-től, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-06-02|hu}}-től érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] [https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists/s5.dblist Néhány wiki] {{#time:F j|2022-05-31|hu}}-én, magyar idő szerint 9:00-tól (7:00 UTC) pár percig csak olvasható lesz az elsődleges adatbázis átkapcsolása miatt.
* Hamarosan alapértelmezetten be lesz kapcsolva az [[mw:Special:MyLanguage/Help:DiscussionTools#New topic tool|újtéma-eszköz]] a legtöbb wikin. Az eszközt ki lehet kapcsolni akár a [[Special:Preferences#mw-prefsection-editing-discussion|beállításokban]], akár magából az eszközből kiindulva. [https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Talk_pages_project/New_discussion][https://phabricator.wikimedia.org/T287804]
* [[File:Octicons-tools.svg|15px|link=|Haladó elem]] <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">The [[:mw:Special:ApiHelp/query+usercontribs|list=usercontribs API]] will support fetching contributions from an [[mw:Special:MyLanguage/Help:Range blocks#Non-technical explanation|IP range]] soon. API users can set the <code>uciprange</code> parameter to get contributions from any IP range within [[:mw:Manual:$wgRangeContributionsCIDRLimit|the limit]].</span> [https://phabricator.wikimedia.org/T177150]
* Egy új elemzőfüggvény lesz elérhető: <bdi lang="zxx" dir="ltr"><code><nowiki>{{=}}</nowiki></code></bdi>. Ez helyettesíteni fogja az esetlegesen létező, azonos nevű sablonokat, és egyetlen egyenlőségjelet (=) fog megjeleníteni. Az elemzőfüggvénnyel olyan helyen is lehet használni egyenlőségjelet, ahol egyébként speciális jelentése lenne, pl. névtelen sablonparaméterek értékeként. [https://phabricator.wikimedia.org/T91154]
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/22|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W22"/>
2022. május 30., 22:28 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Trizek (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23340178 helyen található lista használatával -->
== Tech Hírek: 2022-23 ==
<section begin="technews-2022-W23"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/23|Fordítások]] elérhetők.
'''Későbbi változások a héten'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.15|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-06-07|hu}}-től, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-06-08|hu}}-tól, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-06-09|hu}}-től érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
* [[File:Octicons-tools.svg|15px|link=|alt=|Haladó elem]] Egy új <bdi lang="zxx" dir="ltr"><code>str_replace_regexp()</code></bdi> függvény használható [[Special:AbuseFilter|vandálszűrőkben]] szövegrészletek [[w:hu:Reguláris kifejezés|reguláris kifejezéssel]] történő cseréjére. [https://phabricator.wikimedia.org/T285468]
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/23|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W23"/>
2022. június 7., 04:46 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23366979 helyen található lista használatával -->
== Tech Hírek: 2022-24 ==
<section begin="technews-2022-W24"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/24|Fordítások]] elérhetők.
'''Legutóbbi változások'''
* Mostantól minden wikin, így a [[w:hu:Wikipédia:Jelölt lapváltozatok|jelölt lapváltozatokat]] használva alapértelmezetten az ellenőrzött változatot mutató wikiken (pl. a magyar és német Wikipédián) is használhatók a [[mw:Special:MyLanguage/Extension:Kartographer|Kartographer]]-térképek. [https://meta.wikimedia.org/wiki/WMDE_Technical_Wishes/Geoinformation#Project_descriptions][https://phabricator.wikimedia.org/T307348]
'''Későbbi változások a héten'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.16|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-06-14|hu}}-től, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-06-15|hu}}-től, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-06-16|hu}}-tól érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] [https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists/s6.dblist Néhány wiki] {{#time:F j|2022-06-14|hu}}-én, magyar idő szerint 8:00-tól (6:00 UTC) pár percig csak olvasható lesz az elsődleges adatbázis átkapcsolása miatt. [https://phabricator.wikimedia.org/T300471]
* Szerdától néhány további wiki ({{int:project-localized-name-abwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-acewiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-adywiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-afwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-akwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-alswiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-amwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-anwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-angwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-arcwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-arzwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-astwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-atjwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-avwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-aywiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-azwiki/hu}}{{int:comma-separator/hu}}{{int:project-localized-name-azbwiki/hu}}) használhatja a [[mw:Special:MyLanguage/Help:Growth/Tools/Add a link|linkjavaslat]] funkciót. Ez [[phab:T304110|a linkjavaslat funkció több Wikipédiára való fokozatos telepítésének]] része. A közösségek [[mw:Special:MyLanguage/Growth/Community configuration|maguk konfigurálhatják az eszköz helyi működését]]. [https://phabricator.wikimedia.org/T304548]
* Hamarosan alapértelmezetten be lesz kapcsolva az [[mw:Special:MyLanguage/Help:DiscussionTools#New topic tool|újtéma-eszköz]] a Commonson, a Wikidatán és néhány további wikin. Az eszközt ki lehet kapcsolni akár a [[Special:Preferences#mw-prefsection-editing-discussion|beállításokban]], akár magából az eszközből kiindulva. [https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Talk_pages_project/New_discussion][https://phabricator.wikimedia.org/T287804]
'''Jövőbeli találkozók'''
* Ma (június 13-án) lesz a következő [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements/Updates/Talk to Web|nyílt megbeszélés a Web csapattal]] a Vector (2022) témájában. További találkozók lesznek június 28-án, valamint július 12-én és 26-án.
'''Jövőbeli változások'''
* <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">By the end of July, the [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements|Vector 2022]] skin should be ready to become the default across all wikis. Discussions on how to adjust it to the communities' needs will begin in the next weeks. It will always be possible to revert to the previous version on an individual basis. [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements/Updates/2022-04 for the largest wikis|Learn more]].</span>
* Július végére a Vector 2022 felületnek készen kell állnia arra, hogy alapértelmezett legyen az összes wikiben. A következő hetekben megkezdődnek a megbeszélések arról, hogyan lehet a közösségek igényeihez igazítani. Egyedi alapon mindig vissza lehet térni az előző verzióhoz. Tudj meg többet.
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/24|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W24"/>
2022. június 13., 18:59 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23389956 helyen található lista használatával -->
Műszaki hírek: 2022-25
Legfrissebb technológiai hírek a Wikimedia technikai közösségétől. Kérjük, tájékoztassa a többi felhasználót ezekről a változásokról. Nem minden változás érinti Önt. Fordítások állnak rendelkezésre.
Friss változások
A Wikipédia Android -alkalmazásban mostantól lehetőség van a teljes oldal egyidejű szerkesztésére, amely a túlcsordulás menüben (hárompontos menü ) található. [1]
Néhány nemrégiben végrehajtott adatbázis-módosítás hatással lehet a Kőfejtő eszközt használó lekérdezésekre . Lekérdezések ehhezsite_statsaz angol Wikipédiában, a Commonsban és a Wikidatában frissíteni kell. Olvass tovább .
Egy újuser_global_editcountváltozó használható visszaélési szűrőkben , hogy elkerülje a globálisan aktív felhasználókat. [2]
Változások a héten
A MediaWiki új verziója június 21-től lesz elérhető a tesztwikikon és a MediaWiki.org oldalon. Június 22-től lesz elérhető a nem Wikipédián és néhány Wikipédián. Június 23-tól minden héten lesz ( naptár ).
A nem reagáló skineket (pl. MonoBook vagy Vector) használók mobileszközökön enyhe változást észlelhetnek az alapértelmezett nagyítási szinten. Ennek célja a nagyítás optimalizálása és annak biztosítása, hogy az összes felületelem jelen legyen az oldalon (például a Vector 2022 tartalomjegyzéke). Abban a valószínűtlen esetben, ha ez bármilyen problémát okoz az oldal használatával kapcsolatban, szeretnénk jobban megérteni. Kérjük, ping -elje Jon (WMF) a wikin folytatott beszélgetéseket. [3]
Jövőbeli változások
A DiscussionTools béta funkciója júliusban frissül. A megbeszélések másképp fognak kinézni. Megtekinthet néhány javasolt változtatást .
A Parsoid HTML-kimenete hamarosan leállítja a különböző fájlhivatkozások megjegyzéséttypeofattribútumértékeket, és helyette használjamw:Fileminden típushoz. Az eszköz szerzőinek módosítaniuk kell minden olyan kódot, amely a következőket várja:mw:Image, mw:Audio, vagymw:Video. [4]
A Tech News írói által készített és a bot által közzétett • Közreműködés • Fordítás • Segítség kérése • Visszajelzés küldése • Feliratkozás vagy leiratkozás .
2022. június 20., 22:18 (CEST)
== Tech Hírek: 2022-26 ==
<section begin="technews-2022-W26"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/26|Fordítások]] elérhetők.
'''Legutóbbi változások'''
* [[File:Octicons-tools.svg|15px|link=|alt=|Haladó elem]] <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">[[m:Special:MyLanguage/Wikimedia Enterprise|Wikimedia Enterprise]] API service now has self-service accounts with free on-demand requests and monthly snapshots ([https://enterprise.wikimedia.com/docs/ API documentation]). Community access [[m:Special:MyLanguage/Wikimedia Enterprise/FAQ#community-access|via database dumps & Wikimedia Cloud Services]] continues.</span>
* [[File:Octicons-tools.svg|15px|link=|alt=|Haladó elem]] <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">[[d:Special:MyLanguage/Wikidata:Wiktionary#lua|All Wikimedia wikis can now use Wikidata Lexemes in Lua]] after creating local modules and templates. Discussions are welcome [[d:Wikidata_talk:Lexicographical_data#You_can_now_reuse_Wikidata_Lexemes_on_all_wikis|on the project talk page]].</span>
* A Wikimedia Enterprise API szolgáltatás immár önkiszolgáló fiókokkal rendelkezik ingyenes igény szerinti kérésekkel és havi pillanatképekkel (API dokumentáció). A közösségi hozzáférés az adatbázis kiíratásain és a Wikimedia Cloud Services szolgáltatáson keresztül folytatódik.
* A helyi modulok és sablonok létrehozása után mostantól minden Wikimedia wiki használhatja a Wikidata Lexémákat a Lua nyelven. A vitákat a projekt beszélgetési oldalán várjuk.
'''Későbbi változások a héten'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.18|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-06-28|hu}}-tól, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-06-29|hu}}-től, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-06-30|hu}}-tól érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] [https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists/s7.dblist Néhány wiki] – köztük a magyar Wikipédia is – {{#time:F j|2022-06-28|hu}}-án, magyar idő szerint 8:00-tól (6:00 UTC) pár percig csak olvasható lesz az elsődleges adatbázis átkapcsolása miatt. [https://phabricator.wikimedia.org/T311033]
* Néhány globális és wikiközi szolgáltatás {{#time:F j|2022-06-30|hu}}-án, magyar idő szerint 8:00-tól (6:00 UTC) pár percig csak olvasható lesz az elsődleges adatbázis átkapcsolása miatt. Az érintett szolgáltatások közé tartozik néhány további szolgáltatással együtt a Tartalomfordító (ContentTransalation), az Echo, a Strukturált beszélgetések (StructuredDiscussions/Flow) és a Növekedés csapat kísérletei. [https://phabricator.wikimedia.org/T300472]
* Mostantól a mobilos (webes) felület felhasználói is képesek lesznek rendezni a rendezhető táblázatokat. [https://phabricator.wikimedia.org/T233340]
'''Jövőbeli találkozók'''
* Holnap (június 28-án) lesz a következő [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements/Updates/Talk to Web|nyílt megbeszélés a Web csapattal]] a Vector (2022) témájában. További találkozók lesznek július 12-én és 26-án.
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/26|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W26"/>
2022. június 27., 22:03 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23453785 helyen található lista használatával -->
== Technikai hírek: 2022-27 ==
Legújabb technológiai hírek a Wikimedia technikai közösségétől. Kérjük, tájékoztassa a többi felhasználót ezekről a változásokról. Nem minden változás érinti Önt. Fordítások állnak rendelkezésre.
'''Változások a héten'''
A MediaWiki új verziója július 5-től lesz elérhető a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on. Július 6-tól lesz elérhető a nem Wikipédián és néhány Wikipédián. Július 7-től minden héten lesz ( naptár ).
Egyes wikik néhány percig csak olvashatók lesznek a fő adatbázis váltása miatt. Július 5-én 07:00 UTC-kor ( célzott wikik ) és július 7-én 7:00 UTC-kor ( célzott wikik ) kerül sor.
A DiscussionTools béta funkciója júliusban frissül. A megbeszélések másképp fognak kinézni. Megtekinthet néhány javasolt változtatást .
Ez a változás csak a Wikiforrás fő névterében lévő oldalakat érinti. A Javascript konfigurációs változójaproofreadpage_source_hrefeltávolításra kerülmw.configés lecseréljük a változóraprpSourceIndexPage. [1]
A Tech News írói által készített és a bot által közzétett • Hozzájárulás • Fordítás • Segítség kérése • Visszajelzés küldése • Feliratkozás vagy leiratkozás .
2022. július 4., 21:32 (CEST)
== Tech Hírek: 2022-28 ==
<section begin="technews-2022-W28"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/28|Fordítások]] elérhetők.
'''Legutóbbi változások'''
* A [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements|Vector 2022 felületen]] a lapcím mostantól a fülsáv (Vitalap, Olvasás, Szerkesztés, Laptörténet stb. fülek) fölött jelenik meg. [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements/Updates#Page title/tabs switch|További információk a lapcím és a fülsáv megcseréléséről.]] [https://phabricator.wikimedia.org/T303549]
* [[File:Octicons-tools.svg|15px|link=|alt=|Haladó elem]] Mostantól egyszerűen megtekinthető egy konkrét wiki legtöbb konfigurációs beállítása (pl. [https://noc.wikimedia.org/wiki.php?wiki=huwiki a magyar Wikipédia konfigurációja]), valamint összehasonlítható két wiki konfigurációja (pl. [https://noc.wikimedia.org/wiki.php?wiki=huwikiquote&compare=huwikibooks különbségek a magyar Wikikönyvek és a magyar Wikidézet konfigurációi között]). A közösségek [[m:Requesting wiki configuration changes/hu|kérhetik ennek a konfigurációnak a módosítását]]. Az egyes beállításokról [[mw:Special:Search|a mediawiki.org-on keresve]] lehet többet megtudni. [https://phabricator.wikimedia.org/T308932]
*<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">The Anti-Harassment Tools team [[m:Special:MyLanguage/IP Editing: Privacy Enhancement and Abuse Mitigation/IP Info feature#May|recently deployed]] the IP Info Feature as a [[Special:Preferences#mw-prefsection-betafeatures|Beta Feature at all wikis]]. This feature allows abuse fighters to access information about IP addresses. Please check our update on [[m:Special:MyLanguage/IP Editing: Privacy Enhancement and Abuse Mitigation/IP Info feature#April|how to find and use the tool]]. Please share your feedback using a link you will be given within the tool itself.</span>
:* '''hu'''- Az Anti-Harassment Tools csapata nemrégiben az összes wikiben béta funkcióként telepítette az IP-információs funkciót. Ez a funkció lehetővé teszi a visszaélések ellen küzdők számára, hogy hozzáférjenek az IP-címekkel kapcsolatos információkhoz. Kérjük, tekintse meg frissítésünket az eszköz megtalálásával és használatával kapcsolatban. Kérjük, ossza meg visszajelzését az eszközben található link segítségével.
'''Későbbi változások a héten'''
* Nincs új MediaWiki-verzió ezen a héten.
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] [https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists/s3.dblist Számos wiki] – köztük a magyar Wikikönyvek, Wikidézet, Wikiforrás és Wikiszótár is – {{#time:F j|2022-07-12|hu}}-én, magyar idő szerint 9:00-tól (7:00 UTC) pár percig csak olvasható lesz az elsődleges adatbázis átkapcsolása miatt.
'''Jövőbeli változások'''
* A [[mw:Help:DiscussionTools/hu|DiscussionTools]] béta funkció része július folyamán frissítve lesz. A megbeszélések máshogy fognak megjelenni. [[mw:Talk pages project/Usability/Prototype/hu|A változások egy része már kipróbálható.]]
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/28|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W28"/>
2022. július 11., 21:25 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23502519 helyen található lista használatával -->
== <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Tech News: 2022-29</span> ==
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<section begin="technews-2022-W29"/><div class="plainlinks">
Latest '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech news]]''' from the Wikimedia technical community. Please tell other users about these changes. Not all changes will affect you. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/29|Translations]] are available.
Legújabb technológiai hírek a Wikimedia technikai közösségétől. Kérjük, tájékoztassa a többi felhasználót ezekről a változásokról. Nem minden változás érinti Önt. Fordítások állnak rendelkezésre.
'''Problémák'''
* A közeli oldalak mobilwebes funkciója a múlt héten hiányzott. A héten kijavítják. [1]
'''Változások a héten'''
* A MediaWiki új verziója július 19-től lesz elérhető a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on. Július 20-tól lesz elérhető a nem Wikipédián és néhány Wikipédián. Július 21-től minden wikin felkerül (naptár).
'''Jövőbeli változások'''
* A Technikai Döntési Fórum közösségi képviselőket keres. Jelentkezni a wikin vagy a TDFSupport@wikimedia.org e-mail címen lehet augusztus 12-ig.
'''''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|Tech news]]''' prepared by [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News writers]] and posted by [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Contribute]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/29|Translate]] • [[m:Tech|Get help]] • [[m:Talk:Tech/News|Give feedback]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Subscribe or unsubscribe]].''
</div><section end="technews-2022-W29"/>
</div>
2022. július 19., 01:00 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23517957 helyen található lista használatával -->
== Tech Hírek: 2022-30 ==
<section begin="technews-2022-W30"/><div class="plainlinks">
A legfrissebb '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech hírek]]''' a Wikimédia technikai közösségétől. Értesítsd a többi szerkesztőt a változásokról. Nem minden változás érint titeket. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/30|Fordítások]] elérhetők.
'''Legutóbbi változások'''
* A <span class="mw-content-ltr" lang="en" dir="ltr">[https://www.wikibooks.org/ www.wikibooks.org]</span> és <span class="mw-content-ltr" lang="en" dir="ltr">[https://www.wikiquote.org/ www.wikiquote.org]</span> portállapok mostantól az automatikus frissítési rendszert használják; a maradék [[m:Project_portals|portállapok]] a következő hónapokban lesznek átállítva. [https://phabricator.wikimedia.org/T273179]
'''Problémák'''
* Múlt héten [https://noc.wikimedia.org/conf/highlight.php?file=dblists/s7.dblist néhány wiki] – köztük a magyar Wikipédia is – pár percig csak olvasható a fő adatbázisuk vészhelyzeti átkapcsolása miatt. [https://phabricator.wikimedia.org/T313383]
'''Későbbi változások a héten'''
* [[File:Octicons-sync.svg|12px|link=|alt=|Ismétlődő elem]] A MediaWiki [[mw:MediaWiki 1.39/wmf.22|új verziója]] a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on {{#time:F j|2022-07-26|hu}}-tól, a nem-Wikipédia wikiken és néhány Wikipédián {{#time:F j|2022-07-27|hu}}-től, a többi wikin pedig {{#time:F j|2022-07-28|hu}}-tól érhető el ([[mw:MediaWiki 1.39/Roadmap|naptár]]).
* A külső hivatkozások ikonja egyszerűbb és kis felbontású képernyőkön felismerhetőbb lesz a Vector felület mindkét verziójában (Vector legacy és Vector 2022). [https://phabricator.wikimedia.org/T261391]
* Az adminisztrátoroknak mostantól a „{{int:blockip}}” link helyett „{{int:changeblockip}}” és „{{int:unblockip}}” linkek jelennek meg a már blokkolt szerkesztők szerkesztői lapjain. [https://phabricator.wikimedia.org/T308570]
'''Jövőbeli találkozók'''
* Holnap (július 26-án) lesz a következő [[mw:Special:MyLanguage/Reading/Web/Desktop Improvements/Updates/Talk to Web|nyílt megbeszélés a Web csapattal]] a Vector (2022) témájában.
''A '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech híreket]]''' összeállították a [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News-írók]] és kézbesítette egy [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Közreműködés]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/30|Fordítás]] • [[m:Tech|Segítség]] • [[m:Talk:Tech/News|Visszajelzés]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Fel- vagy leiratkozás]]''
</div><section end="technews-2022-W30"/>
2022. július 25., 21:27 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23545370 helyen található lista használatával -->
== <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Tech News: 2022-31</span> ==
Legújabb technológiai hírek a Wikimedia technikai közösségétől. Kérjük, tájékoztassa a többi felhasználót ezekről a változásokról. Nem minden változás érinti Önt. Fordítások állnak rendelkezésre.
Friss változások
A matematikai megjelenítéshez továbbfejlesztett LaTeX képességek a támogatásnak köszönhetően már elérhetőek a wikibenPhantomcímkéket. Ezzel kiegészíti a 2022-es közösségi kívánságlista-felmérés 59. számú kívánságát.
Változások a héten
A MediaWiki új verziója augusztus 2-tól lesz elérhető a tesztwikikon és a MediaWiki.org oldalon. Augusztus 3-tól lesz elérhető a nem Wikipédián és néhány Wikipédián. Augusztus 4-től minden héten lesz ( naptár ).
A valós idejű előnézet béta funkcióként lesz elérhető a 0. csoport wikiin . Ez a funkció azért készült, hogy teljesítse a közösségi kívánságlista-felmérés egyik javaslatát .
== <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Tech News: 2022-32</span> ==
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<section begin="technews-2022-W32"/><div class="plainlinks">
Latest '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech news]]''' from the Wikimedia technical community. Please tell other users about these changes. Not all changes will affect you. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/32|Translations]] are available.
Jövőbeli változások
A DiscussionTools béta funkciója augusztusban frissül. A megbeszélések másképp fognak kinézni. Megtekinthet néhány javasolt változtatást .
Jövőbeli találkozók
Ezen a héten három találkozóra kerül sor a Vector-ról (2022) élő tolmácsolással. Kedden orosz nyelvű tolmácsolást biztosítanak. Csütörtökön arab és spanyol nyelvű találkozókra kerül sor. Nézze meg, hogyan csatlakozhat .
A Tech News írói által készített és a bot által közzétett • Hozzájárulás • Fordítás • Segítség kérése • Visszajelzés küldése • Feliratkozás vagy leiratkozás .
2022. augusztus 1., 23:22 (CEST)
== <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Tech News: 2022-33</span> ==
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<section begin="technews-2022-W33"/><div class="plainlinks">
Latest '''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|tech news]]''' from the Wikimedia technical community. Please tell other users about these changes. Not all changes will affect you. [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/33|Translations]] are available.
Friss változások
A perzsa (fárszi) Wikipédia közösség úgy döntött, hogy 2021 októbere és 2022 áprilisa között letiltja az IP-szerkesztést. A Wikimedia Foundation termékelemző csapata nyomon követte ennek a változásnak a hatását. Már elérhető a hatásjelentés.
Változások a héten
A MediaWiki új verziója augusztus 16-tól lesz elérhető a tesztwikiken és a MediaWiki.org-on. Augusztus 17-től lesz elérhető a nem Wikipédián és néhány Wikipédián. Augusztus 18-tól minden wikin felkerül (naptár).
Egyes wikik néhány percig csak olvashatók lesznek a fő adatbázis váltása miatt. Augusztus 16-án 07:00 UTC-kor (célzott wikik) és augusztus 18-án 7:00 UTC-kor (célzott wikik) kerül sor.
A valós idejű előnézet béta funkcióként lesz elérhető az 1. csoport wikiin. Ez a funkció azért készült, hogy teljesítse a közösségi kívánságlista-felmérés egyik javaslatát.
Jövőbeli változások
A DiscussionTools béta funkciója augusztusban frissül. A megbeszélések másképp fognak kinézni. Megtekinthet néhány javasolt változtatást. [https://www.mediawiki.org/wiki/Talk_pages_project/Usability#4_August_2022][https://www.mediawiki.org/wiki/Talk_pages_project/Usability#Phase_1:_Topic_containers][https://phabricator.wikimedia.org/T312672]
'''''[[m:Special:MyLanguage/Tech/News|Tech news]]''' prepared by [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/Writers|Tech News writers]] and posted by [[m:Special:MyLanguage/User:MediaWiki message delivery|bot]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News#contribute|Contribute]] • [[m:Special:MyLanguage/Tech/News/2022/33|Translate]] • [[m:Tech|Get help]] • [[m:Talk:Tech/News|Give feedback]] • [[m:Global message delivery/Targets/Tech ambassadors|Subscribe or unsubscribe]].''
</div><section end="technews-2022-W33"/>
</div>
2022. augusztus 15., 23:09 (CEST)
<!-- Az üzenetet User:Quiddity (WMF)@metawiki küldte a(z) https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Global_message_delivery/Targets/Tech_ambassadors&oldid=23658001 helyen található lista használatával -->
teh13az3547zwakkbbvf2yjbn56uixo
Szakácskönyv/Humor/A Nő Teremtése
0
103309
423967
423932
2022-08-16T03:15:19Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
{{vers|A Nő Teremtése|
:Szóval az Úr legelőször,
:Férfiembert alkotott,
:Ezzel teltek hosszú évek,
:Nappalok és alkonyok.
</br>
:Ami szép volt, ami jó volt,
:Mindent ebbe fektette,
:Ő maga is megcsodálta,
:Mire készen lett vele:
</br>
:Domború mell, magas homlok,
:Sziklát görgető karok,
:És a többi. Részletezni
:Nem is nagyon akarok.
</br>
:Szeme, füle, lépe, mája,
:Lába is, hogy lépne rája,
:Hogy így visszagondolok,
:Csupa, csupa jó dolog.
</br>
:No, de közben hiba történt:
:Elfogyott a nyersanyag,
:Míg a férfi ily remek lett,
:A szegény nő megfeneklett,
:Rá már semmi sem maradt.
</br>
:Ám az Isten azért Isten,
:Véghetetlen bölcsessége,
:Mindig jó dolgokra inti,
:Tudja, hogy ha segít magán,
:Az isten is megsegíti.
</br>
:Hogy ily nagy volt a probléma,
:Csak merészebb lett Ő attól,
:És nekiállt nőt csinálni,
:– ahogy azt ma mondanátok –
:Mindenféle műanyagból.
</br>
:Volt abban a nőben minden,
:Bizony nem lesz könnyű dolgom,
:Véges-végig elsorolnom.
</br>
:Az ezüsthold kereksége,
:Pálma sudár merevsége,
:Őszi felhő mélabúja,
:Mélyhegedű néma húrja,
:Őzikéknek kecsessége,
:Majmok csacsi fecsegése,
:Május üde tavaszsága,
:Csörgőkígyó ravaszsága,
:Fák közt nyögő szél fuvalma,
:Bősz oroszlán rémuralma,
:Páva tolla, pulyka mérge,
:Gyáva nyúlnak rettegése,
:Kis verébnek puha pelyhe,
:Illatozó rózsa kelyhe,
:Mérges fullánk kis darázsba’,
:Felparázsló tűz varázsa,
:Csorgatott méz édes íze,
:Szomjúság a tiszta vízre,
:Nyári zápor, rét keserve
:Tél dühétől szétseperve,
:Bátor tigris vad haragja,
:Kis pacsirta trilla-hangja
:És a többi, és a többi,
:Az is, ami ki lett hagyva.
</br>
:Nem volt már a férfi árva,
:Mert az Úr az új teremtményt,
:Neki adta illetőleg,
:Rásózta az ő nyakára…
</br>
:Nem telt bele alig pár nap,
:Hát az Úrhoz mén a férfi,
:S panaszkodik, azt remélve,
:Hogy az Isten csak megérti.
</br>
:Uram! – így szól – kezed mért ver?
:Rettenetes egy teremtmény,
:Akit adtál, az a némber.
</br>
:Szája be nem áll, ha fecseg,
:Egyszer nyűgös, másszor beteg,
:Minden semmiségért zokog,
:És veszélyes és szeszélyes,
:Hogyha egy kis öleléshez
:Néhanapján hozzáfogok.
</br>
:Máskor – hogy is mondjam – mohó!
:Izzik, mint a tüzes kohó,
:Kábít, bódít, mint az óbor,
:Csak az a baj, hogy sose jókor.
:Elpusztulok vele élve,
:Így könyörgök: vedd őt vissza!
:Nincs szükségem feleségre!
</br>
:Szólt az Úr, ki nagy ravasz volt:
:Látom nincs belőle hasznod,
:Nem erőszak a disznótor,
:Visszaveszem én az asszonyt!
</br>
:Nem telt bele alig pár nap,
:S hát megint csak jön a férfi,
:S panaszkodik, azt remélve,
:Hogy az Isten csak megérti:
</br>
:Uram! – így szól – én se értem,
:De hiányzik az a némber,
:Ettől vagyok én most bajba’,
:Hiányzik a dalos ajka,
:Milyen kedves, mikor fecseg,
:Megható, ha néha beteg,
:Hogyha szenved, hogyha zokog,
:S milyen hálás, milyen boldog,
:Hogyha egy kis öleléshez,
:Néhanapján hozzáfogok.
</br>
:Mámorító, mikor mohó
:Izzik, mint a tüzes kohó,
:Kábít, bódít, mint az óbor,
:Sose rosszkor, mindig jókor,
:Nincs öröm, csak vele élve!
:Így könyörgök: add őt vissza,
:Szükség van a feleségre!
</br>
:Szólt az Úr, ki nagy ravasz volt:
:Látom, látod már a hasznod,
:Visszaadom hát az asszonyt!
</br>
:Nem telt bele alig pár nap,
:S hát csak újra jön a férfi,
:S panaszkodik, azt remélve,
:Hogy az Isten csak megérti:
</br>
:Uram! – így szól – én se értem,
:De csak némber az a némber,
:Sok bosszúság, kevés öröm,
:És a csóknál több a köröm,
:Köröm, karom, fecsej, szitok,
:Ha úgy látja jónak, kidob,
:Minden bajért engem okol,
:Vele élnem tüzes pokol,
:Így könyörgök, legyen vége,
:Vedd őt vissza, sose lássam,
:Nincs szükségem feleségre!
</br>
:Ez már sok volt az Istennek,
:Nagyot ütött az asztalra:
:Volt időd, hogy kiismerjed,
:Nekem is van egy kis eszem,
:Többé vissza sose veszem,
:Oktalanságodon okulj,
:Ahogyan tudsz, úgy boldogulj,
:Ezt a mérget hordanod kell,
:Akárhogyan éget is,
:Vidd az asszonyt, mert különben,
:Beszüntetlek téged is!
</br>
:Sok millió éve ennek,
:De semmi se változott,
:Ma is így vagyunk a nővel,
:Hol áldott, hol átkozott,
:Nyögünk, hogyha velünk van és,
:Hogyha elhagy akkor is,
:Ezt csináljuk amíg élünk,
:Így jön el az aggkor is,
:Amíg ez a világ világ,
:Össze sosem békülünk,
:Tragédiánk egy mondatban:
:Sem velük, sem nélkülük!
|Darvas Szilárd zseniális verse|Net lelet|KeFe|2022.}}
6wowr6nhcmlqpxysy4kbde45wotbdm1
423968
423967
2022-08-16T03:36:49Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
{{vers|A Nő Teremtése|
:Szóval az Úr legelőször,
:Férfiembert alkotott,
:Ezzel teltek hosszú évek,
:Nappalok és alkonyok.
</br>
:Ami szép volt, ami jó volt,
:Mindent ebbe fektette,
:Ő maga is megcsodálta,
:Mire készen lett vele:
</br>
:Domború mell, magas homlok,
:Sziklát görgető karok,
:És a többi. Részletezni
:Nem is nagyon akarok.
</br>
:Szeme, füle, lépe, mája,
:Lába is, hogy lépne rája,
:Hogy így visszagondolok,
:Csupa, csupa jó dolog.
</br>
:No, de közben hiba történt:
:Elfogyott a nyersanyag,
:Míg a férfi ily remek lett,
:A szegény nő megfeneklett,
:Rá már semmi sem maradt.
</br>
:Ám az Isten azért Isten,
:Véghetetlen bölcsessége,
:Mindig jó dolgokra inti,
:Tudja, hogy ha segít magán,
:Az isten is megsegíti.
</br>
:Hogy ily nagy volt a probléma,
:Csak merészebb lett Ő attól,
:És nekiállt nőt csinálni,
:– ahogy azt ma mondanátok –
:Mindenféle műanyagból.
</br>
:Volt abban a nőben minden,
:Bizony nem lesz könnyű dolgom,
:Véges-végig elsorolnom.
</br>
:Az ezüsthold kereksége,
:Pálma sudár merevsége,
:Őszi felhő mélabúja,
:Mélyhegedű néma húrja,
:Őzikéknek kecsessége,
:Majmok csacsi fecsegése,
:Május üde tavaszsága,
:Csörgőkígyó ravaszsága,
:Fák közt nyögő szél fuvalma,
:Bősz oroszlán rémuralma,
:Páva tolla, pulyka mérge,
:Gyáva nyúlnak rettegése,
:Kis verébnek puha pelyhe,
:Illatozó rózsa kelyhe,
:Mérges fullánk kis darázsba’,
:Felparázsló tűz varázsa,
:Csorgatott méz édes íze,
:Szomjúság a tiszta vízre,
:Nyári zápor, rét keserve
:Tél dühétől szétseperve,
:Bátor tigris vad haragja,
:Kis pacsirta trilla-hangja
:És a többi, és a többi,
:Az is, ami ki lett hagyva.
</br>
:Nem volt már a férfi árva,
:Mert az Úr az új teremtményt,
:Neki adta illetőleg,
:Rásózta az ő nyakára…
</br>
:Nem telt bele alig pár nap,
:Hát az Úrhoz mén a férfi,
:S panaszkodik, azt remélve,
:Hogy az Isten csak megérti.
</br>
:Uram! – így szól – kezed mért ver?
:Rettenetes egy teremtmény,
:Akit adtál, az a némber.
</br>
:Szája be nem áll, ha fecseg,
:Egyszer nyűgös, másszor beteg,
:Minden semmiségért zokog,
:És veszélyes és szeszélyes,
:Hogyha egy kis öleléshez
:Néhanapján hozzáfogok.
</br>
:Máskor – hogy is mondjam – mohó!
:Izzik, mint a tüzes kohó,
:Kábít, bódít, mint az óbor,
:Csak az a baj, hogy sose jókor.
:Elpusztulok vele élve,
:Így könyörgök: vedd őt vissza!
:Nincs szükségem feleségre!
</br>
:Szólt az Úr, ki nagy ravasz volt:
:Látom nincs belőle hasznod,
:Nem erőszak a disznótor,
:Visszaveszem én az asszonyt!
</br>
:Nem telt bele alig pár nap,
:S hát megint csak jön a férfi,
:S panaszkodik, azt remélve,
:Hogy az Isten csak megérti:
</br>
:Uram! – így szól – én se értem,
:De hiányzik az a némber,
:Ettől vagyok én most bajba’,
:Hiányzik a dalos ajka,
:Milyen kedves, mikor fecseg,
:Megható, ha néha beteg,
:Hogyha szenved, hogyha zokog,
:S milyen hálás, milyen boldog,
:Hogyha egy kis öleléshez,
:Néhanapján hozzáfogok.
</br>
:Mámorító, mikor mohó
:Izzik, mint a tüzes kohó,
:Kábít, bódít, mint az óbor,
:Sose rosszkor, mindig jókor,
:Nincs öröm, csak vele élve!
:Így könyörgök: add őt vissza,
:Szükség van a feleségre!
</br>
:Szólt az Úr, ki nagy ravasz volt:
:Látom, látod már a hasznod,
:Visszaadom hát az asszonyt!
</br>
:Nem telt bele alig pár nap,
:S hát csak újra jön a férfi,
:S panaszkodik, azt remélve,
:Hogy az Isten csak megérti:
</br>
:Uram! – így szól – én se értem,
:De csak némber az a némber,
:Sok bosszúság, kevés öröm,
:És a csóknál több a köröm,
:Köröm, karom, fecsej, szitok,
:Ha úgy látja jónak, kidob,
:Minden bajért engem okol,
:Vele élnem tüzes pokol,
:Így könyörgök, legyen vége,
:Vedd őt vissza, sose lássam,
:Nincs szükségem feleségre!
</br>
:Ez már sok volt az Istennek,
:Nagyot ütött az asztalra:
:Volt időd, hogy kiismerjed,
:Nekem is van egy kis eszem,
:Többé vissza sose veszem,
:Oktalanságodon okulj,
:Ahogyan tudsz, úgy boldogulj,
:Ezt a mérget hordanod kell,
:Akárhogyan éget is,
:Vidd az asszonyt, mert különben,
:Beszüntetlek téged is!
</br>
:Sok millió éve ennek,
:De semmi se változott,
:Ma is így vagyunk a nővel,
:Hol áldott, hol átkozott,
:Nyögünk, hogyha velünk van és,
:Hogyha elhagy akkor is,
:Ezt csináljuk amíg élünk,
:Így jön el az aggkor is,
:Amíg ez a világ világ,
:Össze sosem békülünk,
:Tragédiánk egy mondatban:
:Sem velük, sem nélkülük!
|Darvas Szilárd zseniális verse|Net lelet|KeFe|2022.}}
dmre96icl3u2pak2igloedslz7m4yll
Sablon:Elnézést kérek
10
103310
423938
2022-08-16T00:40:59Z
KeFe
20
Új oldal, tartalma: „{{ambox |type=szabad |image={{#switch:{{{2}}} |rózsa= [[Fájl:Rózsa ikon.gif|55px]] |liliom = [[Fájl:Liliomcsokor.jpg|50px]] |bor = [[Fájl:Vörösbor-2poh.PNG|50px]] |sör = [[Fájl:2piva.png|55px]] | [[Fájl:P dove peace.png|55px]] }} |style=background-color:#FFFFD3 |text=<big>'''Elnézést kérek!!!'''</big> ---- {{{1}}}<!-- -->}}<!-- --><noinclude>{{Sablondokumentáció}}</noinclude>”
wikitext
text/x-wiki
{{ambox
|type=szabad
|image={{#switch:{{{2}}}
|rózsa= [[Fájl:Rózsa ikon.gif|55px]]
|liliom = [[Fájl:Liliomcsokor.jpg|50px]]
|bor = [[Fájl:Vörösbor-2poh.PNG|50px]]
|sör = [[Fájl:2piva.png|55px]]
| [[Fájl:P dove peace.png|55px]]
}}
|style=background-color:#FFFFD3
|text=<big>'''Elnézést kérek!!!'''</big>
----
{{{1}}}<!--
-->}}<!--
--><noinclude>{{Sablondokumentáció}}</noinclude>
m70paoqhlq7yp91os2n0yy00t3fg8gh
423943
423938
2022-08-16T00:57:59Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
{{ambox
|type=szabad
|image={{#switch:{{{2}}}
|rózsa= [[Fájl:Rózsa ikon.gif|55px]]
|liliom = [[Fájl:Liliomcsokor.jpg|50px]]
|bor = [[Fájl:Vörösbor-2poh.PNG|50px]]
|sör = [[Fájl:2piva.png|55px]]
| [[Fájl:P dove peace.png|55px]]
}}
|style=background-color:#FFFFD3
|text=<big>'''Elnézést kérek!'''</big>
----
{{{1}}}<!--
-->}}<!--
--><noinclude>{{Sablondokumentáció}}</noinclude>
pypkxdcf6yhtmt951wo2xkc0m817xxq
Sablon:Elnézést kérek/inf
10
103311
423939
2022-08-16T00:42:25Z
KeFe
20
Új oldal, tartalma: „{{rövidítés|{{sl|elnézést}}}} {{rövidítés|{{sl|bocsánat}}}} ==Paraméterek== *'''1''': aláírás, vagyis: ~~<nowiki>~~</nowiki> *'''2''': kép. Lehetséges értékei: rózsa, liliom, bor, sör. Ha nincs kitöltve, akkor az olajágat tartó galamb jelenik meg ==Minták== *<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.<nowiki>}}</nowiki></code> {{Elnézést kérek|X. Y.}} *<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.|rózsa<nowiki>}}</…”
wikitext
text/x-wiki
{{rövidítés|{{sl|elnézést}}}}
{{rövidítés|{{sl|bocsánat}}}}
==Paraméterek==
*'''1''': aláírás, vagyis: ~~<nowiki>~~</nowiki>
*'''2''': kép. Lehetséges értékei: rózsa, liliom, bor, sör. Ha nincs kitöltve, akkor az olajágat tartó galamb jelenik meg
==Minták==
*<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.<nowiki>}}</nowiki></code>
{{Elnézést kérek|X. Y.}}
*<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.|rózsa<nowiki>}}</nowiki></code>
{{Elnézést kérek|X. Y.|rózsa}}
*<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.|liliom<nowiki>}}</nowiki></code>
{{Elnézést kérek|X. Y.|liliom}}
*<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.|sör<nowiki>}}</nowiki></code>
{{Elnézést kérek|X. Y.|sör}}
spknbmazdqvhhsic4hk2514cwtfqpcg
423944
423939
2022-08-16T01:00:49Z
KeFe
20
/* Paraméterek */
wikitext
text/x-wiki
{{rövidítés|{{sl|elnézést}}}}
{{rövidítés|{{sl|bocsánat}}}}
==Paraméterek==
*'''1''': aláírás, vagyis: ~~<nowiki>~~</nowiki>
*'''2''': kép. Lehetséges értékei: rózsa, liliom, sör. Ha nincs kitöltve, akkor az olajágat tartó galamb jelenik meg
==Minták==
*<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.<nowiki>}}</nowiki></code>
{{Elnézést kérek|X. Y.}}
*<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.|rózsa<nowiki>}}</nowiki></code>
{{Elnézést kérek|X. Y.|rózsa}}
*<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.|liliom<nowiki>}}</nowiki></code>
{{Elnézést kérek|X. Y.|liliom}}
*<code><nowiki>{{</nowiki>subst:Elnézést kérek|X. Y.|sör<nowiki>}}</nowiki></code>
{{Elnézést kérek|X. Y.|sör}}
4d9n47vlq207wamdtkun1bco33uwdgd
Sablon:Elnézést
10
103312
423941
2022-08-16T00:54:56Z
KeFe
20
Átirányítás ide: [[Sablon:Elnézést kérek]]
wikitext
text/x-wiki
#ÁTIRÁNYÍTÁS [[Sablon:Elnézést kérek]]
q07c9v3y6366vk727pos7jilrmzejgp
Sablon:Bocsánat
10
103313
423942
2022-08-16T00:56:31Z
KeFe
20
Átirányítás ide: [[Sablon:Elnézést kérek]]
wikitext
text/x-wiki
#ÁTIRÁNYÍTÁS [[Sablon:Elnézést kérek]]
q07c9v3y6366vk727pos7jilrmzejgp
Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Hremzli
0
103314
423958
2022-08-16T02:50:08Z
KeFe
20
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>[[Kategória:Régi sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-régi receptek}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} {{cím2|Hremzli}} '''Hozzávalók''' :- 5-6 kanál maceszliszt, :- 6-7 tojás, :- 2 evőkanál libazsír, :- kevés só, :- törött bors, :- cukor, :- étolaj vagy libazsír a kisütéshez. | valign="top" st…”
wikitext
text/x-wiki
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Régi sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-régi receptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Hremzli}}
'''Hozzávalók'''
:- 5-6 kanál maceszliszt,
:- 6-7 tojás,
:- 2 evőkanál libazsír,
:- kevés só,
:- törött bors,
:- cukor,
:- étolaj vagy libazsír a kisütéshez.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:A tojások sárgáját a libazsírral, a sóval, a borssal, a maceszliszttel jól összedolgozzuk, a tojások fehérjét felverjük kemény habbá, és vigyázva, hogy ne törjük össze, hozzáadjuk a masszához, kiszaggatjuk, és forró olajban vagy libazsírban mindkét oldalán megsütjük.
:Cukorral megszórhatjuk tálaláskor.
{{Forrás|https://mazsihisz.hu/a-zsidosagrol/jiddise-mame-receptje/sutemenyek/hremzli-peszachra mazsihisz}}
|}
azlpo2qnwjz9evl1qjqaui6x928tjwr
423959
423958
2022-08-16T02:50:43Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Régi sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-régi receptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Hremzli}}
'''Hozzávalók'''
:- 5-6 kanál maceszliszt,
:- 6-7 tojás,
:- 2 evőkanál libazsír,
:- kevés só,
:- törött bors,
:- cukor,
:- étolaj vagy libazsír a kisütéshez.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:A tojások sárgáját a libazsírral, a sóval, a borssal, a maceszliszttel jól összedolgozzuk, a tojások fehérjét felverjük kemény habbá, és vigyázva, hogy ne törjük össze, hozzáadjuk a masszához, kiszaggatjuk, és forró olajban vagy libazsírban mindkét oldalán megsütjük.
:Cukorral megszórhatjuk tálaláskor.
{{Forrás|[https://mazsihisz.hu/a-zsidosagrol/jiddise-mame-receptje/sutemenyek/hremzli-peszachra mazsihisz]}}
|}
a8kfrhynw7pczlwpdoi8q49oj1le3go
423960
423959
2022-08-16T02:51:27Z
KeFe
20
wikitext
text/x-wiki
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Régi sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-régi receptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Hremzli}}
'''Hozzávalók'''
:- 5-6 kanál maceszliszt,
:- 6-7 tojás,
:- 2 evőkanál libazsír,
:- kevés só,
:- törött bors,
:- cukor,
:- étolaj vagy libazsír a kisütéshez.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:A tojások sárgáját a libazsírral, a sóval, a borssal, a maceszliszttel jól összedolgozzuk, a tojások fehérjét felverjük kemény habbá, és vigyázva, hogy ne törjük össze, hozzáadjuk a masszához, kiszaggatjuk, és forró olajban vagy libazsírban mindkét oldalán megsütjük.
:Cukorral megszórhatjuk tálaláskor.
{{Forrás|[https://mazsihisz.hu/a-zsidosagrol/jiddise-mame-receptje/sutemenyek/hremzli-peszachra mazsihisz]| }}
|}
as0nc7x7vu3fx8cm4rlfb9xptnsny08